‘壹’ 酸奶饼可以不用平锅吗，就是烧火的锅
酸奶饼的做法
准备150克面粉，加入适量的白砂糖，加入一瓶酸奶。再打入两颗鸡蛋，加入适量的水，搅成糊状后顺一个方向搅拌均匀。
开煎锅，预热两分钟，开中火锅里不要倒油，把调好的面液用勺子慢慢地打入锅内，盖上锅盖煎一分钟。煎的时候表面出现小泡就可以翻面了。
要用小火，不要烧焦了。开盖翻面，再盖上锅盖煎一分半钟即可出锅，好吃的酸奶饼就制作完成了，做法非常简单
‘贰’ 正宗蒙古酸奶饼做法
中的蒙古酸奶饼的做法，首先把奶子做成酸奶，然后把面发好，以后把用酸奶再揉进去一些面，这时候用这个面炕出来的饼就是酸奶饼了，非常好吃，里头别忘了放一点点