① 阿胶糕的制作方法视频完整教程
准备用料:阿胶125克、黄酒200克、核桃仁100克、熟黑芝麻150克、蔓越莓干60克、干红枣40克
枸杞40克、桂圆肉40克、冰糖粉130克
1、阿胶打成粉加黄酒浸泡48小时。
② 阿胶的做法 怎样自己在家熬阿胶
阿胶的制备方法如下:将驴皮漂洗浸泡,去毛,切成小块,再漂泡洗净,分次水煎,滤过,合并滤液,用文火浓煎(或加适量黄酒、冰糖、豆油)至稠膏状,冷凝,切块、阴干。用时搞成碎块。或先将蛤粉置锅内加热,至轻松时放入切好的骰形小块阿胶,炒至鼓起成圆珠形,呈黄白色,立即取出,筛去蛤粉,放凉,即为阿胶珠。
③ 自制阿胶糕的家常做法大全怎么做好吃视频
食材
主料阿胶250克 辅料大枣100克核桃仁100克枸杞100克黑芝麻100克冰糖100克
步骤
自制阿胶糕的做法步骤11.阿胶掰成块用即墨黄酒浸泡
自制阿胶糕的做法步骤22.准备辅材
自制阿胶糕的做法步骤33.精心熬制
自制阿胶糕的做法步骤44.陆续放辅材
自制阿胶糕的做法步骤55.成品
④ 阿胶的制作过程
1、准备材料:阿胶250g,三年陈绍兴加饭酒250ML
2、炒熟的核桃仁、黑芝麻各250g
3、土冰糖250g
4、阿胶砸成小块,加入加饭酒浸泡3-4天,至泡软后,放入蒸锅架上,加入冰糖隔水蒸1小时左右
5、至阿胶完全融化,蒸至40分钟左右时,加入炒熟的黑芝麻
6、然后再加入炒熟的核桃仁
7、取一密封保鲜盒,下面垫耐热保鲜膜,待完全凉后,放入冰箱冷藏48小时
⑤ 熬阿胶糕的做法与步骤视频教程在哪里看
主料:阿胶250g、清爽型黄酒1000ml、胎菊20g。
辅料:桂圆150g、核桃250g、枸杞150g、黑芝麻250g、冰糖粉200g、红枣250g。
菊花低糖型阿胶固元膏的做法
1、胎菊先用黄酒煮出味道,大概滤出500ml黄酒左右为宜。我煮至滤出487克黄酒。
⑥ 阿胶的制作过程
阿胶的制作过程:
1、准备材料:阿胶250g,三年陈绍兴加饭酒250ML
2、炒熟的核桃仁、黑芝麻各250g
3、土冰糖250g
4、阿胶砸成小块,加入加饭酒浸泡3-4天,至泡软后,放入蒸锅架上,加入冰糖隔水蒸1小时左右
5、至阿胶完全融化,蒸至40分钟左右时,加入炒熟的黑芝麻
6、然后再加入炒熟的核桃仁
7、取一密封保鲜盒,下面垫耐热保鲜膜,待完全凉后,放入冰箱冷藏48小时
8、取出切片,或者直接服用
⑦ 怎样自制阿胶自己买驴皮熬!!
用料:鲜驴皮2斤、核桃250克、冰糖250克、黑芝麻250克、黄酒250毫升、枸杞100克、红枣200克 ,具体步骤如下:
1、新鲜的驴皮热水小煮一下,煮好的驴皮清理干净,去掉残留的肥肉和其它杂质,清理干净的驴皮切成小块儿浸泡在凉水中,每天根据水质变化情况换水,皮浸泡5天左右,换水大概10次就不再有异味了。
参考资料:人民网-玫瑰阿胶糕美颜补气血
⑧ 阿胶的熬制方法
熬阿胶方法如下:
准备材料:阿胶 520克、核桃 230克、枣(干) 220克、枸杞子 220克、芝麻 220克、冰糖 330克、黄酒 720毫升。
1、第一步把烤盘用刷子刷上油。
⑨ 蒸阿胶糕的做法视频
主料
阿胶(粉)62克
辅料
芝麻
125克
核桃(鲜)
125克
枣(干)
187克
调料
冰糖
62克
黄酒
250克
蒸阿胶的做法
材料集合图:
1.将黑芝麻用小火炒熟待用
2.将核桃仁和金丝枣切成小丁,方便更好地研磨成碎末
3.分别将核桃仁、金丝枣、黑芝麻、冰糖用研磨器磨成碎末
4.磨好后分别装碗待用
5.将磨好的食材末放在无水无油的器皿里,并搅拌均匀
6.倒入黄酒
7.搅拌均匀
8.放入锅内。盆上盖一个盘子,再盖上锅盖,隔水蒸。先用大火蒸15分钟,然后再改小火蒸90分钟
9.蒸好放凉后,放入干净、无水、无油的碗里,密封保存
⑩ 如何做阿胶糕的做法视频
做阿胶的视频,你可以在网络平台上查找到二手部的操作方法,简单