牙角酥制作方法视频_巧克力酥怎样做好吃

① 巧克力酥怎样做好吃

准备食材

高筋粉200g，酵母粉2g，水120g，盐2g，砂糖16g，黄油16g，鸡蛋10g，起酥皮用黄油80g，苦巧克力50g，涂抹用蛋液适量

做法步骤

1.称量材料：将搅拌刀安装到面包桶底部，用电子秤准确的称量材料。没有搅拌刀是没法揉面的，所以务必把搅拌刀安装好。

2.放入材料：按照面粉、盐、砂糖、黄油、鸡蛋的顺序加入材料。

3.加水：其他材料全部放入后，最后加水

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