㈠ 熏肉的制作方法和配方
食材:五花肉、葱段、姜片、料酒、花椒、八角、辣椒、桂皮、香叶、草果、白砂糖、普洱茶。
制作方法:
1、准备上好的五花肉,切成10厘米见方块状,然后用棉线捆起来,准备葱段和姜片备用。
㈡ 如何熏肉的做法视频
秘制熏肉的做法
1.
将猪肉洗净,切成大方块备用!
烹饪技巧
1. 熏好的猪肉均匀刷上一层香油,保存的时候不容易变硬,提亮增香。2. 包饺子、做馅饼,或者炒菜加上点熏肉都是很美味的呢!