制作油条的方法视频

㈠ 油条的制作方法

油条的制作方法如下：

主料：面粉250克。

辅料：食用油15克、鸡蛋1枚、牛奶110克、酵母粉3克、盐3克。

1、面粉称好，加酵母粉，搅拌均匀。

㈡ 油条制作方法

1、将面粉、泡打粉、盐、牛奶、油、鸡蛋、水混合后揉成面团，醒30分钟后揉成光滑的面团。
2、将面团掰开压扁，两面涂油后在冰箱冷藏八小时，切2cm宽的段，两段为一组，中间压一下，拉长扭转。
3、油温200度，将做好的油条下锅，反复拨弄，膨胀浮起后炸至金黄色即可。