酒店杯花折叠方法视频

1. 口布杯花最简单叠法

准备工具：

一个高脚杯、一块餐巾。

具体步骤：

1、把准备好的餐巾平铺在桌面上，不要有褶皱。

2. 餐饮摆台杯花怎么弄

餐饮摆台杯花的折法如下：

1、将餐巾反面摊开放在桌上。

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餐巾折花是餐前的准备工作，即服务人员将餐巾折成各式花样，插在酒杯或水杯中，或者放置在盘碟中，既美化了餐桌，体现了宴会的等级，又可供宾客就餐时使用。

餐巾折花，要求用七种手法，折叠十种不同造型的口布花；花型要分出主次，花型为植物、动物、实物类；要一次成型，形象逼真，拿褶均匀，美观大方，并符合卫生要求；叠花完毕按要求放入啤酒杯中，花型按照主次宾客，位置摆放得当。

餐巾折花的形态大概有10种，有风筝、蝴蝶、王冠、心花、雪橇、鱿鱼、令箭荷花、玫瑰花蕊、鸟、单瓣荷花等，方法基本是：攥、搓、折、翻。折出来的餐巾花美观而大方，尽显礼仪，给人良好印象。