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薯条的制作方法视频

发布时间:2022-02-06 00:04:41

‘壹’ 薯条的做法视频 薯条怎么做好

很多人都喜欢吃炸薯条,因此麦当劳肯德基的生意也特别红火。但是你有想过自己在家做炸薯条吗,美味的炸薯条自己在家也能轻松享受哦!以下亲亲宝贝小编告诉你炸薯条的做法!

‘贰’ 如何自己制作薯条

制作薯条的方法,基本为,红薯切条,在开水中煮至七成熟,手感摸上去韧劲还足捞出沥干水分备用,锅中下油六成熟,薯条拍上面粉下油锅中火慢炸到金黄熟透后,薯条即成。这样的薯条香,脆,化渣,小朋友的最爱。

‘叁’ 自作薯条的做法

1薯仔洗净去皮,切条。(要大一点的薯仔)
2将薯仔条放在水中煮7、8成熟。
3将薯仔条放在油中炸熟。
4薯仔条放在盘中,撒上细盐或自己喜欢的作料
炸薯条制作方法先把薯仔去皮,洗净,切条,放入浓盐水内浸腌20分钟,捞起后沥干水分,候用。将面粉、占米粉、发粉混和后,加入少许清水开成浓粉浆,让它自行发酵半小时。在锅内注入生油十两。烧滚把薯条蘸上粉浆,放入滚油内,炸时炉火不要太猛,以免炸焦,待薯条炸至金黄色,即可全部捞起供吃,吃时可蘸上汁或椒盐,甘香可口。薯条之DIY想吃炸薯条了。懒得出门,于是从厨房翻出几只薯仔自己DIY。炸薯条做法很简单,方法是:1薯仔洗净去皮,切成条,5毫米见方即可。不宜过细,否则口感欠佳。2将锅中加入小半锅油,把油加热到8成热时,加入切好的薯仔条,薯仔条不要放入的太多,因为太多了薯仔条会粘在一起。轻轻用炒菜的铲子翻动,使薯仔条受热均匀,这时火可以小一些,保持油温即可。3大约4至5分钟左右,薯仔条在油锅中收水后会漂起来,油锅里的气泡也减少了,颜色变成了金黄色,就可以起锅了。4起锅后装入盘子中,撒上少量的盐,香喷喷的炸薯条就做好了。制作方法:将炒锅内加食用油约一之两厘米深(再多一些也好)。烧之七八成热(油温约220度,油丛中间向上翻动),加入已经冻好的薯条,炸约两分钟,至薯条膨软,颜色变黄时为止。用漏勺捞出,沥干余油,根据个人囗味加入适量的盐即可。

‘肆’ 薯条怎么做薯条的制作方法视频

主料:薯仔2个。

辅料:橄榄油适量、盐适量。

1、准备薯仔两个,削掉外皮洗净。

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