❶ 操作台高度与身高公式
操作台高度计算公式是:身高除以2加上5至10厘米。
国家标准的操作台面高度是80厘米;选择区间在80至85厘米,这是以平均身高160至170厘米左右为参照而设计的 。一般台面进深为6厘米,吊柜进深为3厘米,吊柜与台面之间的距离为65至75厘米。
操作台橱柜设计布局类型:
1、一般好的厨房的有效台面不要少于1.2平方米,最好能达到1.8平方米。什么是有效台面,可以完成厨房操作或者至少可以方便摆放东西的才能叫有效台面。简单说宽度不能小于40cm并除去水槽、灶具、烟道占用的部分就是有效台面。
2、U型;动线合理,操作效率高,洗、切、炒可以轻松实现三角工作,即使多人共同操作也互不打扰。
3、岛型;极佳的操作平台,可以满足多人协作,不过国内可实现的难度较高,如果厨房较小可以利用中岛推车、吧台实现。