葛根茶的制作方法视频

1. 葛根的做法

葛根的做法有很多，常见的做法有莲藕葛根排骨汤，葛根白芷炖羊排等。
一、莲藕葛根排骨汤
材料：莲藕200g，葛根250g，排骨500g，赤小豆30g，薏米30g，油适量，盐适量，姜片3片，新会陈皮适量，蜜枣适量
制作步骤：
1、排骨和姜片一起下锅焯掉血水，然后洗净沥干备用；
2、葛根把外皮擦干净，切成片（最好不去皮，皮效果好，营养高）；
3、莲藕洗净去皮切大块（不去皮亦可），陈皮，薏米，赤小豆，蜜枣清洗一下沥干备用；
4、玉米切成段；胡萝卜去皮切滚刀块备用；
5、煲中煮约2.5L的水，水开后把以上所有备好的食材都入煲，大火煲开5分钟后转小火煲两小时左右；煲好的汤食用前加入适量的盐调味即可！
二、葛根白芷炖羊排
材料：羊排280g，葛根6g，白芷5g，葱段适量，盐适量，胡萝卜200g，料酒15g，姜片5g
制作步骤：
1、羊排洗净开火焯去血沫，葛根入锅内加入约1000g清水大火烧开转小火煮20分钟以上取出药渣，
2、把羊排放入药汤内，同时续入姜、葱、白芷，续入料酒，
3、最后续入胡萝卜续炖煮15分钟后肉软烂即可食用。
(1)葛根茶的制作方法视频扩展阅读：
葛根，中药名。为豆科植物野葛的干燥根，习称野葛。秋、冬二季采挖，趁鲜切成厚片或小块。干燥、甘、辛，凉。主治伤寒温热、头痛项强（颈僵）、烦热消渴、泄泻、痢疾、麻疹不透、高血压、心绞痛、耳聋等证。

2. 葛根茶的做法

葛根茶的做法？

葛根具有改善脑部血液循环之效，葛根茶具有清热、分解酒精、醒酒健胃、解酒护肝等功效。对降低血脂、血压、血糖,辅助治疗冠心病、心绞痛、神经性头痛等有明显效果.酒前泡服可使酒量大增,酒后泡服可促使酒精快速分解和排泄.将其作常规饮料泡服,久服可降血脂、降血糖、降血压,养肝护胃。因高血压引起的头痛、眩晕、耳鸣及腰酸腿痛等症状有较好的缓解功效。

经常饮用葛根茶对治疗高血压具有明显的疗效，其制作方法为将葛根洗净切成薄片，每天30克，加水煮沸后当茶饮用。

泡葛根茶的时候第一浇最好用冷的纯净水泡三到五分钟（冷水为杯子的四分之一），再倒开水，之前的冷水不要倒掉以利于葛根茶里的水溶性葛根素和葛根黄酮充分释放出来。

葛根的2种常见吃法，制作方法是很简单的，大家有时间可以尝试一下。

1、葛根汤

主要就是将葛根清洗干净，然后切片，搭配鸡、鸭或排骨等滋补的食材，一起熬炖，煮熟即可食用，可起到发汗解毒的效果。

2、葛根粉羹

主要就是降葛根研磨成末，然后加凉开水搅拌，然后在用热水冲泡，搅拌到葛根粉处于一个晶莹透明的状态就可以食用了，如果觉得没味道可以加点蜂蜜或者糖，可起到清热生津的效果。