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包饺子的方法视频教程

发布时间:2024-01-10 16:02:57

‘壹’ 包饺子的步骤方法

简单易学的包饺子方法。

4.把饺子放到蒸炉上,蒸10分钟就可以了。如果你包起来想放着,明天当早餐或者迟点吃,把一块湿布盖在饺子上面就可以了,可以防止饺子皮变干。

‘贰’ 20种包饺子的方法花样图解,怎么包饺子简单又好看

最简单饺子包法大全带图解
一、普通饺1:最简单的饺子包法了,包入馅料,只是简单的将其折叠,将相对的两边捏合。
二、普通饺2:包入馅料,将对着的两端捏合,将后面的面皮向里折,并与前面的面皮捏合, 包成如图形状。
三、木鱼形:没有褶子,薄皮大馅为宜。手弯窝形,放馅,对折成半圆,捏牢中间,由两边向中间封口,双手拇指和食指按住边,同时微微向中间轻轻一挤,中间鼓起成木鱼形。
四、锅贴饺:包入馅料,只捏合两端,这就是锅贴。
五、波波饺:取饺皮一张于掌心,放入适量馅,将饺皮对折封口成半圆形,食指稍过拇指前捏住饺边,食指微微将饺皮往前推出褶折,重复褶折直推至右端顶处放手,这样一只波波饺就完成了。
六、蛤蜊饺:取饺皮一张于掌心,放入适量馅,将饺皮对折并将两侧往里折,将对折的边捏牢,并将两边折起来的口捏牢,右手拇指安捏住右顶端角,将之捏薄,将变薄的顶端往下按,连续向下按捏形成绞边纹直至左端,一个蛤蜊形水饺出现了。

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