‘壹’ 水果粥的做法大全,水果粥怎么做好吃
1. 开胃养颜水果粥:水果粥的做法是从南方引进的,它可以在干燥的天气里帮你清理肠胃并滋润温补,同时还能帮助你保养皮肤。(如草莓、苹果、菠萝香蕉)
做法:水果粥的制作方法比较简单,大抵都是将你喜欢的水果去皮、切块,然后加糖与半熟的米粥熬制而成。水果粥的配料并不昂贵却大有讲究,水果不宜熟食,熟食则会破坏其完整的营养成分,然而过多的生食又使胃气不畅。先将粥煮好,然后再将新鲜水果放入,就完美的解决了这个问题,做到美味和养生统一。
2.冰糖银耳莲子粥(补肾清火又美容):这款粥是莲子、枸杞、银耳配以冰糖熬成,制成后色彩红白相间,口感香甜黏稠。
做法:将莲子在温水中泡两个小时左右,枸杞泡一个小时,银耳大概半时辰就可以了,然后将泡好的银耳去除黄色的蒂,撕成小朵,莲子去芯,与银耳一同入锅,熬50分钟左右,关火前10分钟将泡好的枸杞和冰糖一起下锅,搅拌着熬,待糖汁黏稠、银耳软烂后关火。
3.鲜嫩护肝菠菜粥:菠菜粥对因肝阴不足引起的高血压、头痛目眩、贫血、糖尿病等都有较好的防治作用,经常食用可以预防此类疾病。同时,菠菜富含纤维,还能够帮助人体排毒去油,实乃养生佳品。
做法:先将菠菜洗净,在沸水中烫一下,切段,再将大米淘净置锅内,加水适量,煎熬至熟时,将菠菜放入粥中,继续煎熬成粥时停火;再放入食盐、味精即成,个人还可以根据自己的口味放入葱花等进行调味。