❶ 冰淇淋的制作方法和步骤
冰淇淋的制作方法如下:配答迅料:鲜奶油、细砂糖、蛋黄、盐、牛奶、柠檬汁1.在牛奶中加入盐，加热至起泡。2.在蛋黄中加入糖搅拌均匀，然后趁热加入加热的牛奶(一定要边加边清迅此搅拌)。昌敬3.将搅拌均匀的蛋奶倒入锅中，小火加热至冒泡，边加热边搅拌。4.然后倒入盆中，放凉。5.把鲜奶油递过来。6.送去九分，如图。7.将鲜奶油加入冷却的蛋奶中，搅拌均匀。8.然后倒入容器中，放入冰箱冷冻12小时以上。