做寿司的方法视频

⑴ 寿司的制作方法

寿司的制作方法

寿司的制作方法，制作寿司对大米的要求非常高，首先要选对品种，制作寿司最好的大米是越光米。而且寿司的制作方法也是很重要的呢，我和大家一起来看看寿司的制作方法。

寿司的制作方法1

原料：寿司紫菜、猕猴桃果脯、松花蛋肠、火腿肠、鸡蛋、香糯糯、大米、糖、醋、盐。

做法步骤：

第1步、寿司紫菜4张，香糯米150克，大米150克，鸡蛋2个，猕猴桃果脯适量，火腿肠2根，松花蛋肠1根。

第2步、糯米150克，大米150克。

第3步、焖成饭，没有寿司醋，加了一点糖，加一点醋，再加一点盐搅拌一下。

第4步、鸡蛋摊成厚饼。

第5步、鸡蛋饼切条。

第6步、火腿肠切条。

第7步、猕猴桃去芯很软的。

第8步、松花蛋火腿肠切条。

第9步、准备好各种食材。

第10步、拿一张寿司紫菜，亮面朝下。

第11步、放一层米饭按实，再放上准备好的食材，从一边卷起。帘子不知那去了，就用手按着卷的'。

第12步、一共卷了4卷两种紫菜，刀要快才能切好。

第13步、看看怎么样。

第14步、家常寿司酸甜可口，简单易做。

寿司的制作方法2

原料：米饭、黄瓜、火腿、鸡蛋、海苔、胡萝卜、醋、糖、盐、番茄酱。

做法步骤：

第1步、鸡蛋煎成饼切条，黄瓜火腿胡萝卜切条。

第2步、下面做寿司醋，准备一小碗倒入盐.糖.醋.按1比5比10拌匀。乘出放入米饭拌匀。

第3步、寿司竹卷帘铺上海苔，然后米饭铺均匀，海苔上面空出两厘米不要放米饭。

第4步、看一下我的寿司卷帘海苔等，这几样在网上买的差不多20。

第5步、在中下方放入蔬菜火腿鸡蛋条，如果有沙拉酱和肉松放入更好吃。

第6步、从下往上卷，包住配料时候压实收紧让饭团结实一点。

第7步、卷到最后要按压一下，收紧结实一点。

第8步、包好后，刀沾点水切好摆盘。挤点番茄酱。ok。

小贴士：

我在网上买的沙拉酱肉松有点少，准备明天再做一次在放带给父母吃。所以这次没有放。

寿司的制作方法3

原料：米饭、萝卜、黄瓜、金枪鱼、肉松、海苔、盐、糖、寿司醋。

做法步骤：

第1步、原料大合影

第2步、萝卜和黄瓜分别切成条

第3步、米饭趁热拌入少量盐和糖

第4步、冷却后加入寿司醋

第5步、寿司帘提前洗好晾干

第6步、铺上海苔和米饭

第7步、分别放上萝卜条，黄瓜条，肉松

第8步、用寿司帘紧紧的卷起来

第9步、同样的，放萝卜条，黄瓜条，金枪鱼

第10步、刀沾点水，切成小段

第11步、成品

⑵ 简易寿司怎么做好吃视频 简易寿司最正宗的做法

食材明细

主料

• 寿司海苔1片

• 乳瓜1根

• 温米饭适量

• 辅料

• 牛奶60ml

• 食用油45ml

简易寿司的做法步骤

• 

  6

  也可以切开

⑶ 寿司制作方法步骤

原料：米饭、黄瓜、火腿、鸡蛋、海苔、胡萝卜、醋、糖、盐、番茄酱。

做法步骤：

第8步、包好后，刀沾点水切好摆盘。挤点番茄酱。ok。

⑷ 寿司的制作方法和步骤

🍀食材准备：

1.    大米

2.    江米

3.    黄瓜一根

4.    胡萝卜一根

5.    火腿一根

6.    鸡蛋3个

7.    海苔片5张

8.    沙拉酱

9.    寿司醋

10. 肉松

🍀做法步骤：

1.寿司醋：盐、糖、米醋按照1:5:10的比例熬化即可，晾凉备用

2.大米里面加入少量江米，把米饭焖上（加江米为了让米饭软糯，不要用隔夜饭，没有粘性）

3.黄瓜，胡萝卜，火腿切条，长度跟海苔片的宽度一样

4.胡萝卜轮源禅焯水，火腿稍稍煎一下更好吃

5.鸡蛋用不粘锅烙成薄饼，切腊尘条

6.蒸好的米饭趁热加入少量寿司醋拌裂厅匀

7.海苔片上均匀的铺满米饭，挤上沙拉酱，撒上一些肉松，放上黄瓜，胡萝卜，火腿，鸡蛋，喜欢番茄酱的也可以加一些

8.寿司帘向上卷起，手用力按压收紧完成，这样做的寿司卷紧实不松散

9.最后切块，装盘就可以了哈

10.另一种做法是先铺平米饭，再放一片海苔片，然后放内馅食材，最后把沙拉酱涂抹在外面，撒上肉松

⑸ 如何做寿司简单做法 美食寿司的正宗做法视频

用料

大米:糯米 2:1

白醋:白糖:盐（or寿司醋） 6:3:1

鸡蛋条

莴笋条

香菇条

火腿肠条

黄瓜条

寿司的做法

• 1.米饭比例大米:糯米（2：1）。喜欢米饭口感黏黏的，可以1：1。
  2.米饭煮熟后，趁热加入寿司醋拌匀放凉备用。
  3.如果买不到寿司醋，可以用白醋：白糖：盐以6：3：1比例调成。具体比例是用规格相同的容器来计算的，如同个汤匙，调制寿司醋的比例为：6勺白醋：3勺白糖：1勺盐。以此叠加增减。这个配比的口感相对比较爽口。

  

小贴士

1.制作寿司，手一定要清洗干净哦。
2.米饭趁热拌入寿司醋后，需要放凉备用，时间急可以用风扇吹凉。其余所有加热汆烫的食材都需要沥干放凉后，才能制作寿司卷，不然紫菜会因受热而变软变韧，口感就不好了。
by the way:听说在日本，寿司师傅大多都是男性，因为女性手暖，不太适合捏饭团。当然这只是听说。
不论男女，如果手比较暖，在卷寿司的时候，可以事先冲冲凉水或摸一摸冰袋把手降温，擦干后再卷寿司。因为手暖会让食材不那么新鲜，尤其在夏季。
另外，有些厨友说这个更像紫菜包饭，我很同意。但紫菜包饭也是属于寿司的一种，它类似便当，操作方便，食材多样化，居家出游工作带饭都非常实用，而且口感更贴近生活，比起专门去寿司店品尝的寿司，更适合我们的日常饮食习惯。