取鸡蛋方法视频

Ⅰ 如何快速的剥鸡蛋壳，又快又完整

需要准备：鸡蛋、杯子、冷水。

1、首先将煮熟的鸡蛋放在玻璃杯子中，如图所示。

Ⅱ 生鸡蛋怎么取蛋壳

苦于不知道如何完整的获取鸡蛋壳。今天不教你如何装扮鸡蛋壳，只教你如何在生鸡蛋壳上挖洞。

材料准备

生鸡蛋图钉回形针剪刀碗等容器

Ⅲ 怎么剥生鸡蛋

看这里

导演冯小刚继《大腕》、《手机》后，筹备长达三年时间，炮制新作《天下无贼》。电影将于12月9日圣诞黄金档期于内地、香港、台湾同步上映。

华仔今次于电影再演大贼，这个大贼身手不凡，由其双手灵活敏捷，三两下手势，使用一块刀片，便“手到拿来”将东西偷入囊中。戏中华仔与大盗首领葛优更有一场惊人的大斗法，两人斗手将鸡蛋剥壳，华仔利用酒杯把熟鸡蛋放进去，像一个调酒师一样，不停滚动杯子，鸡壳便徐徐落下，而葛爷更厉害，只是用手指尾的长指甲便把一只生鸡蛋剥壳。

华仔称冯小刚为了表达我同葛爷是双手早锻炼到出神入化的地步，所以设计了这场互斗剥鸡蛋的戏，他是用酒杯剥熟蛋，葛爷更是用手指尾的指甲剥生鸡蛋。虽然电影后期加上电脑效果配合，可是拍摄时，他与葛爷一样要真做屠手剥蛋的动作，以配合电脑后期工作。华仔笑道，“我要拿把熟蛋放在杯中，手部不停摇动，令鸡蛋不要掉下来，借酒杯与鸡蛋撞击之力，来打破蛋壳。这个动作看似容易，不过我也练了半个小时，力度要刚好，动作不能停，免得鸡蛋掉下来，拍完之后手腕累得不得了。幸好我们剧组有最好的按摩高手，这个人就是冯小刚，他为我做手部按摩，哈哈。”

而葛优用手指甲剥生鸡蛋，手部动作配合就比华仔更难。华仔谓回港后看到新闻，内地出现假鸡蛋，这些假鸡几可乱真，而未淋上化学用品扮蛋壳时，这些假蛋有黏幕包着，一如电脑制造出来的假蛋一样，早知有些发明，他们就不必花费这么多电脑特技巧效果的钱，用假蛋便可以拍得像真的一样。华仔说，“其实内地聪明的人很多，不过很多人都把聪明用错方法，连做得假可乱真的鸡蛋他们也可以研究出来，这些人假如由国家好好培养，他们可能发明更多的东西，希望制造假蛋的人，可以用用他们的聪明力量，去创作其他对人类有益的发明，而不是去制造一些吃了下肚对人体有害的食物。”

Ⅳ 如何取里面的蛋清和蛋黄并保留完整的蛋壳

首次见到蛋壳作品的朋友们经常会问我些问题，最常见的就是如何在保留完整蛋壳的情况下把里面的蛋清和蛋黄取出来。今天在这里我结合自己的一点点浅薄经验，以鸡蛋为例和大家一起分享下。

为了使蛋雕作品长时间保存，清空蛋液使必不可少的一项工序。通常不外乎下面三种方法，基本原理都是借助流体的一些简单性质。

第一种方法：双孔法

先用铅笔在鸡蛋的两端画好要打孔的位置，用刻刀（随便一种就行）在打孔的位置上旋转雕刻一个小孔，两端的孔一个大一个小。有人提出，在钻孔时使用“转蛋不转刀”的密技，我觉得无所谓，转不转蛋全凭个人习惯，转刀子也挺好用的。

晃动鸡蛋，使里面蛋液甩成液体状。

用嘴巴从小孔吹，利用空气动力学原理把蛋液从大孔挤出。完全清空后，清水从大孔注入，冲洗几次。

冲洗完毕后晾干就行了，国内有人提出不能太阳暴晒，也不能用烤箱，会使蛋壳脆弱。但是我查资料得知，国外有人做过研究，结果表明用烤箱烘干的话能够增加蛋壳硬度。

注意事项：在吹鸡蛋之前，一定要把蛋壳洗干净。清空了蛋液，嘴上却沾满了鸡粪，那就不好玩了。吹出的蛋液可以继续食用。

第二种方法：单孔法1

先用铅笔在鸡蛋的一端画好要打孔的位置，用刻刀（随便一种就行）在打孔的位置上旋转雕刻一个小孔。

拿注射器插入孔内，把蛋液吸出，然后注入容器内。清空蛋液后，用注射器注入水进行冲洗蛋壳。

冲洗完毕后晾干就行了。

第三种方法：单孔法2

先用铅笔在鸡蛋的一端画好要打孔的位置，用刻刀（随便一种就行）在打孔的位置上旋转雕刻一个小孔。

用注射器吸入一管空气，插入孔内，把空气注入到蛋壳内。根据空气动力原理，蛋液被从孔内挤出。

冲洗完毕后晾干就行了。

综合评价，个人认为第三种方法最方便实用。