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水果店盈亏平衡计算方法

发布时间:2023-08-16 23:03:14

Ⅰ 盈亏平衡点计算方法

盈亏平衡点的计算公式为:固定费用/价格-可变费用=盈亏平衡点(产量)

扩展知识;各行业可能有业务的特殊性算法不一,我这里以销售实物产品为盈利模式的实体店流通行业(代理商、经销商、加盟商)为例,讲解单店单月盈亏平衡点的算法。
我们都知道和认同最基本的财务公式:利润 = 营业收入 - 所有支出
盈亏平衡点,即生意处于不赔不赚的状态,俗称保本,即利润既不是正数也不是负数而是利润为0的时候,营业收入(又叫销售额)应该是多少。
即 销售额-所有支出=利润=0
实体店,我们把所有支出分成三类,一是商品进货价、二是固定费用、三是变动费用。
分别解释:
1,商品进货价:即不含任何费用的商品采购价。销售额-进货价=毛利润
2,固定费用:指的是,不受销售额影响而每月必须硬性支出的费用,就是不管卖货不卖货都要支出的钱。一般包括:(1)门店租金、门店水电物管费、门店日常办公费、门店装修分摊,这些部分是该门店专属的费用;(2)仓库租金分摊、仓库水电物管费分摊、员工宿舍租金分摊、公司宿舍水电物管费、办公室租金、办公室水电物管费、员工基本工资(底薪)、员工社保费、运营管理团队建设费、差旅招待费、资金成本分摊,这些部分是指公司因为有多个营业门店而产生的后台费用需要分摊到各个营业门店里边去,固定费用的合计是金额。
3,变动费用:指的是,随着销售额变化而变化的与销售额为正向比例关系的费用。一般包括:门店广告费用、门店促销推广费用、门店活动物料费用、员工提成、员工奖金、长途运费、市内运费、支付成本手续费、商场销售额扣点、售后服务成本、税费,变动费用的合计是百分率,核算成金额即销售额*变动费用率。
即 销售额-进货价-固定费用-变动费用=0
即 销售额-进货价 = 变动费用+固定费用
即 毛利润=变动费用+固定费用
即 销售额*毛利率=销售额*变动费用率+固定费用
即 销售额(毛利率-变动费用率)=固定费用
即 盈亏平衡销售额 = 固定费用/(毛利率-变动费用率

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