㈠ 鱼香肉丝的配料,以及制作方法是什么
原材料:猪里脊、胡萝卜、黑木耳、青椒、小葱、豆瓣酱、姜片、淀粉、料酒、油、盐、醋、糖、生抽以及淀粉。
1.首先我们将肉丝与姜丝进行搅拌,然后进行腌制就可以,所有的调味料都是一勺。盐只要一小勺就可以。
2.我们把所有的配菜都切成丝状,然后调鱼香汁。