❶ 超简单的小零食做法
第1种零食:核桃酥
核桃酥也是很多朋友都爱吃的一种美食,尤其是很多老人们都喜欢吃核桃酥,不过在家怎样做出美味的核桃酥呢?首先我们需要准备糖粉,面粉,鸡蛋,小苏打,核桃,黑芝麻,将准备好的核桃放到微波炉中加热,烤熟以后拿出来放凉碾碎,将食用油,糖粉,鸡蛋,盐以及低筋面粉,小苏打放到一起均匀搅拌,再加入已经碾碎的核桃,揉成面团,分别做成小球压扁成饼,刷上一层蛋液,顶部撒上一些芝麻,放到烤箱中烤至半个小时左右就可以吃了。
第2种零食:黑豆零食
黑豆零食有很多朋友们都没有吃过,因为大多数人觉得它的卖相并不是很好,但是不可否认的是它的味道还是非常不错的,而且制作方法也很简单,只需要准备黑豆和冰糖就可以了,首先将黑豆提前泡好,沥干水分把黑豆放入锅内,再加入冰糖继续翻炒,冰糖融化变为糖水,这时候黑豆就能够更好的吸入糖水的味道,如果想要外表酥脆的口感,也可以在这时候放上一些淀粉进去,这样美味的黑豆零食就做好了。