❶ 求黑凉粉的制作方法
你说的是仙草冻,又叫黑凉粉。其实和龟苓膏的原料是一样的,
夏天吃的叫仙草冻粉,需要添加20倍的水,可以自己随时做。
1.将1公斤淀粉加10公斤水放入锅中,边搅拌边加热,搅至汁液变粘稠时,加入30克明矾和少量食用色素,搅匀后熬煮片刻,当搅动感到轻松表明已熟,可出锅倒入事先准备好的容器,冷却后即成。
另一种做法:
2.将1公斤淀粉和温水2公斤,明矾粉20克,调和均匀后,冲入1.5公斤沸水,边冲边搅,使淀粉熟化,再倒入事先准备好的容器,冷却后即成 另外还有一种叫做米凉粉,原料为大米和石灰,做法为:
1、选料:无霉变的普通大米均可,也可用碎米作原料。
2、浸泡:把大米洗净除去杂物,用水浸泡4-5小时。同时另取洁白、纯净的优质石灰,加水溶化成饱和石灰水,让其自然澄清,取其上清液装好备用。
3、磨浆:大米浸泡后,连水带米在石磨(钢磨或粉碎机)上磨成米浆,盛入锅中。
4、熬煮:用旺火将锅中米浆熬沸,然后以小火熬煎,并用一木棒在锅中不断搅动。这时把事先准备好的石灰水缓缓注进锅中,使米浆凝固。石灰水的用量,可根据对凉粉老嫩程度的不同要求略有差别,以做到无苦涩味为宜。一般1kg大米用100-200g饱和石灰水。加过石灰水的米浆还须熬一下(不断搅动,以防糊锅),当用锅铲挑起一点米浆,其粘度恰好处在似滴非滴状态,并在铲上呈一处状,表示火候已到,应及时舀出。盛在瓷盆中,让其自然凉透后,翻倒在有清洁湿布的案板上即可。
5、取食:拌以酱油、醋、蒜泥、味精、油辣子等不同佐料,即成各式清凉、爽滑的凉粉。若拌以豆豉酱,则可制成四川凉粉之正宗——川北凉粉。
承德一带居民食用凉粉已有300多年的历史。人们所以喜欢食用凉粉,不仅因它味美消暑,还因为它含有丰富的营养。
现在市面上都有做成形的凉粉了,一般家庭只需要买回家切好拌上佐料即可,当然,你也可以上四川街上的小店品尝拌好的凉粉,风味独特:)
希望对你有所帮助,请采纳,谢谢! o(∩_∩)o
❷ 鱼皮画的制作方法
鱼皮画是用鱼皮镂刻和剪贴的画,曾被称为“无纸剪纸”。赫哲族传统的图案艺术非常发达,他们常常在用鱼皮、兽皮制作的衣服、鞋帽、被褥上,绣制各种云纹、花草、蝴蝶及几何形图案等。在餐具、桦皮制品上雕刻各种二方连续纹样、云纹、山水、花朵、鸟兽等,形象生动,造型美观别致。鱼皮画图案在保持民族风格的基础之上,吸收汉族图案艺术的精华,并不断创新,反映本民族生产、生活特点,极富民族特色,是中华民族图案艺术宝库的重要组成部分。现有的鱼皮画种类丰富多彩、造型各异。从内容上多是表现赫哲族人传统的日常生活画面,也有一部分是表现赫哲族人的宗教信仰。
鱼皮画 - 制作工艺
使用鱼皮作画,首先必须对鱼皮进行加工处理。一般采用大马哈鱼的鱼皮。手工费时大约3天,要经过剥制,晾干去鳞、晾晒鱼皮、捶熟、漂色等许多细致环节。鱼皮画根据制作工艺不同,分为粘贴和镂刻二种,两者既有联系又有区别,有些初看上去,画面极其相似,但是创作技法却大有不同。后者更接近于剪纸,大的工序就是一道:剪或刻,而前者更接近于“布贴画”、“麦秸画”或“牛角画”等艺术品,它的创作工序则至少是两大步:剪和贴。
一、粘贴画
粘贴画制作相对来说较为容易,先勾勒出初稿,然后选好底衬,再选适当的鱼皮进行剪制。这一步骤特别重要,首先要确定要粘贴的部位,来选则鱼皮的颜色,剪完之后,就可往底纸进行粘贴了,一幅鱼皮画也就完成了。一般说来适于粘生活方面的事物,还有动物、人物等等。
二、镂刻画
鱼皮镂刻是先选好鱼皮,一般都是选择比较大的鱼皮,有阴刻和阳刻两种,在鱼皮的反面进行勾画(也可直接剪制 )经过剪刻完成。此种方法不适于剪刻过于复杂的图形,因鱼皮质地较硬,厚所以每次也只能出一、二张画而已。
❸ 请问如何制作一把木刀不用太复杂,只是如何削出刃来,简单的做法。我是一个小学生只要玩一玩。
自己能弄到免费的木头最好,好一点的木头贵的一比,酸枝木的一块料子就得要好几百
还有你需要木工夹,木锉,砂纸,锯子
先在木头上画好大型,用木工夹固定好,用锯子锯下来,注意留余量,然后用木锉开v,慢慢锉,注意平整,然后就是磨圆啥的了,没啥好讲的,最后用砂纸把表面磨光滑就行了
其实工程量挺大的
这是成本最低的做法,农村的话木头免费,锯片+锯弓15块,木锉10块,砂纸一张撑死5毛,木工夹两个20块,工具五金店都能凑齐,家里原来就有更好
❹ 木刀的制作方法包括实战,练习用的
用厚的竹子0.7厘米差不多,要用大的刀削,沿着竹子天生有的纹路很容易做,竹子有天生的韧性,用它做最合适。打不断,可以把刃口斜着削出刀锋来,,最后用磨砂纸打磨,会更光滑,竹子选择健康的,没虫蛀的,竹节是无法根除的,但可以磨平一点,刀柄用软布或纸包,后用胶带交叉缠绕与刀身绑紧, 用来做的竹子该有碗口大 ,也有外观上的不足 ,反正只是玩玩。 木刀 ?淘宝上有。