炒小肉的正确方法视频

⑴ 辣椒炒小肉（简单）的家常做法大全怎么做好

主料猪肉脊卖茄100克辣椒50克番茄1个
辅料料酒1勺生抽1勺食盐1克鸡精1克
辣椒炒小肉（简单）的配兆做法
1.
肉，辣椒，番樱察茄，姜蒜，胡萝卜可要可不要（建议买菜辣椒）这个小辣椒有太点辣了~

2.
锅放少许油，放肥肉翻炒 ，炒出金黄

3.
依次放姜蒜，辣椒

4.
加入瘦肉翻炒，在加入番茄，

5.
加入料酒，加入生抽，加入胡萝卜~ 翻炒前放盐，鸡精。就OK

⑵ 如何炒猪肉

正确的炒猪肉的方法如下：
1、首先把猪肉清洗干净切片，放入碗中，倒入少量生抽、料酒、胡椒粉腌制10分钟，把青椒清洗干净切成段、大蒜切片备用。热锅烧油，油烧到5分热后就可以下入腌制好的肉片，翻炒变色后就马上起锅备用。
2、重新烧油，把大蒜下缓宏入锅扰雀册中炒香，接着倒入岁宽青椒翻炒2分钟后再下入肉片一起翻炒，然后倒入老抽和少量食盐，上色入味后再滴入两滴香醋，翻炒几下就可以出锅了。

⑶ 炒小肉（简单）的家常做法大全怎么做好吃视

家常小炒肉

主料

猪里脊200克 线椒少许 黑木耳少许

辅料

大蒜少许 芝麻少许 干红辣椒少许 鸡粉少许 料酒少许 胡椒粉少许 盐少许 柴鸡蛋少许 水淀粉少许

家常小炒肉的做法步骤

1.木耳用温水泡发档仿 辣椒切片 里脊切片 加入鸡蛋 料酒 盐 鸡粉 调味 最芦蠢散后过上水淀粉

2.锅中加油 油至7成热时倒入肉片 轻轻抖动防止粘念

3.锅中 放入蒜片 干辣椒 线椒 炒香 放入肉片 加入胡椒粉 麻椒油 炒香

4.最后淋上少许香陪氏油 撒上芝麻 一道很地道的小炒肉就好了

⑷ 小炒肉的做法是什么

用料：带皮五花肉500克 、 葱姜适量 、 蒜2头 答袜握、 青蒜2根 、 红美人椒2根 、盐3克 、 鸡精3克 、 糖3克 、酱油2汤匙 、 料酒2汤匙 、 醋3汤匙

五花肉是焯水之后的，可以选择不焯水直接炒。