1. 图解三角粽子的包法,怎样包三角粽子
食材
食谱热量:696(大卡)
主料
糯米200g
粽叶5片
方法/步骤
1
选择我们准备好的一个宽大的粽叶,卷成一个圆锥状。
2
把我泡好的糯米和其他食材都装到我们刚刚做的那个圆锥状中。
3
上部的粽叶我们向下折,直到完全盖住开口的地方就好了。
4
顺着三角的边边将所有的粽叶都给折好了
5
用我们准备好的粽叶丝把整个粽子给捆绑结实了。
6
把我们包好的粽子上蒸笼蒸熟就可以食用了。
2. 三角粽子具体包法
如何包三角粽子,三角粽子的包法步骤详解
步骤如下:
1.取2片粽叶,抹于水分,使两片叶尖向外,重叠平放在手中。
2.双手捏住粽叶两端,同时向内交叉重叠,折成漏斗形,然后将内侧的粽叶在漏斗内旋转1圈,再回到原来的位置,使漏斗变成圆锥形。
3.在漏斗中先插入l根筷子,再填入适量的糯米,然后用筷子向下戳动几下,将锥尖的糯米压实,不能留有空隙。
4.接着将上端多余的两片粽叶向前折叠,盖住上面的糯米,再将中间的粽叶捏紧,然后向一侧折叠压好。
5.用绳子环绕粽子两角数圈,将粽子紧紧裹住,并在顶端扎紧打结。(此步骤非常重要,如果绳子捆得不够结实,在煮制过程中粽叶会有松开的可能,这样就前功尽弃了)
3. 怎样包一个三角粽子
把粽子叶两张背对背(光滑的朝外)头尾相对,再从中间对折弄一个大漏斗,放入少量的米,放枣子,再加米(不要放太满)轻压斗里的米,使米与米之间更紧凑,翻下4个头尾把口封好,后用绳子绑好(绑的越紧越好)好了
4. 包三角粽子的做法步骤图,包三角粽子怎么做
用料
糯米
棕叶
包三角粽子方法的做法
取一张棕叶,拿住两头,做交叉动作
小贴士
凉水放入,水开30分钟后小火30分钟,煮的时间根据糯米陷材料不同,适当加减,陷的材料多样化,可以到下厨房里找到
5. 最简单的三角粽子包法
传说粽子是为了纪念屈原大夫而被创造出来的,屈原投江后,为怕鱼咬坏屈原身体,汩罗江畔的人民用粽叶包裹糯米投入江中。
传说毕竟是传说,但粽叶的清香渗入糯米中,加上各种咸甜馅料,这样的美味谁能抵挡呢?
箸名的嘉兴粽子是用箬叶来包粽子的,而我们则用芦苇叶。芦苇叶比箬叶细长,通常要用3张苇叶来包一个粽子。苇叶是分向背的,分辨的方法是看叶筋,叶筋凹陷的一面是正面,凸起的一面是背面。叠苇叶时,正面向上(与糯米接触),圈成漏斗形状后,最外面的一张叶子在最下面。
做肉粽的糯米要提前用酱油腌好,肉用有肥有瘦的五花肉最好,也提前用酱油腌好,我婆婆还用马兰干泡发后剁碎一起裹在肉粽里,又有芦苇叶的清香,又有马兰的香味,好吃得不得了。甜粽通常用赤豆花生与糯米混合,粽子中心裹一颗蜜枣,也是香甜得很。以前我爸偏爱豆沙粽子,不过包豆沙粽子手艺要好一点,否则容易米粒夹生。
这期视频主要介绍三角粽的包法,这是我们本地的常见包法,欢迎我婆婆登场!
三角粽子的包法
臭美时刻
6. 三角粽子怎么包 三角粽子的最简单包法图解
包法
1
将两片粽子叶重叠一半。
2
将下面的粽子叶向上折起一些。
3
以中心线为标准,把右边往左边折叠90度。
4
然后再往左边叠起,让它四周连起来。
5
稍微用力按一按粽子叶周边,让他在手中形成锥形。
6
然后把糯米等材料放入这个锥形之中, 不要太满;再把正面的粽子叶往里微微折叠。
7
反面网正面折叠,压住正面粽子叶。
8
然后左边粽子叶往右边折叠 。
9
右边粽子叶往左边折叠 。
10
再把残留在正前方的粽子叶往下按。
11
最后用小细绳捆绑起来即可。
7. 包三角粽子方法怎么做
步骤如下:
1.取2片粽叶,抹于水分,使两片叶尖向外,重叠平放在手中。
2.双手捏住粽叶两端,同时向内交叉重叠,折成漏斗形,然后将内侧的粽叶在漏斗内旋转1圈,再回到原来的位置,使漏斗变成圆锥形。
3.在漏斗中先插入l根筷子,再填入适量的糯米,然后用筷子向下戳动几下,将锥尖的糯米压实,不能留有空隙。
4.接着将上端多余的两片粽叶向前折叠,盖住上面的糯米,再将中间的粽叶捏紧,然后向一侧折叠压好。
5.用绳子环绕粽子两角数圈,将粽子紧紧裹住,并在顶端扎紧打结。(此步骤非常重要,如果绳子捆得不够结实,在煮制过程中粽叶会有松开的可能,这样就前功尽弃了)
8. 如何包三角粽子 三角粽子的包法步骤详解
准备材料:粽叶:适量、棕绳:适量、馅料:适量。
1、粽叶用清水清洗干净,然后用开水烫一下备用。
9. 如何包三角粽子步骤简单
包三角棕子的步骤:
取2片粽叶,抹于水分,使两片叶尖向外,重叠平放在手中。
双手捏住粽叶两端,同时向内交叉重叠,折成漏斗形,然后将内侧的粽叶在漏斗内旋转1圈,再回到原来的位置,使漏斗变成圆锥形。
在漏斗中先插入l根筷子,再填入适量的糯米,然后用筷子向下戳动几下,将锥尖的糯米压实,不能留有空隙。
接着将上端多余的两片粽叶向前折叠,盖住上面的糯米,再将中间的粽叶捏紧,然后向一侧折叠压好。
用绳子环绕粽子两角数圈,将粽子紧紧裹住,并在顶端扎紧打结。(此步骤非常重要,如果绳子捆得不够结实,在煮制过程中粽叶会有松开的可能,这样就前功尽弃了)三角棕的最简单包粽子手法。