㈠ 如何种植凤尾菇
如何提高稻草栽培凤尾菇的产量
江苏新沂市康原食用菌研究所
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由于栽培凤尾菇效益好,生产周期短,设备简单,技术容易掌握,所以是水稻产区农民普遍喜欢栽培的食用菌。但是,因一些菇农对凤尾菇的栽培等技术不了解,导致产量低,或栽培失败。现就如何提高稻草栽培凤尾菇的产量,提出几点粗浅的看法。
一、稻草的选择和消毒:稻草是凤尾菇生长的基质。凤尾菇生长的营养主要来自于稻草中的纤维素、半纤维素和木质素。消毒的好坏,不仅与基质的理化性质有关,还与杂菌的污染率有关。因此稻草的选择与消毒是高产稳产的先决条件。质地好的稻草呈金黄色,成条,韧性强,营养丰富。这就要求在水稻收割季节,谷子脱粒后应马上摊晒稻草,晒干后及时收藏待用。被雨淋过闷堆后再晒干的稻草,凤尾菇产量较低。因这些稻草往往已被杂菌侵染或因闷堆时间过长造成高温发酵,营养损失,影响了凤尾菇的产量。对稻草的消毒,应控制好石灰水的浓度(石和数穗灰用生石灰),掌握在5%即可。浓度过大会改变基质的PH值,阻碍凤尾菇的生长。浓度过小唤卜又达不到消毒的目的毕含,都会直接或间接地降低产量。
二、严格掌握好适宜的温度:凤尾菇菌丝在15-35℃均能生长,以
24-27℃为最适温度范围。高于30℃菌丝易老化,产量不高。低于20℃则菌丝生长缓慢,延长了栽培周期。还有可能被杂菌入侵,造成减产。而子实体形成则要控制好较低的温度。虽在8-25℃之间菌丝都能扭结形成子实体,但以15-20℃最为适宜。此时子实体生长良好,菇形粗壮,优质高产。因此,菇房一定要挂上温度计,便于观察,正确掌握好适宜的温度,让凤尾菇有一个良好的生态环境,才是高产的保证。
三、
接
种与铺料:接种应以分层撒播为好(一般分三层料,三层播种),料面表层一定要播种,且播种量稍大些。这样菌种在料中分布均匀,便于向四周扩展,为早出菇打下基础。由于稻草是切成长20cm左右一段,且铺料是采取打乱铺料的方法。因此刚铺上菇床的草料较为疏松,间隙大,影响了菌丝的蔓延。所以铺完料、播种后,料面应用木板加压3-5天,使菌种与稻草紧密地接触在一起,以利菌种吃料与菌丝的蔓延。表面播种量较大,使菌线能迅速覆盖整个料面,减少杂菌污染的机会,从而也就相应地提高了产量。
凤尾菇就是平菇的一个品种,参照平菇的栽培技术即可。详询:QQ769746620
㈡ 帮帮忙,怎样种植凤尾菇我的朋友想
凤尾菇营养丰富、美味可口,比蘑菇、草菇、木耳等食用菌适应性更强,栽培简单易行,生长周期短,成本低,产量高,收效快,于每年3-11月份在果园空间用稻草等农业作物秸秆为原料进行栽培,一般1千克干料可产新菇1.2千克左右,经济效益显着。
1.选地,畦地应选择在果树生长期阴蔽较大的空间,畦床宽1米、深30-35厘米、长8-10米。用土在畦的北沿筑50厘米高的矮墙,南沿筑10厘米左右高的土埂,南北墙上每隔40厘米左右架1根竹棍,以便覆盖塑料薄膜及草帘。畦两侧挖北高南低的排水沟。两畦之间留人行道,宽60-80厘米。
2.配料,①稻草50千克、过磷酸钙1千克、石膏1千克、尿素100克。②粉碎的玉米穗轴50千克、过磷酸钙1千克、石膏1千克、尿素100克、多菌灵100克、水70千克。③粉碎的花生壳与秸秆50千克、麦麸10千克、糖1千克、石膏粉1千克、多菌灵100克、水48千克。
3.播种,播种前用3%的生石灰液将阳畦地面浇透,坑内不要放地膜。在坑内铺上5厘米厚的培养料,均匀地播一层菌种,再铺5~6厘米厚的培养料,再播一层菌种,最上层的菌种用量占总菌种量的50%,然后将料面拍平压实,盖上经灭菌处理过的旧报纸。一般每50千克干培养料播种5~7千克栽培种,即每平方米栽培料可播500毫升瓶装的栽培种。播后盖上塑料薄膜和草帘。
4.管理,凤尾菇菌丝体生长的温度范围是10-35℃,最佳适宜生长温度是23-28℃。子实体(即食用部分)生长温度范围较广,在10-32℃条件下均能出菇,但以25℃最宜。因此播种后要注意防止畦床内温度过高,特别是8-9月份播种,培养料很容易“发烧”。当阳畦温度超过35℃时,要揭膜通风透气并盖草遮阳。播种后2~3天菌丝开始定植、生长。15-20天,菌丝长透培养料。此时要注意通风透气,加大空气湿度,适当用散射光照射。再经7-8天出现小菇蕾。此时要加大通风量,每天用喷雾器喷水雾2~3次,要勤喷细喷,以免菇和床面上积水。
5.采收,出现菇蕾5-7天后,尚未大量放射孢子时为采收期。采完一批菇后,要把菇床上残留的菇脚、死菇清理干净,并用小耙子轻耙料面、以刺激新菌丝生长。然后喷少量水,用手或木板把料面轻轻压平,盖上塑料薄膜使菌丝恢复生长,几天后待再次出现菇蕾时,揭去塑料薄膜,10-15天又可采收第二潮菇,每茬菇可采收4-5潮,整个周期约为90天。
㈢ 室内大棚种植凤尾菇,室内大棚怎么种植凤尾菇
市场中会出现不同的菌类让我们挑选,菌类的养殖不需要受到气候变化的影响,因为大部分的菌类种植条件都是可以得到人工室内控制的,这样的话也就使得我们在市场中几乎每一天都能看到菌类的身影,而想要在大棚内种植凤尾菇就成为了众多养殖户会养殖的,那么我们在养殖的时候需要注意到问题也是比较多的,毕竟每一种植物在种植之前都需要清楚它的生活习性是何种,这样就可以更加好的营造养殖条件,使得凤尾菇能够适应当下的生存环境,从而让产量增加。
其次就是凤尾菇在出菇后的管理问题,在出菇以后对于水分、通风、光线等等的条件都是需要自行协调管理的,要充分的保持料面的湿润程度,并且喷少量的水源上去,以确保凤尾菇可以吸收到土壤中的水分,让凤尾菇可以有更加多的菌丝可以生长出来,让凤尾菇更加茁壮的成长起来,不会因为自己的协调管理问题而使得凤尾菇有枯萎的情况发生,这是大家不愿意看到的。
㈣ 凤尾菇的种植方法全过程
1、栽培场地凤尾菇的栽培方式多种多样,可以选择瓶栽、箱栽、室内大床栽培及室外栽培,其适应性比较强,在墙角或者稿宏清果园依然能够生长。2、栽培原料凤尾菇的栽培原料比较多,如稻草、棉籽壳、废棉、麦秸、玉米芯、甘蔗渣、木屑、树叶、甜菜废丝、纸屑等都可以,在栽培的时候,需要进行合理的配比出培养料:(1)木屑、麦麸培养基:木屑(阔叶树)78%、麦麸(或米糠)20%、蔗糖1%、碳酸钙1%,水调至含水量60~65%左右。(2)棉子壳、麦麸培养基:棉子壳78%、麦麸(或米糠)20%、蔗糖1%、石膏粉1%,水调至含水量60~65%左右。(3)木屑、棉子壳、麦麸培养基:木屑40%、棉子壳38%、麦麸(或米糠)20%、蔗糖1%、石膏粉1%,水调至含水量60~65%左右。3、消毒和播种播种前,需要对栽培场地进行清洁消毒,用5%石灰水喷酒或5%石炭酸喷雾即可,也可以使用75%酒精或0.1%高锰酸钾液消毒,然后采用地膜垫绝信底播种,底层用种量可少些,最上层用种量偏多,每层压平。播种后,加地膜覆盖。4、出菇期及采菇后管理播种后1-3周,斤进入到了发菌期,这个时候要注意观察食料是否正常,温度、水分是否合适,有无杂菌污染现象,若菌丝发育正常, 温度控制在18-25度为宜,并保持湿润。出现污染,要及时用多菌灵粉处理,栽培的时候,要注意加大通气量。采完菇后,要清除烂残菇,凉干,喷一次重水,再加盖地膜封盖,为了延长采菇期,可适当加喷2%白糖水键前。在这过程中,要注意预防虫害。