南糯山茶制作方法视频

㈠ 南糯山古树茶特点

南糯山古树茶特点：口感稍涩、回甘较快且持久、耐泡程度也是很优秀，有年份的南糯山古树茶有淡雅的香气，非常好闻，入口后即感到茶汤油润，逐渐渗出苦涩感，能化开，口腔有回味。数泡后，喉韵依旧明显，汤汁依旧甜美。

南糯山古树茶主要分布在：半启老坡老寨， 石头老寨、拔玛、石头新寨，多依寨，姑娘寨，丫口老寨，向阳寨，水和寨巴拉寨等哈尼族山寨等。

南糯山最早什么时候开始种茶已不可考，但可以肯定的是，直稿源到南昭时期，布朗族的先民还在此种茶；后来布朗族迁离南糯山，遗留的茶山被爱伲人继承；根据当地爱伲人的父子连名制可推算出他们已经在南糯山生活了57至58代，大约已经历1100多年的时间。

很早之前，键旁态半坡老寨周围森林茂密，交通很不便利，茶叶外运只能靠马帮。由于当地茶叶的品质优良，大量的马帮会在每年的农历十月之后进入村庄，将茶叶驮到思茅、勐海、勐腊等地贩卖，还有些大型马帮直接就将茶叶驮到东南亚的许多国家去了。

南糯山的老人说：“普洱本地虽然有茶叶，但口感远不及南糯山的大树茶。普洱人正是靠着南糯茶山的茶叶，制作出了闻名中外的优质普洱茶。当然，普洱茶的兴旺也带动了南糯山的富裕。”

㈡ 南糯山古树普洱茶是什么茶

南糯山古树普洱茶是发酵茶，南糯山位于景洪到勐海的公路旁，距勐海县城24公里。是西双版纳有名的茶叶产地。面积居勐海古茶园之首。古茶树主要分布在半坡老寨、姑娘寨、竹林寨、石头老寨、石头新寨、多依寨、丫口老寨等哈尼族村寨。南糯山古树茶条索较长较紧结毁启，茶汤色金黄，明亮，腊余培汤质较饱满轮唯，苦弱回甘较快，涩味持续时间比苦长，山野气韵较好。

㈢ 南糯山茶有什么特点

1、南糯山坐落于西双版纳州勐海县东北侧，屹立在流沙河东岸，位于景洪到勐海的公路旁，距勐海县城24公里。
2、南糯山自古以来就是澜沧江下游西岸最着名的古茶山，优质普洱茶的重要原料产地。南糯山最早什么时候开始种茶已不可考，但可以肯定桥瞎逗的是，直到南昭时期，布朗族的先民还在此种茶；敏卖后来布朗族迁离南糯山，遗留的茶山被爱伲人继承神大；根据当地爱伲人的父子连名制可推算出他们已经在南糯山生活了57至58代，大约已经历1100多年的时间。南糯山平均海拔1400米，年降水量在1500~1750毫米之间，年平均气温16-18°C，十分适宜茶树生长。南糯山村委会辖30个自然村寨，居民均为哈尼族。
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㈣ 南糯山古树茶和大树茶的区别

南糯山古树茶和大树茶的最大区别在于树龄不同，南糯山古树茶的树龄长达500年以上，而大树茶大多来自50-300年树龄茶树前指行，差别明显。另外，南糯山古树茶的品质也好于大树茶，滋味更醇厚慧哗、芳香逗雀四溢，回甘绵柔。

㈤ 云南南糯山古树茶有什么特点(南糯山古树茶特点和口感)

1.南糯山古树茶的特点为：口感稍涩、回甘培拿较快且持久、耐泡程度也是很优秀，有年份的南糯山古树茶有淡雅的香气，非常好闻，入口后即消差感到茶汤油润，逐渐渗出苦涩感，能化开，口腔有回味。

2.数泡后，喉韵依旧明显，汤汁依旧甜美。

3.南糯山古树茶分布区域：南糯拿中皮山古树茶主要分布在：半坡老寨，石头老寨、拔玛、石头新寨，多依寨，姑娘寨，丫口老寨，向阳寨，水和寨巴拉寨等哈尼族山寨等。

4.目前保留着一千多公顷混生的古老茶园，应是一千多年以前布朗族所摘种、荒废遗留的茶园。

5.南糯山被当地人称作云南古茶第一寨,此地因海拔高,气候较好,茶叶发的比较早。

㈥ 南糯山半坡寨古树茶，香气高苦味淡甜味重

南糯山半坡寨平均海拔1600米。半坡寨是老茶区，老茶园较多且较集中连片，主要分布在半坡寨。在傣语里，南糯是笋酱的意思。据调查统计，全乡古茶园15000亩，其中，半坡寨一带古茶园面积有1000亩。南糯山半坡寨茶王树基部径围达1.38米，树龄800多年。

南糯山山地附近，漫坡漫野都是茶园。所产的茶，在 历史 上早已有名。 云南省西双版纳傣族自治州勐海县的南糯山是云南省六大茶山之一，山上有古茶树40亩，树龄均在300至隐液800年之间，这些古茶树在当地政府和居民的保护和合理采摘下，每年仍能产出古树茶。

条索较长较紧结，一年的茶汤色金黄，明亮;汤质饱满;苦弱回甘较快，涩味持续时间比苦长，有生津;香气高雅；山野气韵较好大部分人都可以入口。

传统制茶工艺制成。此茶条索肥壮 非常显豪 很白哦。

这里有肥沃的天然土壤，有充足的云雾及阳光的照射，高海拔的古树叶片，即使是嫩芽，也能显示出时间的底蕴，鲜嫩的叶片采摘下来，绿油油的让人看着就舒服，这一切都源于自然的馈赠。

因是新茶，茶的汤色还有些黄绿色，但很透亮，茶汤回甘润喉，两颊生津留香，的确是款不错的古树茶。看介绍，树龄在几百年之上。观茶底，此茶芽多芽叶肥，胶质感和叶的主副叶脉突出，古树茶特征很明显。南糯山的古树树干看上去要比其他粗大，当然两者树龄都差不多。南糯山的古树资源还是很丰富。特别是半坡竖掘老寨，外界的干扰少，很多高大的树林立于茶园山坡。

新茶汤色清淡而饱满，不露声色却暗香涌动，未及余携核唇边，香气已至而且非常明显，糯香纯正，不高扬，不暗沉，自然而然，刚刚好，茶汤纯净，柔美，水路内敛细滑，不张扬，没有菱角，久放后温润如初，大器早成。

㈦ 南糯山普洱茶怎样

南糯山古树茶生长地主要是在平均海拔1400米的地方。格朗和乡是老茶区，老茶园较多且较集中连片，主要分布在南糯山和帕沙两个村委会。在傣语里，南糯是笋酱的意思扒旅。

南糯山茶的基本特征：

条索较长较紧结；一年的茶汤色金黄，明亮；汤质饱满；苦弱回甘较快，涩味持续纳此罩时间洞闹比苦长，有生津；香气高雅；山野气韵较好。

㈧ 新八大茶山——南糯山

地理位置：南糯山位稿逗并于勐海县东侧，隶属于云南省西双版纳州勐海县格朗和乡，即景洪至勐海公路旁，距离勐海县城24公里。

茶山简介：在傣语里面，南糯的涵义是：“笋酱”。起名原由键迹是，古时当地以哈尼族为主的族人将吃不完指清的竹笋制成笋酱，甚至因当地首领所喜爱笋酱，将其推至到贡品地位，以至于后来干脆把此山叫为南糯山。传说诸葛亮南征时还曾在此种茶，所以南糯山又名孔明山。1100多年前的唐代南诏时期，哈尼人迁入南糯开始种茶……于民国至新中国成立后，南糯成普洱茶的重要产区，且是云南机器制茶的发祥地。

茶叶特点：南糯山因古茶园分布广，该茶区内原料制成的普洱茶制品，因区域的不同，其茶叶的口感滋味也有一定的差异性。总体而言，南糯山茶冲泡后的汤质饱满，苦涩稍弱，回甘较快，香气为淡雅兰香、以荷香、蜜香为主。

㈨ 南糯山茶可以减肥吗

减肥是每个女性一生当中的使命，每帆耐个女人都希望自己的身材可以变得纤细，完美。可是事实上并非如此，小肚腩、游泳圈一直对我们不离不弃。女人是管不住嘴的，而且一般都是胖从嘴进。下面我们就来给大家介绍一下2道食谱，让大家在享受美食时，也可以瘦身。
薏仁糙米粥
原料：薏仁、糙米各50克。
做法：
①将糙米、薏仁洗净备用。
②锅内加入清水，放入薏仁、糙米，用大火煮沸。
③改用小火继续熬煮至薏仁、糙米烂透成粥即可。
瘦身功效：薏仁可以利水利尿，平常多喝薏仁水就可消除水肿，但薏仁水多乏味，倒不如和糙米等营养食材做成粥品，消水肿外，丰富的纤维还能清除消化道残渣，让你从此没有小肚肚!
雪里蕻凉拌洋菜
原料：雪里蕻150克，洋菜15克，枸杞子1大闷游匙，白芝麻1/2大匙;白醋、糖桨、香油各1大匙，盐1/2小匙
做法：
①雪里红去根部，洗净，切细粒，放入锅中加入A料快速拌炒一下，立即盛出;白芝麻放入干锅中炒香备用。
②洋菜洗净，切成长段，放入温开水中泡软，捞出、冲净，沥干水分，铺入盘底，放上拌好的雪里红，撒上白芝麻及枸杞子即可。
瘦身功效：五彩缤纷的雪里蕻凉拌态罩春洋菜，可取代饭、面、面包等主食类，减少淀粉摄取，而青菜、肉类都可正常吃，营养均衡又能消除水肿，轻松瘦下半身。