Ⅰ 鱼的饲养方法
世界上很多地方都养殖着大量的鱼类且大多用于商业销售。下面是我精心为你整理的鱼的饲养方法，一起来看看。
1、生物饲料养鱼。应用光合细菌，把农作物秸秆(如麦秆、稻草、玉米秆、花生壳等)生产成鱼生物饲料，其制作方法是：先将作物秸秆粉碎，把秸秆粉放进发酵池内，加入秸秆粉重量80%的水，1%的糖化酶、1%的复合酶，0.5%的活酵母，1%的氯化钠，0.5%的乳酸，充分搅拌均匀，然后接入3%的光合细菌，在15-35℃温度下培养2天时间。料层长满白色菌丝发出香味即得高效鱼生物饲料，可制成颗粒烘干贮存。
2、肥力高养鱼。生物复合菌肥“水产型”肥力高是一种对人畜无毒无害的新型肥料，用它代替碳铵肥养鱼，能促进水生植物的光合作用，增加水中溶氧，从根本上防止夏秋“泛塘”发生。每月每亩仅需施用肥力高0.75公斤，过磷酸钙5公斤，投入不足20元可获利百余元，投入产出比高达1：6.2，效益十分显着。
3、草粉鸡粪喂鱼。将豆类、花生、玉米、油菜等作物秸秆或野草晒干打粉后，与鸡粪混合发酵而成的优质饵料，用之喂鱼可降低成本40%左右。其方法是：用2.5公斤规格的塑料壶，先将入发酵剂，红糖各100克，然后倒入温水(15-30℃为宜)，直到装满整个塑料壶，盖紧封口，放置12-24小时，即成发酵母液;然后取干鸡粪30%，秸秆草粉40%，菜籽饼或棉籽饼10%、玉米粉20%混匀后，取混合干料50公斤，摊在地面上，再将40-60公斤的清水和2.5公斤母液一起混合，倒入干料中并充分拌匀。然后，将拌匀料装入能密封的水泥池、缸、塑料袋等容器中，压实、密封不透气，冬天8-10天，夏天3-5天，有曲香、酸香味时，说明发酵完毕，即可取之喂鱼。
4、钙鲜磷肥发酵喂鱼。钙镁磷肥是养鱼中的常用肥，但其特点是不溶于水，而不少养鱼户都是将钙镁磷肥直接对水泼池，即不能迅速培肥水质，又造成了浪费，若发酵后施入鱼池，则肥水效果大不一样。可用每100公斤肥加200-250公斤畜禽粪水，150公斤菜园肥泡泥，充分拌匀，堆成塔形，表面用铁铲背面或木板拍紧，最后用塑料薄膜覆盖密封，堆沤20天后，绝大部分钙镁磷就会被溶解转化，即可开堆施用。每亩每隔15天施30公斤发酵肥，3-5天后浮游生物就会大量繁殖，池水呈现绿色或褐绿色，效果十分理想。在同等条件下，施用发酵肥比直接泼洒每亩可增产100公斤左右，并降低成本200元以上。
5、谷壳堆肥养鱼。农村各地稻壳资源十分丰富，如能用谷壳制造堆肥养鱼，既能避免焚烧处理带来环境污染，又开辟了养鱼新肥源，大大节省饵料。可选择鱼塘附近平坦处为堆肥场所，按谷壳500公斤，猪牛粪300公斤，人粪尿100公斤和水800公斤比例混合，边拌边堆，拌一批堆一批，直到堆成高2米，宽5-6米的长方形大堆，浇透水后，在堆的表面覆盖5-6厘米厚的细土或污泥封好。一般堆肥5-10天的即可施入鱼塘培肥水质增殖饵料，作追肥施用效果最佳。
水质：住城里的人饲养热带鱼多用自来水，基本上(北京地区)属于中性水，硬度、酸碱度都符合饲养热带鱼的要求，所以在这方面不用多操心，但是，自来水用来饲养热带鱼时，必须除掉其中的氯气。主要方法是晾晒法、化学法。晾硒法即在烈日下晒二天，或者在缺光处晾4一6天才可使用。化学法即用硫代硫酸钠除氯，其比例为每10公斤水加1克硫代硫酸钠，搅拌溶解后，即可使用。另现在有一种水质稳定剂也是上选，只是贵点。
水温：温度是热带鱼生存的最重要的条件，热带鱼是狭温性动物，它们对温度是极为敏感的。如果温度不适宜，它们很诀就会死亡。热带鱼生活的水温应以20一30℃为宜。但不同种类的热带鱼，对水温的要求是有差异的，如孔雀鱼、剑尾鱼可以忍耐10℃左右的低温，七彩神仙鱼、虎皮鱼等在低于18℃时便会死亡。所以，要饲养好热情鱼，就必须控制好水温，使之适合热带鱼的生长。大多数热带鱼的生长水温以20-24℃为宜;繁殖水温以25-28℃为宜，昼夜不应超过4℃，否则就会影响热带鱼的生长。繁殖时的水温应保持恒定，这样会更有利于亲鱼的生产、鱼卵的孵化和幼鱼的生长。
光线：光线对于热带鱼也是十分重要的，对于饲养热带鱼主要有三个方面的作用。光是所有植物进行光合作用的最主要因素。没有光，水草就无法进行光合作用，但是也有一定的限度，光线过强，水草的枝叶就会生长绿苔，影响水草的光合作用，但是光线过弱或者光照时间过短，水草的枝叶就会因光合作用太少而黄甚至枯死，在有阳光的房间摆设鱼缸，最好在早晚阳光不大足时，各接受一小时左右的阳光照射，如果在没有阳光的房间摆设鱼缸，就应该采用灯光照射水草，用60瓦的臼炽灯泡或者40瓦日光灯每天照六小时。热带鱼的生长繁须也需要光照，光照可以使热带鱼生长的更快，使鱼体更加绚丽多彩，使鱼的繁殖周期缩短。热带鱼所需光照时间及强度可与水草相同。光照的第二个作用是便于我们观赏。没有光或者光线过弱，我们就无法看清鱼缸里的景物，也就无法观贯。换水：热带鱼不断排泄粪便，水中残留的洱料也在不断地氧化和腐烂，所有这些都会产生有害物质，使水质变环，影响热带鱼正常呼吸，使鱼患病以至死亡。所以要经常的及时的给热带鱼换水，以保持水质清新，使鱼能正常地生长。换水分部分换水和全部换水。部分换水又叫“兑水”，就是用虹吸管将鱼缸底的鱼粪便、残饵料及其它污物吸出。吸水量以缸内水量的四分之一左右为宜，大鱼缸则可少吸一定的比例，总之要视具体情况而定。脏水吸出后，要加入同量、同温的经过晾晒或化学除氯的新水，若水温低，可加开水或用加热器将水加热至缸里水温为止，再将新水兑入缸内。兑水的次数以秋冬季每周二次为宜;春夏季每周三次为宜。全部换水是缸里污物较多，水草和底沙需要重新清洗时所应进行的，全部换水应将鱼缸里所有设备全部取出，将水草拿出，将鱼全部捞出，暂时放在与原水同温的其它容器里，用海绵或沙布将缸壁及缸底擦洗干净，然后将水全部吸出。必要时再用少量浓盐水清洗一遍、再用清水冲洗一遍。底沙及水草都应清洗一遍，底沙最好用浓盐水洗一遍，然后冲净，再重新装缸。加入新水后要等二至三天再将鱼重新放进缸里，即使是经过化学处理的水，最好也不要立即将鱼放进去，以免新水对鱼刺激太大而发生意外。全部换水的次数以三至四个月一次为宜，但若水质发生变化则应随时换水。
氧气：热带鱼生长所需要的氧气是通过其鳃部的微血管吸收水中的溶解氧来进行的，再通过血液循环带到鱼体各部位。它们排出的二氧化碳也是通过其鳃部的微血管进行的。水中溶解氧含量多少是热带鱼生长好环的重要标志。若水中的溶解氧多少，热带鱼就会浮到水面，发生“浮头”现象;若水申溶解氧严重缺少时，热带鱼就会因室息而死亡。水中溶解氧的来橱，一是*空气中的氧溶解于水，空气与水面接触面越大才中溶氧量就会越多，所以水表层的水膜要经常清除，以增加水与空气的接触，二是水生植物光合作用所产生的氧，所以要使水中含氧量增加，就应该在鱼缸里种植一定数量的水草。及时清除鱼粪便和残饲杂物，经常换水，也是增加水中溶解氧的重要方法。溶解氧的含量与水温成反比，水温高，则溶解氧含量少，水温低，则溶解氧含量多，而热带鱼又要求较高的水温，所以用气泵往水里充气是缓解这一矛盾的好办法。鱼的放养密度则是溶解氧能否够用的关键问题，如果水多鱼少，溶解氧就够用，反之，则会发生缺氧。这也不是绝对的，还要看其它方面的因素。要根据每个鱼缸的具体情况决定热带鱼的放养密度。
Ⅱ 养各种鱼的养殖方法
四大家鱼养殖技巧
一、养殖场地选择
四大家鱼的成鱼养殖通常选择5~10亩左右长方形或多边形鱼塘。养殖青鱼、草鱼最适水深1.5~2m，鲢鱼、鳙鱼1.4~1.6m。鱼塘最佳走向为东西向，通风向阳，进水口与出水口呈对角分布，底部略高于出水口，坡比为1∶100，便于自然增氧。鲢、鳙鱼池池底需有20cm深淤泥，青、草鱼池池底则可以不含淤泥。
二、四大家鱼种苗的识别
刚孵出的仔鱼，一般叫水花，按季节分为“春花”和“夏花”两种，通常春花成活率高于夏花。“四大家鱼”水花识别可归纳为“青驼背”“鲢灰身”“草桔红”“鳙暗黑”。具体识别方法是：青鱼头较尖，身体和鳍为灰黑色，鳞片不明显；鲢鱼体色银白，头比鳊鱼小，胸鳍尖端仅达腹鳍基部；草鱼体色淡黄，吻端钝圆，鳞片清楚；鳙鱼体色黑而稍带黄色，头大，胸鳍尖端越过腹鳍基部。四大家鱼水花长至一寸时称为寸片，可以用作鱼种。
三、种苗的选择和放养
1.鱼种选择
成鱼养殖中，通常应选择色泽鲜艳、肌肉丰满、个体重无病伤、规格整齐、游动活泼的鱼种，反之如果体色暗黑、鱼种瘦弱、游动缓慢则不应作为养殖鱼种。
2.鱼种放养前准备及具体做法
（1）放养前准备 放养鱼种的鱼塘分为精养塘和粗养塘两类。没有养过成鱼的粗养塘，要全面清塘和消毒后才能投放鱼种。养鱼一年以上的精养塘要全面清淤，为鱼种提供适宜生活环境。
（2）具体做法 如果主养鲢、鳙鱼，清塘消毒1~2d后即施放底肥，投放磷氮比例一般为5∶2，即每亩养殖池塘投放50kg过磷酸钙、20kg碳酸氢铵，25kg左右的草木灰来培肥水质，如果主养草鱼在清塘7d后方可投放鱼种。如池塘为精养塘，应彻底清淤后再施肥，且仅限于施少量磷肥和草木灰。冬季放养鱼种池水深度不低于1.8m，便于保温越冬；春放时，如有可靠水源，初次注水不应超过80cm深，以便水温迅速升高，促进鱼群摄食饵料。
四、种苗搭配及放养
1.鱼种放养及搭配
鱼种的放养需根据主养鱼种进行不同搭配，在无流水养殖条件下，投放密度不宜加大，以免影响商品鱼规格和品质而降低养殖效益。如果主养草鱼，一般需按16∶7搭配鲢鳙鱼苗（即每亩投放800尾草鱼苗搭配350尾鲢鳙鱼苗）以便收获时有良好的经济效益。
2.鱼种的放养时间
四大家鱼的放养方式和具体放养时间主要由水温确定，在南方一般采取春放模式，即3月5日-3月15日投放鱼种，此时水温为6~10℃，四大家鱼活动能力较弱，容易捕捞，操作过程中可减少鱼体损伤。
五、成鱼养殖池塘管理
1.清塘、去杂。放养四大家鱼前最重要的准备工作是清塘、除杂、培肥水体，同时搭配好主养鱼种和其他品种放养比例。
具体操作步骤为：抽水—去杂—清淤—播撒生石灰消毒—注水—施肥—投放鱼苗。即先抽干池水，清除野杂鱼及部分污泥，每亩泼洒150kg生石灰。7d后，可注入0.8m深池水，并施250~300kg/亩腐熟粪便作底肥，晾晒12d左右再投放鱼苗，促进鱼苗早开食或增加摄食。
2. 早施饵肥。主要目的是迅速满足
成鱼营养需求。当水温达到6~8℃时，鲢、鳙亲鱼池必须抓紧施肥，以便饵料生物迅速繁殖生长，培肥水质。同时可根据水色，适当追肥。养成“看水色、看天气、看鱼的活动情况”决定施肥数量的好习惯。
①看水色，关键在于掌握四字原则：即水体的“肥”“活”“嫩”“爽”，首先看水色是否为鲜嫩的淡黄绿色，透明度是否高于25cm，水体颜色是否会在1天中出现多次变化，如出现一日三变或多变就表示水体为鱼种生存的最适养殖水体，就不应再投放饵肥；②看天气，指看是否可能出现闷热或暴雨天气，是否会发生气温突变，避免水温骤变引发鱼群感冒；③看鱼群活动，指观看鱼群是否出现浮头或萎靡不振，以便及时采取相应的措施。
六、饵料投放
1. 投饵量及投饵计划
（1）投饵量一般可通过公式计算。即全年投饵量=池塘的鱼产量×饲料百分比×饲料饵料系数×鱼塘面积，计算公式：
Q=PrKA式中：
Q-某种饲料全年的用量（kg）；
P-池塘的鱼产量（kg/亩）；
r-该种饲
料的搭配比例（%）；
K-该种饲料的饲料系数；A-鱼池总面积（亩）。
（2）投饵量确定。一年中各月的投饵计划，主要是根据水温、鱼类生长情况和饲料供应情况来制定。鱼类摄食量通常与水温变动成正相关，与饵料系数及鱼类的体重成反相关，即适温范围内，水温越高，摄食量越大，鱼类生长明显，反之超过或低于适温，则必须减少饵料投放。主要需遵循“早开食”“晚停食”“抓中间”“带两头”的投喂规律，即精青饲料放在鱼类摄食旺盛、生长最快的季节投喂。南部属于亚热带气候，鱼类的适温季节为5月下旬-9月下旬，5月份以前及10月份以后投喂饵料的比例应相应减少，1-3月份则不应投喂饲料。每日投饵量，应根据季节、天气、水色和鱼类摄食情况而定，具体做法：①颗粒饲料投喂量以鱼群20min内吃完为佳；糊状饲料投喂量以鱼群1h内吃完为最佳；青饲料则应当天吃完，以免污染水质；如果投放青鱼饲料（如螺蛳、蚌、蚬、蛤等）则没有数量和时间限制，以下次投饵前吃完即可。②根据天气确定投饲量：如果水温为适温，天气晴朗且水中溶氧量高，应适当多投；反之则应少投或不投，以免污染水质。③根据水质好坏确定投饲量：如果水体气味清新，清爽，透明度高，且鱼类活动积极应适量多投；反之则应少投或不投。如水质已被污染，应立即捞出腐败物，开动增氧机，补充新鲜水，以便水质变好。
2.各种养殖鱼类的饲料及调配
（1）草鱼属草食性鱼类，为南部县主要养殖的常规鱼类。苗种期以及商品鱼阶段以精料为主，青料为辅，成鱼养殖阶段则以青料为主，精料为辅，即“两头精，中间青”。由于南部县主要采用春放模式，所以应在上年年底前种植好黑麦草、苏丹草等饲草。3月份鱼种下池时由于水温低，应少量投喂精料或青饲料。至4、5月份后，由于水温已超过15℃，精青饲料投喂量可适当增加。5月下旬-9月上旬水温一般为24~29℃，达到适温，此时草鱼食量最大、生长最快，应大量投喂精青饲料，以便快速达到商品鱼规格，迅速捕捞上市，降低养殖密度，为小草鱼提供最适生长环境。10月份以后气温降低，应尽量少投饲料，直至年终捕捞。
（2）青鱼属肉食性鱼类，四大家鱼中的贵族鱼种。成鱼阶段，以螺、蚬等贝类为主食，精饲料为辅食。2-3月份，当小青鱼个体很小时，由于没有大量繁殖螺、蚬等贝类，需少量投喂磨碎的青饲料，以免水质污染。当青鱼体长达到16.5cm时，则可将螺、蚌、蚬等贝类轧碎投喂，同时投饲少量磨碎精料。当青鱼体长达到23cm以上时，除投喂轧碎的螺、蚌、蚬外，应适当投喂小螺、小蚬。到了7月份，应大量投喂螺、蚬，9月上旬以后，青鱼体重大部分已超过0.5kg，池塘内的螺、蚬等资源已极其丰富，需抓紧时间猛投精饲料，以促使其快速生长。10下旬-来年2月份，由于水温下降较快，应减少饲料投放，以免污染水质。
3. 饲料的投喂方法及养殖日常管理
（1）饲料投喂方法。均应遵循四定原则：“定质”“定量”“定时”“定位”，也就是要求饲料品质符合投饲要求，投喂量严格按照公式Q=Pr KA计算出的数量进行投喂，并且要建固定食台，坚持每天在同一时间和地点投饲，具体做法与亲鱼及鱼种培育相同。
（2）池塘日常管理。①坚持每日巡塘，观察池鱼动态。每天要坚持早、中、晚巡塘三次。黎明时观察池鱼有无浮头；正午观察池鱼活动和吃食情况；傍晚检查全天吃食情况，看看有无浮头预兆。7-9月份天气突变时，应在午夜0-3点左右巡塘，以便及时防止鱼群严重浮头死亡。②搞好池塘环境卫生，及时消除病害，在平日巡塘中应随时捞除残草、剩饵、死鱼和其他杂物，以免污染水质；每隔15d要对食场和饲料台进行消毒清理，全池泼洒生石灰浆，并采用漂白粉挂袋。如果池塘环境卫生差，就会导致水质恶化引发鱼类疾病