泡酸蒜的种植方法视频

❶ 大蒜种植技术水泡的大蒜怎么种

大蒜种植前泡种要泡4-6天，捞出晾干后播种，也可以不泡。

先把大蒜瓣放入水中浸泡4-6小时后装入袋内，放入阴冷的地洞中，2周后蒜瓣发根露嘴时立即播种。有条件的地方，可存放在0-4℃的冷库中1个月，然后取出播种，可明显提早发芽。

少量栽培的农户，可把蒜瓣浸泡后用袋子装好，放冰箱内5-6小时基销拿后取出播种即可，同样也能提早出苗。

大蒜的功效：

强力杀菌。大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌 消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是当前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。

防治肿瘤和癌症。大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长，实验发现，癌症发生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。美国国家癌症组织认为，全世界最具抗癌潜力的植物中，位居榜首的 是大蒜。

排毒清肠，预防肠胃疾病。

降低血糖，预防糖搏搭尿病。大蒜可促进 胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高人体葡萄糖耐量，迅速降低体内血糖水平，并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌，从而有效预防和治疗糖尿病。

防治心脑血管疾病。大蒜可防止 心脑血管中的脂肪沉积，诱导组织内部脂肪代谢斗手，显着增加纤维蛋白溶解活性，降低胆固醇，抑制血小板的聚集，降低血浆浓度，增加微动脉的扩张度，促使血管舒张，调节血压，增加血管的通透性，从而抑制血栓的形成和预防动脉硬化。

❷ 酸甜蒜的腌制方法

甜蒜的腌制步骤：

1、把准备好的白皮大蒜再处理一下，去掉外层的老皮，再用刀把它根部削掉，上面的茎也要用剪子剪一下，只余一厘米就可以。

2、把盆子中放入清水，然后加入适量食用盐调匀，得到盐水以后把处理好的大蒜放入到里面浸泡，浸泡时间应该为二到三天，中间也可以换水两次。

3、把大蒜用盐水泡制以后，它的口感会更脆，而且辣味会变淡，把泡好的大蒜取出来，头部下下控干水分，最少要控四到五个小时，这时里面残留的盐水才会全部控出来。

4、把白醋白糖按比例准备好，放在一起以后调成糖蒜水，再把它们倒入到腌蒜的瓶子中。最后把控掉水分的大蒜放入到瓶子中，让糖醋水没过大蒜，把瓶子密封，每天晃动一次，十在以后大蒜就能入味，二十天以后甜蒜的味道最好，酸甜可口，口感爽脆特别好吃。

❸ 蒜苗种植技术视频

1、播种：青蒜苗生长周期短，相对好种，播种方法和种植蒜头的播种方法一样。施足底肥，每亩地施入腐熟有机肥4000-5000公斤，翻地后做平畦播种，开沟条播或者直接点播。

青蒜苗的播种密度要大于大蒜种植，一般每亩地种植一万二到一万五千株，行距10-12cm，株距3-5cm，播种深度以微露蒜瓣尖端为宜，播完后覆土1-2cm，灌水保湿。

大蒜的出苗期间要保持土壤湿润，可以覆盖稻草，但是最好别覆盖地膜，否则操作会很麻烦。

2、水肥管理：整个生长过程中，需要经常浇水，保持田间湿润；追肥2-3次，齐苗后第一次追肥，每亩地追施尿素10公斤，过磷酸钙10公斤，20天后再追肥一次，这次追肥可以适当加大尿素的施入量，为15公斤/亩。在青蒜的生长中后期，易出现黄叶和干尖，需要喷施叶面肥2-3次。

(3)泡酸蒜的种植方法视频扩展阅读

播种前，先将剪好的蒜头用冷水泡12-24小时，一般泡至外皮用手摸时有柔软感即可。泡好后捞出放在帘子上淋水，然后再盖草苫闷上8-10小时。也可用45℃温水浸泡2-3小时，再用冷水泡，时间较短。泡蒜时还可以每100千克干蒜头放入0.07千克硝酸铵，对蒜苗生长有促进作用。

泡蒜后再挖根，将蒜头上的老薹、老根全部剜掉。若不挖掉，蒜根萌芽先得顶落老根，才能吸水出苗，延迟3-4天才能出苗。挖掉老薹、老根的蒜头1周即可出苗，不挖的要10天出苗。挖根时可用扁平锥子插入蒜根用力一别，老根即行脱落，也不散头。若是不经泡蒜，干挖老根，不仅挖不净，也常使蒜头散落。

❹ 大蒜的种植方法视频

大蒜的种植方法如下：
1、选地整地
大蒜对土壤要求不严，但在富含有机质、疏松肥沃、排水良好的土壤中较丰，选择地势平坦的地块种植。种植前先要对地块进行整地，先将土壤进行深耕20-25cm，再细耕将土块耙细、耙平，无明显的石块或土块，再做畦。
2、选种
选择个头较大、色泽较好的蒜头，采用人工扒皮掰瓣，去除蒜头的托盘和茎盘，对蒜瓣进行分级，选择粒大、外表纯白、无损伤、无光皮的蒜瓣做种。
3、播种

播时间在白露末秋分初（9月底10月初），气温17℃左右。播种前要晒蒜瓣1～2d。要在畦面开沟播种，沟深4-5cm，株行距20×16cm，每沟播种1-2粒种子，播种后盖上一层1cm后的薄土，再浇水使土壤湿润。
4、田间管理
大蒜时需水量较大的作物，整个生育期要浇水四次；大蒜施肥的原则是以有机肥为主，配方施少量的化肥；以底肥为主，追肥为辅。另外还要中耕除草，增加土壤通透性，避免杂草抢占养分，还要加强病虫害的防治工作。

搜狗问问

(4)泡酸蒜的种植方法视频扩展阅读

大蒜生长习性：
1、温度：喜冷凉，适宜温度在-5-26℃。大蒜苗4-5叶期耐寒能力最强，时最适宜的越冬苗岭。
2、光照：完成春花的大蒜在13小时以上的长日照及较高温度条件下开始花芽和鳞芽的分化，在短日照而冷凉的环境下，只适合茎叶生长。无论是南北方还是不同的蒜种都得保证日照时数在这个范围之内，蒜头才能生长膨大。
3、水分：喜湿怕旱。但给大蒜浇水在量上和时间上要控制好不然会产生蒜蛆或者土嚷过黏腐烂等问题。
4、土壤和营养：对土壤要求不严，但富含有机质、疏松透气、保水排水性能强的肥沃壤土较适宜。大蒜对土壤肥力要求不是特别高但是施肥得施对时期，因为大蒜在不同的生长阶段对养分的需求不同有的时期是不需要养分的。

❺ 酸泡蒜的正确方法酸泡蒜的正确方法及步骤

1、首先准备材料：白糖、陈醋、蒜头。（根据自己所做的量岩陵基添加适量的陈醋和白糖，比例是3:2.）
2、首先把大蒜去皮，洗干净，然后晾晒一下，把水分晒干。
3、然后将蒜倒入在汪皮干净的器具中或者是放豆瓣辣椒的那种坛子也行，倒入陈醋，盖住蒜为止，再添加适量的白糖。
4、最后，密封后放置温室粗谨下保存，变色入味后即可食用。

❻ 酸蒜头的腌制方法 酸蒜头的腌制方法是什么

1、准备一些大蒜，在大太阳底下暴晒半天，彻底让大蒜脱水。

2、拿来一把剪刀，将大蒜的底部剪掉，去掉外表皮。

3、再剪掉上面的尖头。

4、剪好后放置在一个小筛子里。准备腌制。

5、将容器洗净，控干水分，放入多半罐蒜头。

6、在容器里唤桐先倒入一瓶香醋，再倒入白糖，盖上盖子，摇晃容器，是白糖溶解在容器里。

7、再盖上密封住，放置在干型链睁燥通风处2个月后即可打开食用，尝一尝，味道酸甜可口，回味悠长卜岁。

❼ 酸辣蒜头的腌制方法

酸辣蒜头的腌制方法 酸辣蒜头的腌制做法
1、材料：鲜蒜10斤，白糖4斤3两，清水10斤，盐7两，醋1两多。
2、泡蒜：选取鲜嫩、个大的蒜，切去尾巴，仅留少许把，放入桥手凉水里泡3-7天，根据气温冷暖可适当减少或增加泡水的时间。每天换一次水，把蒜的嫩味泡出去，然后捞码历出，放入一干净坛子内。
3、腌蒜：将泡好的蒜放入坛子内，放一层蒜撒一层盐，第二天搅拌一次，以后每天搅拌一敏模嫌次，3-4天捞出来，摊在帘子上，晒一天，把浮皮弄出去，下入缸内，再用糖水腌。糖水用水10斤加白糖4斤醋1两，煮沸。待糖水凉到不烫手时，再倒入蒜缸内。注意，糖水要比蒜高出2寸左右，糖水的表面再撒3两碎糖，然后将坛口盖紧密封，放在阴凉处，腌制2-3个月，就成为白嫩如玉晶莹透亮味美的白糖蒜了。
4、调味：在成熟前6～7天，可加些桂花，以增进风味。

❽ 酸甜蒜的家常腌制方法 酸甜蒜的家常腌制方法步骤

1、将大蒜外衣剥剩最里面一层，洗净。

2、烧开水倒入食盐6两，要冷却后倒入大蒜浸泡2到3天。

3、2到3天后将浸泡的大蒜捞出冲洗干净沥干我是晚上洗的，晾一个晚上大部分干了。

4、香醋，糖，一两盐放锅中煮开，一边煮一边搅拌，把糖搅拌融化即可关火，待冷却。

5、将沥干的大蒜码好，一层大蒜顶在上，第二层顶在下，一层一层往上码，不要有空隙。

6、糖醋水冷却后倒敏胡扮入容器中，没过大蒜，再往上面撒上一两盐。

7、用保鲜膜包裹住，放阴凉的地桥灶方保存大致一个月后可以食用，不过有些辣，至少放三个月才食用，那时蒜还是蛮入味的，尤其是打开罐子做纯那股蒜香味扑鼻而来，哈喇子滚滚流下来。

8、大致存了半年的蒜蒜香味很浓郁。

9、已经不是很辣了，非常好吃。

❾ 大蒜种植技术水泡的大蒜怎么种

水泡的大蒜的种植漏燃歼方法是：选种、容器、剥蒜、种植、温度、光照和换水。

1、选种

水培大蒜要经常换水，可以一天一换，也可以两三天换一次水。经常换水可以保证水质的清洁，避免水质污返冲染产生异味。

❿ 大蒜怎么种植方法视频

一、大蒜的种植时间

大蒜的播种期因地区和品种而异，可分为秋播和春播。以北纬35-38℃为大蒜春播和秋播的分界线，35℃以南地区冬季不太寒冷，大蒜幼苗可自然露地越冬，多以秋播为主，来年初夏收获。北纬38℃以北地区，冬季严寒，幼苗不能安全越冬，秋播易遭冻害，宜在早春播种，夏中或夏末收获。北纬35-38℃之间的地区春、秋播均可。虽然各地的具体播种期千差万别，但春播时的日平均温度一般在3-6℃之间；秋播时的日平均温度约在20-22℃之间。

二、大蒜的种植方法



1.选择良种：人工扒皮掰瓣，去掉大蒜的托盘和茎盘，按大、中、小和蒜心进行分级，小蒜瓣根据具体情况处理选种要求是纯白无红筋、无伤痕、无糖化、无光皮，原则要求每粒重量5g左右，种子大小是获得高产的关键。

2.适期播种：大蒜是一种喜冷凉的作物，具有自然休眠的特性，播种过早时会因其还处于休眠期而出苗较慢，出苗后会因前期温度高、冬前生长过旺而使蒜苗的抗寒能力大大减弱，并且在生长后期植株的下部叶片还易枯黄早衰。播种过晚，越冬前蒜苗较小，养分积累少，抗寒性较弱。特别是播种过晚时会使茎叶的生长期变短，叶数少，但蒜头成熟期与早播的相同或略晚，所以蒜头较小，产量低，品质差。



3.播种密度：蒜种的大小与其所含养分的多少有密切关系，蒜瓣大，则养分充足，出苗后植株根系发达、叶数多、假茎粗而长，收获时蒜薹粗、蒜头大、蒜瓣大，商品性较好。因此，播种时要尽量选择较大的蒜瓣做种。以宋城白蒜为例，可选择4-5克重的蒜瓣做种，用种量为130-150千克，每亩播种3.3万株左右。如用3.5-4.0克重的蒜瓣做种，亩密度可增加到3.5万株左右。

4.整地播种：要想大蒜优质高产，种植时必须施足底肥。大蒜的前茬作物一般为玉米、花生、西瓜等，这些作物收获后距离种蒜的时间很近。因此，前茬作物收获后要及时施肥，每亩可施腐熟的鸡粪500公斤、二铵50公斤，施后耕翻耙平，按80厘米踩线，以线为准用铁锨往两边铲土，做成高10厘米、顶宽50厘米的高畦。



每隔3畦可挑一个高15厘米的高畦埂，便于浇水时挡水。在高畦埂的两侧还可再种两行蒜。在整平的50厘米宽的高畦上，开4条深6-7厘米的沟，按10厘米的株距摆放蒜瓣（每亩3.3万株），然后覆土，将沟填平，随即浇水压根，以防蒜瓣生根出苗时将其顶出地面。