‘壹’ 桃子怎么清洗
桃子很多人都爱吃，现在外面商店也有开始卖桃子了，桃子的清洗方法有几种，都非常的简单，下面和我来看看吧!
洗干净桃子的方法
食盐清洗法
1、先看看这血桃没下过水时候的样子，毛乎乎的，够吓人的吧
2、首先，把桃全部打湿，撒上食盐。
3、用手把它整个来揉搓一遍
4、用手把它整个来揉搓一遍再用清水冲洗干净就行啦。
食用碱浸泡法
1、准备适量清水，加入食用碱搅匀。
2、放入要洗的桃，浸泡几分钟。
3、取出用清水冲洗干净。
4、再看看食用碱泡过后的毛桃。
去除桃子毛
去除桃子毛方法一、用水淋湿桃子，抓一撮细盐涂在桃子表面，均匀地轻搓，再将桃子放在水中浸泡片刻，最后用清水冲洗干净，桃毛即可全部去除。
去除桃子毛方法二、在温水中化入少许食盐，再把桃子放入水中，用手轻轻搓一搓，桃毛就很快脱落，然后再用清水将桃子冲洗干净即。
去除桃子毛方法三、桃子不要沾水，用干净的刷子在桃子表面刷一遍，再放入盐水中清洗，桃毛也容易去掉。
去除桃子毛方法四、碱水去鲜桃毛，在清水中放入少许食用碱(小苏打)，将鲜桃放入浸泡3分钟，搅动几下，如此桃毛便会自动上浮，清洗几下毛就没了，很方便
桃子的功效与作用
1、桃有补益气血，养阴生津的作用，可用于大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者;
2、桃仁有活血化淤，润肠通便作用，可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗;
3、桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中枢而止咳，同时能使血压下降，可用于高血压病人的辅助治疗;
4、桃的含铁量高，含钾量高，含钠少，适合缺铁性贫血的人食用，同时也适合水肿的病人食用。
桃子的选购
看颜色
颜色发白的桃子应该是较成熟的，而红的桃子却不一定完全成熟。看到绿色的桃子可以要吗?NO!绿色的桃子是没有成熟的，里面一定是酸溜溜的，不要选择!喜欢吃甜的可以挑选果皮上，红色部位大的，这种的比较有甜味，而且吃起来口感好。
看斑点
斑点多OR斑点少?新鲜桃子果断后者!与挑选梨子不同，很多人会挑选表面斑点少的桃子，殊不知斑点多的桃子恰恰是甜度很高、味道鲜美的。
看大小
桃子太大了会没味，吃起来干巴巴的，而太小了的，去了胡也没有多少肉了。建议大家挑选稍大一些的，但不要很大，比小的大一圈两圈就可以了。这种的吃起来，无论甜度、还是口感、都是刚刚好的。
摸表皮
桃类水果都是有毛毛的，我们可以观察毛毛来判断水果的新鲜程度。如果桃毛很立很精神的话，那么一定是很新鲜的了，如果看不到桃毛的应该时间较长了。建议大家挑选毛多的桃子。
掂重量
一大一小选哪个?当然是要挑选比较沉的桃子，这类的桃子比较的肉多，吃起来爽口。可以两手比较看那个分量的沉，就挑选哪个。