㈠ 韩国辣白菜是怎么做的
韩国辣白菜是怎么做的,韩国辣白菜辣、脆、酸、甜,开胃下饭,辣白菜的做法也是很简单,首先选择新鲜的白菜,白菜用盐腌制一下,做辣白菜苹果、里、糯米粉这三种食材一样都不能少,这个样做出来的辣白菜酸中带甜,非常好吃。韩国辣白菜酸中带甜,口感清脆,看着都要流口水了,我们经常韩国电视剧的时候,都会看到餐桌上有这道辣白菜,非常的诱人,光是看着都要流口水了,现在刚好是有白菜的时候,白菜都很新鲜,用来做辣白菜最好了,自己在家做好吃又卫生,做一次可以吃上很长时间,下面就来分享下韩国辣白菜的做法。
3、做辣白菜苹果、梨、糯米粉这三种一样都不能少,这样做出来的辣白菜才会酸中带甜,开胃好吃,煮糯米粉的时候,一定要有那个小火,要不停的搅拌,防止糊底。4、做辣白菜所有的食材洗干净后,一定要晾干水分,这样辣白菜腌制的时候才不容易坏,呈盛辣白菜的容器一定要无水无油,密封性好,加入韭菜可以促进白菜的发酵,还有増香的作用。总结:酸辣脆口,开胃下饭的韩国辣白菜就腌制好了,制作非常的简单,做一次可以吃很长时间,自己在家做,卫生又好吃,腌制好的辣白菜可以直接配饭吃,还可以做泡菜汤,包菜炒饭等,都非常的美味,只要按照我上面的步骤来腌制辣白菜,保准做出来的辣白菜酸辣脆口,还有一股水果的果香味,现在刚好是有白菜的季节,喜欢吃的赶紧试试吧!感谢大家的阅读和点赞,大家有什么问题可以给我留言哦,祝大家生活愉快,事事顺心,期待和您一起交流学习。
㈡ 腌制辣白菜的做法韩国
正宗韩式辣白菜
准备食材:大白菜3颗(根据自己所需加量)、粗盐适量、糯米粉80克、小葱1打把、白萝卜1根、辣椒粉260克、盐适量、鱼露250克、白糖70克、小洋葱2个、姜2块、蒜瓣10个、苹果1个、梨1个
制作过程:
这样腌制发酵一周左右即可开盒食用,制作好的辣白菜用来做开胃小菜或者煮汤都非常美味,味道也十分正宗
㈢ 韩国辣白菜的简单做法
主料:白菜2000g
辅料:辣椒面50g、梨100g、苹果100g、萝卜200g、虾酱20g、鱼露10ml、盐30g、糖20g、糯米粉35g、姜20g、蒜20g
1、大白菜清洗干净后晾干