㈠ 鹿茸如何清洗干净 新鲜鹿茸清洗方法
1、首先把鹿茸放在沸水中烫过。
2、取出鹿茸晾干，然后放在酒精灯上燎毛。
3、如果怕被烫到，可以放在一个铁筑篱，然后靠近火苗处，只要翻动铁筑篱，就可以轻松去毛。
4、或者用刀片来刮。
5、或者把鹿茸放在一个容器里面，放入一些瓦砾，一起摇晃，让瓦砾刮走鹿茸上的毛。
㈡ 新鲜的鹿茸怎么处理
可以洗净，切片，或者打成粉，泡水或者酒都可以，如果泡酒的话一定要用高度酒，高粱酒可以，度数要高点的，——鹿小凤
㈢ 鹿茸怎么处理 新鲜鹿茸的处理方法
1、可以将带血的新鲜鹿茸进行烘干后在储存，进行脱水完之后，这样的鹿茸一般可以保存两年到三年。如果你想即刻进行食用的话，就可以将新鲜鹿茸洗干净，然后将鹿茸和其余一些肉类制品或者其他佐料进行炖汤。不仅口感好，而且可以让鹿茸的营养价值发挥到极致。
2、可放在一个干净的玻璃瓶内，然后投入适量用文火炒至暗黄的糯米，待晾凉后放入，将瓶盖封严，搁置在阴凉通风处。
3、新鲜鹿茸在冷冻密封保存期间，一定要注意不能让其化冻，这样保存2到3年是没有问题的，不会影响其药用功效。但如果保存的时间超过3年，鹿茸也有可能会出脱水干瘪的现象，甚至有时会坏掉。
4、找一个质量比较好，而且可以密封的塑料袋，把刚割下的新鲜鹿茸装入塑料袋中，如果能抽掉塑料袋中的空气更好，保存时间更久。然后密封袋口，放入冰箱冷藏室就可以了。
5、就是把鹿茸快速烘干后放在通风处，然后用布一些花椒粒放在鹿茸防止生虫，只要注意不让鹿茸受潮，这样可以保存三五年，药效是不会发生变化的。还可以把烘干后的鹿茸装入可以密封并抽真空的容器中密封保存，保存的时间更久一些。
㈣ 新鲜鹿茸怎么处理 新鲜鹿茸处理方法
1、首先清理鹿茸上的脏东西，然后将鹿茸放入沸水中烫3-4次，每次20分钟即可，这样可以有效去除鹿茸上的绒毛、血渍。
2、将鹿茸晾干、切片，就可以拿来泡酒或者煲汤了。
3、煲汤的话，需要晾干后再煲，营养价值才高，需要像前述一样处理以后才能煲汤，一次建议加一到两片与排骨、筒骨、等一起煲汤即可。
㈤ 新鲜鹿茸怎么处理
锯下之茸，须立即加工。先洗去茸毛上不洁物，并挤去一部分血液，将锯口部用线绷紧，缝成网状，另在茸根钉上小钉，缠上麻绳，然后固定于架上，置沸水中反复烫3～4次，每次15～20秒钟，使茸内血液排出，至锯口处胃白沫，嗅之有蛋黄气味为止，全部过程约需2～3小时。然后晾干。次日再烫数次，风干或烤干。烤时悬在烘架上，以70～80℃之无烟炭火为宜，烤约2～3小时后，取出晾干再烤，反复烤2～3次，至茸皮半干时，再行风干及修整。
——鹿小凤
㈥ 带毛新鲜鹿茸怎么处理
先清理鹿茸上的脏东西，然后将鹿茸放入沸水中烫3-4次，每次20分钟即可，这样可以有效去除鹿茸上的绒毛、血渍。将鹿茸晾干、切片，就可以拿来泡酒或者煲汤了。x0dx0a鹿茸是指梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角，乃名贵中药材。鹿茸中含有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分，其中氨基酸成分占总成分的一半以上。古代医家认为，鹿之精气全在于角，而茸为角之嫩芽，气体全而未发泄，故补阳益血之力最盛。明代李时珍在《本草纲目》上称鹿茸“善于补肾壮阳，生精益血，补髓健骨”。x0dx0a更多关于带毛新鲜鹿茸怎么处理，进入：https://www.abcgonglue.com/ask/81e9021615826028.html?zd查看更多内容
㈦ 新鲜鹿茸怎么加工
病情分析：一般是用开水略微一烫，使切割口处的血液凝固，然后放干燥通风处晾干。应用时磅片或锯成小块，水煎或粉末用。
意见建议：
㈧ 新鲜鹿茸买回来怎么处理
一般来说，带血的新鲜鹿茸不能保存很久。通常，带血的新鲜鹿茸可以干燥保存。脱水后的鹿茸可以保存两到三年。
如果想立即食用，可以将鲜鹿茸洗净，与其他肉制品或其他调味品一起炖制。它不仅味道好，而且可以最大限度地发挥新鲜鹿茸的价值，营养成分会被人体吸收。
扩展信息:
注意事项:
1.有实火者不宜服用。一般高热、烦渴、目赤、肿痛、黄痰、呕血、鼻衄、血尿、疔疮、痈肿、口苦、便秘、黄赤小便、脉肿等都是内火所致。苦参茸补品只能是扛柴火救火，适得其反。
2.高血压、肝病患者慎用。凡是高血压、肝炎、肝功能不全等疾病，属于阴虚火旺或有内火的，一定要遵医嘱，谨慎服用，不要自行选择。
3.补鹿茸及各种鹿茸制剂的禁忌。服用鹿茸时，最好不要喝茶，也不要吃萝卜，尽量不要服用含莱菔子、谷芽、麦芽、山楂的中药，因为它们会不同程度地削弱鹿茸的药效。
4.外感疾病不宜服用。无论外感风寒还是外感风热，都是邪在肌表，必然有恶寒恶风、发热头痛、四肢疼痛等症状。这个时候，千万不要服用鹿茸。
㈨ 鲜鹿茸要怎么弄干
优质鹿茸很讲究规格、形状。因此，要想获得优质鹿茸，掌握一定的鹿茸加工方法显得格外重要。为保证鹿茸的质量，锯下来的鹿茸要立即进行加工。主要的加工工序及要领如下；
①水煮：将鹿茸放入煮锅中，注意鹿茸锯口朝上，不能淹入水中，煮2h(小时)后即提出水面晾干，通过自然的胀缩，排出茸血，保持茸色。
②烘烤：将煮毕的鹿茸放在60--70℃烤箱中烤3--4h(小时)。
③风干：将烤过的茸挂在干燥通风之处进行风干，以防止腐败和虫蛀。
④回水：经过第一次水煮之后再次水煮叫回水。一般需要连续回水3--5次，回水的时间要比第一次煮的时间短。回水之后再烤，再风干。
⑤煮头：经过几次煮烤之后待茸即将干透时，就只煮鹿茸的顶头部，防止空头，以保持茸的美观形状。
㈩ 新鲜的鹿茸怎么处理
一、如果是加工
鹿茸
一般干鹿茸上面都有毛，只不过不注意而已，用火烤一烤，或用酒精灯烧把毛弄掉。
要趁新鲜的时候，你把它切片，凉干。干了就切不动了。湿的可以褒汤。干的泡酒。
二、如果是食用处理，根据地域气候，可以参考如下:
干的和湿的都可以煲汤的，干的煲汤一般用2--3克吧。湿的用5克左右。
食法1、
在长江以南及东南沿海地区，取茸片
5g
(上、中、下段搭配)、
红枣
1枚、
生姜
1片、
米酒
少许装入有盖的
杯中
，加半杯水，盖严盖后置锅内
隔水炖
蒸。
锅水
沸腾后改用
文火
炖2-3小时，便可用之(初食者有口干、眼红、心跳加速等
反应时
，应停止食用，这是虚不受补。无症状者，每隔一日食一次，用量逐渐加至10g;高血压、
心脏病患者
，食用时应
遵医嘱
)。
食法2、
在长江以南及东南沿海地区，取茸片25-30g，与鸡(鸭、鹅、鸽、猪
瘦肉
)、枣或其它
佐料
置在电煲或
沙锅
内炖3-5小时，之后食用，用不完保存好分次用之。
食法3、
在台湾，把鲜茸洗净切片，泡入50度(v/v)以上的500ml
白酒
中，浸泡二周后，每日服10-25m1，3次/日饮酒服用。
食法4、
在东北，人们喜欢将鹿茸lOg、
人参
10g、
枸杞
15g、
五味子
10g等
中草药
配伍
泡入50度(v/v)以上的500ml白酒中，服用;或粉成末状食用;或粉成末与其它中草药配伍装成
胶囊
后服用;或切片含化嚼食服用(如年轻而无阳虚者服用本品，可能引起全身燥热、
鼻出血
、口干唇裂等副作用，年轻朋友需根据自身情况慎用)。