‘壹’ 求电饭锅做简易蛋糕的方法和步骤视频
准备用料:低筋面粉300g、鸡蛋4个、牛奶250ml、白糖适量
1、蛋黄
‘贰’ 电饭锅做蛋糕教程视频
每次看到蛋糕房做的蛋糕是不是又佩服又羡慕的,心想要是自己也能做那就更好了,可是自己又没有烤箱怎么办呢?其实很简单,自己在家用电饭锅就能轻松地做蛋糕哦。
材料:电饭锅筷子盘子适量糖牛奶盐油鸡蛋面粉适量
步骤一:准备好3--4个鸡蛋,少量面粉,一包牛奶(盒装牛奶也行),糖,油,盐。
步骤二:把鸡蛋敲碎,把蛋黄跟蛋清分离。用三根筷子打蛋清,(家里有打蛋器的话,就更方便多了)蛋清打了差不多几分钟后,会出现泡沫,为了让蛋糕更甜,加入半勺子盐。还有一勺子糖
步骤三:然后继续打,差不多打了20分钟左右,直到蛋清慢慢变得粘稠状,再放一勺子糖。然后再继续打,差不多过了十来分钟,直到蛋清已经完全成奶油状,粘到筷子上不会掉下来为止。(所以有条件的话,最好买个打蛋器,就可以节省很多时间跟体力哦。)然后在刚才的蛋黄中加入两勺糖。三勺子面粉。六勺子的牛奶。然后轻轻搅拌几下。把刚才打好的蛋清倒入一半左右,轻轻搅拌。(是搅拌不是打圈。)搅拌均匀后,再倒入另外一半蛋清搅匀
步骤四:然后电饭锅通电,预热下,等电饭锅内水分吸干,有点热后,拿出来,倒入少许油。(为了预防蛋糕粘锅)把搅匀好的蛋糕液倒入锅内,轻轻震几下,把气泡震出来。(预防待会蛋糕表面上会有凹凸不平的坑。)然后按下电饭锅的煮饭键,几分钟后会自动跳到保温档,然后用毛巾捂住通风处,闷20分钟左右,然后接着再按下煮饭键,煮到自动跳到保温档再闷一会即可。
‘叁’ 用电饭锅怎么做蛋糕简单方法视频教程
‘肆’ 用电饭锅做蛋糕的方法和视频
1准备好3--4个鸡蛋,少量面粉,一包牛奶(盒装牛奶也行),糖,油,盐。
2把鸡蛋敲碎,把蛋黄跟蛋清分离。
3用三根筷子打蛋清,(家里有打蛋器的话,就更方便多了)
4蛋清打了差不多几分钟后,会出现泡沫,为了让蛋糕更甜,加入半勺子盐。
5还有一勺子糖。
6然后继续打,差不多打了20分钟左右,直到蛋清慢慢变得粘稠状,再放一勺子糖。
7然后再继续打,差不多过了十来分钟,直到蛋清已经完全成奶油状,粘到筷子上不会掉下来为止。(所以有条件的话,最好买个打蛋器,就可以节省很多时间跟体力哦。)
8然后在刚才的蛋黄中加入两勺糖。
9三勺子面粉。
10六勺子的牛奶。
11然后轻轻搅拌几下。
12把刚才打好的蛋清倒入一半左右,轻轻搅拌。(是搅拌不是打圈。)
13搅拌均匀后,再倒入另外一半蛋清搅匀。
14然后电饭锅通电,预热下,等电饭锅内水分吸干,有点热后,拿出来,倒入少许油。(为了预防蛋糕粘锅)
15把搅匀好的蛋糕液倒入锅内,轻轻震几下,把气泡震出来。(预防待会蛋糕表面上会有凹凸不平的坑。)
16然后按下电饭锅的煮饭键,几分钟后会自动跳到保温档,然后用毛巾捂住通风处,闷20分钟左右,然后接着再按下煮饭键,煮到自动跳到保温档再闷一会即可。
17看看做出来的蛋糕把。
18把电饭锅反扣把蛋糕倒出来,自行切块。底部有些烧焦,但不影响口感哦。
注意事项鸡蛋面粉牛奶糖根据自己选择的量放哦。三根筷子比两根筷子效果来得快。
‘伍’ 电饭煲做蛋糕的方法推荐 操作简单易上手
对于家庭有上学的孩子来说,早餐时间是非常重要的进补时间,也是一日三餐重要的进餐时间,不仅可以很好的补充身体在夜间的代谢消耗,还可以为身体在新一天内的能量代谢打下基础。
很多宝妈都会购买适量的面包当做早餐,不仅可以补充身体对营养物质的代谢,而且孩子还非常喜欢食用,但是外面的面包添加剂过多,孩子食用 不安全,也可以在家利用电饭煲进行制作面包,那么电饭煲做蛋糕的方法是什么呢?
1、准备3个鸡蛋,蛋清分离,三根筷子准备打蛋清,放一点点盐 ,一勺糖,用打蛋器打成奶油状,将打蛋器取出,奶油尖呈直立状态。
2、蛋黄里放两勺糖 ,3勺冒尖的面粉,6勺牛奶 ,左右来回搅拌好。
3、倒入一半量的奶油状的蛋清,上下搅拌,搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好。
4、电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅,倒入搅拌好的东西,然后轻轻的蹲几下锅,将其中含有的气泡震出来。
5、按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟。然后再按下煮饭键,20分钟后就可以食用了。
1、在打发奶油的过程中,一定要随时的观察奶油的打发情况,以免没有充分的打发或者打发过度出现消泡的现象,都会影响到蛋糕的成型。
2、在加入奶油的时候,一定要分两次加入,并轻轻搅拌,不可画圈搅拌,以免面粉出现结块的现象。
在蛋糕制作成功以后,需要趁热将蛋糕取出,将电饭锅内壁用食用油,然后轻轻的将蛋糕和内壁分离,然后倒置在硬纸板上,就可以将蛋糕轻松的取下。