Ⅰ 早餐之薯仔饼怎么做
主料 : 薯仔适量、面粉适量 、水适量
辅料 : 盐适量 、十三香适量 、 味精适量、油适量
早餐薯仔饼的做法步骤:
5.装盘!
Ⅱ 薯仔做早餐怎么做好吃
五花肉干煸薯仔片
要准备两颗薯仔,五花肉大约200克左右,可以准备豆瓣酱或麻辣香锅调料,两者选一即可,选择红色的菜椒和干辣椒适量,盐也适量,青椒适量,蒜末可被四五颗蒜瓣即可。做法如下将薯仔切片,不要太薄适当就行,也不要太厚,薯仔如果比较大的话,就可以对半切片,怎么切都行,主要是不要太厚,不太厚适中就行。此时将葱姜蒜切片,青椒切段,把准备好的蒜分两个作用。一个是进行炒菜一个是变成蒜末。其实这些调料切好备用,在选择五花肉的时候,一定要选择肥瘦相兼的切成薄片,如果不好切片的话,小编教大家一个妙招,可以先在冰箱冻一下,然后拿出来切就比较好切。此时应该将锅里倒入水,将薯仔片放入开水,煮至八分熟左右,不要时间太长,也不要时间太短。他知道薯仔咬上去不是脆脆的感觉,而是那种凉拌的程度就可以了。在锅中倒好油之后不要开火,将五花肉翻炒,使上面的肉片都能散开,沾上油这样有效的可以防止粘锅,此时,再将火慢慢打开,慢慢煸炒五花肉,直到五花肉煸炒到有一点焦黄和油脂出来,这时加入葱姜蒜,潮出现没岗位之后,一勺翻出红油,或者将你准备好的麻辣香锅调料进行翻炒。翻炒完之后,将薯仔片和青椒倒入继续翻炒,让五花肉上的油脂被薯仔吸收,薯仔片翻炒完成之后关火,即可加入蒜末出锅,可以适当的在一出锅的薯仔上面,滴几滴老抽不仅可以上色,而且还可以增加鲜味儿。
Ⅲ 早餐之煎薯仔饼怎么做
材料
原料:豆角,猪肉,香肠,葱姜蒜,大米
调料:盐,冰糖,老抽,生抽,料酒,干辣椒
做法
1、猪肉、香肠切好,猪肉用料酒生抽和盐抓好腌制半个小时待用。
2、热锅内倒油,加姜蒜,倒入猪肉香肠翻炒,待变色后加入豆角一起炒,入老抽、盐、两快冰糖、少量的干辣椒,水烹煮五分钟。
3、米淘好后倒入锅中,再补加适量的水(自己控制和平时做米饭一样的量),加盖焖至米饭熟。
4、把煮好的菜倒在米饭上即可。
Ⅳ 薯仔的做法大全
31种薯仔常见做法有7种常见方法:1。炖新薯仔,炒老薯仔,2。将它们去皮,切好后立即浸泡在水中,4。用文火炖,5。带皮蒸薯仔泥,6。在粉状薯仔中加入一些盐水或醋,以及7。早点把醋放在炒好的薯仔里。
1.炖新薯仔,炒老薯仔。
新鲜薯仔吃起来嫩滑,容易烹饪。所以适合做汤,炖煮等。与新薯仔相比,老薯仔水分少,口感脆,适合油炸。
2、脱皮
削薯仔的时候,应该只削薄薄的一层。你可以用热水和冷水交替剥皮。把薯仔泡在热水里,然后换成冷水,这样你就可以很容易地削皮了。
3.切割后立即浸泡在水中。
浸泡时,在水中加入少许醋。但不要浸泡太久,以免营养成分流失。
4、煨煮容易熟。
薯仔用文火煨可以煮得均匀。
5、薯仔泥连皮蒸
带蒸皮的全薯仔营养流失较少,尤其是维生素C,是最有营养的吃法。
6.向粉状马铃薯中加入一些盐水或醋。
如果是用来冷拌或者切薯仔丁的话,可以在煮薯仔的水里加一些盐水或者腌菜的醋,薯仔煮开后会保持完整。
7.炒薯仔,早点放醋。
炒菜时,加入薯仔丝后立即加入醋,这样炒出来的薯仔丝味道会更好。
Ⅳ 薯仔丝饼的做法简单好吃视频教程
这道薯仔丝饼是很健康营养的早餐饼,而且制作方法简单易学,不妨自己制作出来。下面一起来看看薯仔丝饼的做法介绍吧,希望对你有帮助!
9.摆放在盘中。
宝宝吃薯仔泥好吗
宝宝吃薯仔泥是好的。
薯仔泥性质温和,不会引起宝宝的肠胃刺激,并且营养丰富,有通便、润肠、降火、促消化等多种功效,而且薯仔泥中还含有钾、锌、铁等微量元素,对生长发育中的宝宝可起到辅助作用,是宝宝理想的营养辅食食谱。
宝宝吃薯仔泥的好处
促进消化
薯仔泥所含的纤维素细嫩,对胃肠黏膜无刺激作用,有解痛或减少胃酸分泌的作用。宝宝常食薯仔泥有和胃、调中、健脾、益气的作用,能促进脾胃的消化功能;而且薯仔含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘。
有利于智力发展
薯仔泥含有大量的蛋白质,具有提高记忆力和让思维清晰的作用。可见,常食薯仔泥有助于宝宝智力的发展。
增强体质
薯仔泥含有大量的蛋白质和B群维生素,可以宝宝增强体质。特别是夏季没有食欲的幼儿,坚持吃一段时间的薯仔泥,能够促进身体健康。
Ⅵ 薯仔片早餐怎么做 薯仔片早餐做法
1、食材:薯仔若干、香油适量、火锅底料(按个人口味)、辣椒少许、葱花 若干、姜 少许、蒜若干;
2、准备好各种需要的食材,并且将各种食材洗干净,备用。
3、将薯仔切成薄片,葱切小段,姜蒜等捣碎,辣椒切断。
4、做料:按照个人口味,如果比较喜欢吃辣,特别是四川方向的人,可以做个料。做料方法如下:将油倒入锅中,预热;将姜、蒜、辣椒放入锅中爆香;将火锅料倒入锅中炒(按照个人口味放如适量底料);倒入少许香油体味。做好后,出锅,放入大碗中待用
5、将切好的薯仔过水,泡出其中的淀粉,并滤干。
6、将滤干的薯仔片放入锅中用中火煮几分钟,看到薯仔片变色后,即可出锅。
7、出锅后用凉水冲洗一下,祛除薯仔的热气。
8、将之前做好的料倒入薯仔中,加上少许的味精,酱油,并拌匀。最后撒上葱花,一道可口的拌薯仔早餐就做好啦!