剥毛豆的方法视频教程

A. 怎样快速剥毛豆

快速剥毛豆方法：

1、平时大家剥毛豆的时候，一定要先把毛豆从它的底部捏一下，而且要顺着一侧把它侧面上的丝去掉，再用手指夹住毛豆的两边尖，最后用力一捏，就能把毛豆中的豆子挤出来，这时一个毛豆就轻松剥完了。

2、很多人在剥毛豆的时候，感觉用手会弄的手指头有点疼，这时可以借助一个小工具，他就是家中常用的牙签，把准备好的新鲜毛豆处理好，再把牙签拿在手里，沿着它有丝的那一面插进去，从一端滑到另一端，这时就会发现毛豆已经出现了一个明显的口子，再用手一挤就能把里面的毛豆挤出来。

5、不要水分：在买毛豆的时候注意观察毛豆表面是否有水，没有水的毛豆是比较好的，有些卖家为了增加毛豆的重量就会在上面撒很多的水，这样的毛豆就会被水浸泡，是不好吃的。

6、看毛豆的节：选购毛豆的时候看看毛豆是几节的，一般三节以上的是比较好的、毛豆是比较饱满而且多的，而那种单节的最好不要买，往往是没成熟的。这个我们是需要注意的。

B. 怎么快速剥毛豆

快速剥毛豆的方法
方法一：用手剥
1、先把毛豆的柄部立着捏一下，掰下来的时候把毛豆一侧的丝去除。
2、用两只手把毛豆夹在大拇指和食指间手夹住两边的尖。注意第一步中扯掉丝的那一面面对自己。
3、用大拇指用力一推豆子的上一层壳就开了。
4、然后豆子就是这样的。
5、毛豆都是双籽粒和三个籽粒的也有四个的。用拇指和食指在两粒豆子中间一掐豆子就会乖乖的掉落了。注意这里另一侧未脱落的壳朝向手心。不要嫌流程繁琐，其实都不是很花时间，按流程才能保障后面的步奏顺利进行。
方法二：用牙签
1、用一根牙齿从毛豆背面（有丝的那边）插进去。
2、然后将牙签顺着这条线划过来。
3、这样就可以划出一个小口子，轻轻一掰就开了，很好剥了。这样剥的话，不管剥多少，手指头都不会痛。
虽然这个方法比直接用手指去抠要慢，但确实对手是很好的。
怎样快速去除毛豆的皮
毛豆外壳剥完后，去除毛豆的外皮和内部的薄皮也是件很麻烦的事，这里给大家介绍一种快速去除毛豆皮的方法。
1、将买来的毛豆放入盆中，加水浸泡，并滴加入少量醋于水中，半个小时，毛豆外皮就变的非常松软了，可以轻松去除外皮。
2、然后将带有内部薄皮的毛豆置于篮子中，篮子最好选镂空口稍大一点的，用水浸湿后，再用手来回搓几遍，边搓边抖，几分钟即可。

C. 如何剥毛豆比较快，而且干净

方法如下：
第一，把毛豆从豆杆上上摘下来。先把毛豆的柄部立着捏一下，掰下来的时候把毛豆一侧的丝去除。
第二，用两只手把毛豆夹在大拇指和食指间手夹住两边的尖。
第三，剥开，用大拇指用力一推豆子的上一层壳就开了，可以一个环节一个环节的做。
第四，脱离豆壳，毛豆都是双籽粒和三个籽粒的也有四个的。用拇指和食指在两粒豆子中间一掐豆子就会乖乖的掉落了 。
注意：这里另一侧未脱落的壳朝向手心。

毛豆营养价值：
毛豆既富含植物性蛋白质，又有非常高的钾、镁元素含量，维生素B族和膳食纤维特别丰富，同时还含有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分，对于保护心脑血管和控制血压很有好处。此外，夏季吃毛豆还能预防因为大量出汗和食欲不振造成营养不良、体能低落、容易中暑等情况。

D. 剥毛豆的方法是怎样

将毛豆冲洗干净，倒进锅里煮开以后焖上3分钟， 然后倒入冷水盆，改“剥”为“挤”，一般是1．5千克毛豆只用20分钟就脱壳完毕，与生剥的没有什么两样，绿油油的毛豆清清爽爽。

E. 剥毛豆技巧最快方法 快速剥毛豆的方法

1、将毛豆放在水里煮上一会儿，然后，过滤一下，放在盆里，毛豆就可以直接挤出来了，非常方便。

2、也哭用指甲抠是件很费力的事情，所以用手拧更加省力。

3、也可以自制一个神器。折一枝木棍，手指头粗细，最好是荆条棍，用刀砍平头部，钉入一个钉子，然后借助这个钉子帮你剥豆子，非常省力。

F. 剥毛豆最好方法 独门快速剥毛豆秘籍

1、新鲜毛豆洗净放入锅中，加水没过毛豆，开火，水开后再煮七八分钟，时间视毛豆多少增减，不盖锅盖，盖锅盖毛豆容易变黄。

2、关火。用自来水冲洗降温，开剥，很快就搞定了。

3、剥完再清洗一下空干水分，做你想做的各种美食，用不完的可以装袋冷冻保存。

G. 毛豆怎么剥

毛豆是现在年轻人越来越喜爱的一道小零食，在吃烧烤的时候加一道水煮毛豆简直是锦上添花，水煮毛豆真是一款简单且美味的小日休闲小零嘴。
但是好吃归好吃，毛豆就是剥壳难，平时我们剥毛豆剥两下手就会疼，指甲也很疼，为了以后吃毛豆都能尽兴，今天就跟大家分享一个剥毛豆的小妙招，以后吃毛豆就方便多啦~
这个小技巧非常简单，毛豆刚买来或是刚煮好的时候拿起一个，从毛豆的柄端开始撕毛豆两侧的丝，从柄部开始会比较方便。

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然后找到毛豆的尖角部分，注意不是毛豆的柄部，而是另一边。如果从柄部开始的话，会很难捏，并且很扎手。
找到毛豆尖角之后，用食指和大拇指轻轻的捏住，用力挤压一下，可以看到尖角部分自然张口，已经能看到里面新鲜的豆子啦

然后顺着毛豆的边用大拇指滑开那道边，这样就彻底的把两边的壳分开，用另一只手取出里面的豆子就可以了，这里也可以用大拇指直接推开已经开口的外壳。

再用大拇指把里面的豆子往下一刮，这时豆子下方就要准备一个碗接住豆子了，豆子就可以顺着掉进碗里了，算是成功的取到了豆子，以此类推，剥豆子的速度就蹭蹭蹭地往上涨了啦，这样是比较快速的取豆子的方法。

怎么样，我介绍的这一小技巧是不是十分的简单方便，用这个方法就算毛豆再多，我们剥起来手也不会疼，也不会很累。
另外还有一个水煮毛豆剥壳的小方法，就是在生毛豆煮之前用剪刀在毛豆的两端都剪一个小口，但是这样毛豆的原味就不是很好的保留了，所以我还是推荐本次介绍的剥毛豆的小技巧。