菠萝削的方法视频

⑴ 菠萝怎么削皮最简单

菠萝削皮最简单的方法：

第一步：把菠萝顶部带刺的叶子和带泥的底部先用刀切掉，这样处理后，菠萝就既不扎手也不会脏案板了。

⑵ 菠萝怎么削皮

菠萝削皮方法

1、用菜刀切去菠萝带叶子的一端。切去另一端。像切西瓜一样，从中间切菠萝。将菠萝对开。5、每半块再平均切开，均分为四份。

菠萝是这个季节吃的很多的水果了。菠萝它是热带的水果，营养价值相当的丰富，里面含有大量的果糖，葡萄糖，维生素A、B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物。味甘性温，具有解暑止渴、消食止泻的功效。你每次是不是会把买来的菠萝，直接削皮之后就扔了呢？今天小编告诉大家一个小知识，将菠萝头留下来，不仅可以当做热带盆栽种植，运气好的话还可以结出菠萝哦~

菠萝盆栽制作步骤：

• 将买回来的整个菠萝，用刀平着把菠萝头子的菠萝肉质切掉。将冠顶底部的叶子剥掉一些，把切口处残留的果肉清理干净 ，并放在阴凉通风的地方把切口吹干。

• 水培菠萝移植土培

• 当水培菠萝的根系长出来比较发达的时候，就可以进行移植土培啦！种植基质需要排水良好的，可以用珍珠岩混合土。移植进土壤中的菠萝头还需要继续进行浇水养护，2-3天适量浇水保持土壤的湿润，注意不可积水。随后将其摆放在通风位置进行养护，6-8周以后其根部会变得强壮并长成小苗。之后进行正常的养护就可以啦！养护的好的话，也是有可能结出菠萝的哦~

⑶ 如何削菠萝

用料：普通菜刀一把、普通小刀一把、菠萝一个

削菠萝的做法

1、准备就绪。

⑷ 削菠萝技巧视频教程

削菠萝技巧视频教程

工具/原料
菠萝
厨师刀
案板
选菠萝。闻一闻菠萝叶的根部，选一个闻起来甜香的。
用手指按压菠萝皮。如果按上去不是硬梆梆的，表示菠萝成熟了。
洗干净菠萝表面，抖干水。大多数皮都要削掉，所以洗的时候不用特别用力。
将菠萝置于案板。你需要一把很锋利的厨刀。
把菠萝侧着放。从叶子下方约半厘米处下刀，直到切到叶子。
滚动菠萝，按上一步骤切一圈，直到切到中心的叶子。把周边的叶子取下，剩下中心的叶子，待会削皮时可以拎着，以便稳住菠萝。

⑸ 菠萝怎么削皮视频

1先不把菠萝叶切掉，这样削菠萝比较好削，用大刀从菠萝的表皮从上往下削下去。
2不要切太深，差不多1cm，别浪费果肉哈。
3差不多削到剩下一些菠萝眼，然后继续削皮。
4直到把所有表皮都大概削掉,
再削菠萝的叶子处的表皮。
5全部大概削完就是这样的。
6认真观察下，会发现菠萝身上的菠萝眼的分布规则，所以取小把水果刀以倾斜45°左右的菠萝眼轻轻剔除菠萝眼。
7剔除一排后就是这样的。
8以此类推把剩下的继续削完。
9然后把菠萝叶子切掉，再切成几等份。
10再把几等份的菠萝切成丁。
11最后要泡下盐水，就可以抑制菠萝酶对我们口腔粘膜和嘴唇的刺激，同时也会感到菠萝更加香甜了。
注意事项
使用小刀要小心点哦。

⑹ 怎么削菠萝

阳春三月，又到了吃菠萝的季节，大街小巷都能看到一车车的菠萝在卖。菠萝散发出的淡淡幽香无时无刻不在刺激我们的味蕾。菠萝又叫“凤梨”，多汁味甜，含有丰富的营养物质，大人小孩都爱吃。

菠萝也跟苹果一样，有大有小，有的很甜，有的微酸。那么怎样才能挑到又甜又香的菠萝呢？

三个小技巧：

1.看，也就是看外形，菠萝外形端正，大小匀称，芽眼数量较小。表皮呈淡黄或者是亮黄色，菠萝顶部的叶子呈青褐色，味道会很香甜。菠萝如果通体呈金黄色，用手轻轻按压，感觉有点软，就是完全熟透了，这样的菠萝会特别甜，但是不宜久放。

2.摸，好的菠萝，用手轻压会感觉很挺实或者稍微有点软。如果轻压菠萝后，感觉菠萝特别硬而且没有弹性，这样的菠萝就是生菠萝了。

3.闻，菠萝闻起来有淡淡的果香味就是好菠萝，如果香味特别浓重，就说明这个菠萝已经熟透了，不能再存放了，如果是马上吃可以选择这样的菠萝。而如果闻到刺鼻的腐烂味或者是接近酒精的味道，这样菠萝就已经变质腐烂不能食用了。最后一种，就是菠萝闻起来什么味道都没有，这样的菠萝是没成熟就摘下来了，这样的菠萝糖分不足，吃起来就会酸酸的。

说完挑选菠萝，下面小编就教大家削菠萝，因为是卖菠萝的旺季，水果店的老板都特别忙，根本就没时间帮我们削菠萝。我们买回家的菠萝要怎样切，才能又省时又不脏手，还不浪费果肉呢？

第一步：把菠萝顶部带刺的叶子和带泥的底部先用刀切掉，这样处理后，菠萝就既不扎手也不会脏案板了。

第二步：把菠萝竖起来，一切4半。

第三步：把菠萝中间的硬心切掉，因为这个部位比较硬又不是很甜。喜欢这个口感的朋友也可以不削。

第四步：把分为4半的菠萝再次一分为二

第五部：像削西瓜皮一样，把菠萝皮肉分开。

好吃的菠萝就削完了，这才是菠萝的正确削法，简单不脏手，又快又好还不浪费果肉。

因为菠萝中含有的蛋白酶会让口腔感觉麻木刺痛。所以切好的菠萝最好要放在盐水中浸泡10几分钟后，这样就可以分解出菠萝中的蛋白酶，再用凉开水冲洗一下菠萝上的盐分。就可以放心食用了。

教你菠萝这样切，水果店老板不削皮都不怕，简单又快速，还不脏手，聪明的您学会了吗？

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⑺ 菠萝怎么削皮小窍门视频

买的菠萝一般是削好皮的，那如果家里种的菠萝，或是朋友送的那种没削过皮的怎么办。菠萝怎么削皮？菠萝外皮凹凸不平，用普通的削皮刀很难搞定的。我们看到卖菠萝的水果摊都有一把特质的菠萝削皮刀。对于我们偶尔吃菠萝的人，也不至于人手一把菠萝刀，如果能用家里的菜刀去菠萝皮，就不会出现看着菠萝，吃不到菠萝的尴尬局面了。
菠萝怎么削皮小窍门

方法一：

1、挑选一个外皮金黄、叶子新鲜的菠萝。用清水清洗其表面。把菠萝切去头尾。

2、从中一劈为二，再将其中一半从中劈开。即切成4瓣。

3、去掉中间的硬芯儿。

4、在果肉上均匀地切上几刀，但不要连皮一起切断。用刀把菠萝皮从底部片下来。

5、将切掉皮的菠萝，斩成小块。准备一碗凉白开，加入5克盐。将菠萝块放入浸泡十分钟即可食用。

tips：这个削皮法弄的不好，可能稍稍有点浪费果肉，不是很推荐。

菠萝吃之前要泡盐水。因为菠萝里含有一种“菠萝酶”，它能够分解蛋白质。如果不用盐水浸泡就直接吃，这种酶会对口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，会让我们的口腔产生一种微微刺痛的感觉。而盐能抑制菠萝酶的活力，吃用盐水泡过的菠萝，会降低菠萝酶对我们口腔粘膜和嘴唇的刺激。

方法二：

1、挑选一个外皮金黄、叶子新鲜的菠萝。用清水清洗其表面。把菠萝切去一个头部。

2、把菠萝切头去尾后，削掉其外皮。不要切太深，差不多1cm，别浪费果肉。差不多削到剩下一些菠萝眼，然后继续削皮。直到把所有表皮都大概削掉。

3、用刀把菠萝上的“小眼睛”切掉。因为“小眼睛”的位置是参差不齐的，无论是横行切，还是竖列切，都不在一条线上，所以斜着切是最好的。比较难的就是菠萝上的那些洞洞弄干净。

4、认真观察下，会发现菠萝身上的菠萝眼的分布规则，取小把水果刀以倾斜45°左右的菠萝眼轻轻剔除菠萝眼。用刀斜着向上沿着菠萝上的洞洞旁边剃进去。再把另一边也剃进去。这样就可以把有洞洞的地方给拿出来。这样就把一条洞洞上的菠萝刺给拿出来了。最后用同样的方法把剩下的都剃干净。

4、把切掉“小眼睛”的菠萝切成4掰，去掉硬芯儿后，再切块即可。

⑻ 怎么削菠萝

削菠萝的方法步骤：

第一步菠萝洗干净备用。