㈠ 就是检测总灰份用的那个公式,里面试样干物质含量(质量分数)是怎么
就是检测总灰份用的那个公式,里面试样干物质含量(质量分数)是怎么
(烧过后的总质量-皮重)/样品重*100% 郑州恒亚仪器马弗炉检测 灰分更专业
干物质就是100减去初水分的部分,称取200至300g左右的样品,120度烘10-15分钟,目的是杀死样品中得酶,然后迅速转移到60度烘箱中烘8-12小时,回潮24小时,称重.
粗灰分:称取1.5g左右的样品至于空坩埚中,空坩埚称重,放到电炉子上灰化至无烟为止,然后放到550度的马弗炉中碳化3小时,放入干燥器中30分钟,称重.
粗蛋白可以用凯氏定氮仪做
粗脂肪:称取样品1.5g左右,用滤纸包好,放入烘箱中135度45分钟,取出放入干燥器中30分钟,称重.然后用脱脂的棉绳系好放入索氏提取器中,倒入乙醚,乙醚要没过虹吸管在多一点,水浴锅的温度要控制在65度,当乙醚呈线状回流时开始计时4小时,4小时结束后放入通风橱散醚,然后105度2小时,放入干燥器中30分钟,称重.做脂肪的全过程要点手套,手套不要接触身体的任何一个部位,影响测定!粗脂肪=(第二次烘后-第一次烘后)/样品的质量,以上结果计算同理
㈡ 怎么算灰分含量的百分比
计算灰分含量的百分比:灰分含量=(坩埚的总灰分质量m1-坩埚和试样的质量m3)/(坩埚的总灰分质量m1-坩埚的质量m3)*100%,这完全可以在电子表格中按前述输入计算式即可得出灰分含量。
灰分是有害物质。动力煤中灰分增加,发热量降低、排渣量增加,煤容易结渣;一般灰分每增加2%,发热量降低100kcz1/kg左右。冶炼精煤中灰分增加,高炉利用系数降低,焦炭强度下降,石灰石用量增加;灰分每增加1%,焦炭强度下降2%,高炉生产能力下降3%,石灰石用量增加4%。
测定的意义
食品的总灰分含量是控制食品成品或半成品质量的重要依据。比如:牛奶中的总灰分在牛奶中的含量是恒定的。一般在0.68%~0.74%,平均值非常接近0.70%,因此可以用测定牛奶中总灰分的方法测定牛奶是否掺假,若掺水,灰分降低。
另外还可以判断浓缩比,如果测出牛奶灰分在1.4%左右,说明牛奶浓缩一倍。又如富强粉,麦子中麸皮灰分含量高,而胚乳中蛋白质含量高,麸皮的灰分比胚乳的含量高20倍,就是说面粉中的精度高,则灰分就低。
以上内容参考:网络-灰分
㈢ 灰分计算公式是什么
灰分计算公式是(m2减m0)乘以100/(m1减m0)。食品中的灰分是指食品经高温灼烧后残留下来的无机物,灰分指标可以评定食品是否污染,判断食品是否掺假,如果灰分含量超标,说明了食品原料中可能混有杂质或在加工过程中可能混入一些泥沙等机械污染物。
灰分的特点
无机物,可以是锻烧后的残留物也可以是烘干后的剩余物。但灰分一定是某种物质中的固体部分而不是气体或液体部分,在高温时,发生一系列物理和化学变化,最后有机成分挥发逸散,而无机成分(主要是无机盐和氧化物)则残留下来,这些残留物称为灰分。
而我国拥有大量的高灰分、高硫分、低热值的劣质煤资源,长期不能利用甚至污染环境。
粉可以取代煤粉作抗粘砂材料,其加入量比煤粉少,可以显着降低型砂的灰分、水分和发气量,提高透气性。
对大同烟煤脱灰前后的灰组成分析表明,高精煤中的灰分含量与其所含的硅、铁组分的质量之和呈线性关系。
当越来越多的事实表明,这个问题的关键并非是灰分或镁,而是尿酸碱值,宠物食品制造商开始往生产的猫食中添加氯化铵以酸化食物。
影响色母粒黑点含量的主要因素不在于聚乙烯蜡的灰分含量,而取决于它的制备工艺。
煤质为中灰分、特低硫、低磷、中高发热量的一号无烟煤,可作动力煤和燃料煤使用。
菜籽油饼的主要成分为蛋白质、无氮浸出物、粗纤维、粗脂肪和粗灰分,这些成分在钻井液中都具有较好的降滤失效果。
方法各种方法洗脱后,用聚酰胺薄层色谱法、滴定法、酸不溶性灰分测定和定氮法对搀假物进行定性定量分析。
试验还考察了油浆灰分含量对过滤结果的影响及反洗处理后过滤器初始压力降的恢复情况,为生产性过滤装置的设计提供了试验依据。
与茶叶的灰分含量规律相反,江西珍眉的无机元素总量与其品质等级呈明显负相关。
㈣ 化验煤的灰分怎么计算公式是
煤的灰分,是指煤完全燃烧后剩下的残渣。因为这个残渣是煤中可燃物完全燃烧,煤中矿物质(除水分外所有的无机质)在煤完全燃烧过程中经过一系列分解、化合反应后的产物,所以确切地说,灰分应称为灰分产率。
(1)煤中矿物质
煤中矿物质分为内在矿物质和外在矿物质。
a.内在矿物质,又分为原生矿物质和次生矿物质。
原生矿物质,是成煤植物本身所含的矿物质,其含量一般不超过1~2%;次生矿物质,是成煤过程中泥炭沼泽液中的矿物质与成煤植物遗体混在一起成煤而留在煤中的。次生矿物质的含量一般也不高,但变化较大。
内在矿物质所形成的灰分叫内在灰分,内在灰分只能用化学的方法才能将其从煤中分离出去。
b.外来矿物质,是在菜煤和运输过程中混入煤中的顶、底板和夹石层的矸石。外在矿物质形成的灰分叫外在灰分,外在灰分可用洗选的方法将其从煤中分离出去。
(2)煤中灰分
煤中灰分来源于矿物质。煤中矿物质燃烧后形成灰分。如粘土、石膏、碳酸盐、黄铁矿等矿物质在煤的燃烧中发生分解和化合,有一部分变成气体逸出,留下的残渣就是灰分。 2SiO2•AL2O3•2H2O 2SiO2+AL2O3+2H2O↑
-→
CaSO4•2H2O CaSO4+2H20↑
-→
CaCO3 CaO+CO2↑”
-→
CaO+SO3 CaSO4
-→
CaO+SO3 2Fe2O3+8SO2↑
-→
灰分通常比原物质含量要少,因此根据灰分,用适当公式校正后可近似地算出矿物质含量。
㈤ 饲料中干物质。粗灰分、粗蛋白质和粗脂肪的测定方法与原理
粗蛋白质含量的检测可是通过凯氏定氮法进行测定,而粗脂肪含量的检测通过使用索氏抽提法进行测定分析,而灰分的测定则是饲料中灰分的测定一般采用灰化法。将试样在550℃烧灼,使构成饲料有机物的主要元素C、N、H、等氧化,所余残渣即饲料中所含各种矿物元素的氧化物、氯化物及碳酸盐,以及混杂在饲料中粘土、砂粒等,称为粗灰分。
㈥ 面粉灰分测定具体方法
面粉中灰粉含量的测定
一、实验原理:
试样在550℃灼烧后所得残渣,用质量百分率来表示。残渣中主要是氧化物、盐类等矿物质,故称粗灰分。
二、仪器:1、马沸炉 2、瓷坩埚 3、坩埚钳 4、分析天平 5、干燥器
三、测定方法:
1、将干净的瓷坩埚放入马沸炉中,在550℃灼烧约1小时,降温,取出,在空气中冷却约一分钟,放干燥器中冷却30分钟,在分析天平上准确称重。再将干锅放马弗炉中灼烧、冷却、称重,两次质量之差小于2毫克).
2、在已恒重的坩埚中准确称取试样1-2克,在电炉上小心炭化至无烟。
3、将坩埚移入马沸炉中灼烧至白色或灰色降温,取出、冷却、称重,重复操作至恒重为止。
四、计算:
粗灰分(%)=(M2-M0)/(M1-M0)
式中:M0---已恒重的空坩埚质量,g
M1---坩埚加试样的质量,g
M2---灰化后干锅加灰分质量,g
要求:1结果计算到小数点后两位。
双实验允许差不超过0.03%,求其平均值,即为测定结果。
五、注意事项:
1、称量过程中必须使用同一架天平,避免产生系统误差。
2、样品在电炉上炭化实习需缓慢进行,开始低温,若碳化过快,可能有一小部分样品颗粒飞散。
3、在称重衡重时,如后一次重量高于前一次重量,则以前一次重量为准。
3、用本法测得的灰分为总灰分或称粗灰分,因为不能出去样品中的泥沙等机械污染物,而且,灼烧后的残留物并不等于样品中的原有的无机物。
㈦ 粗灰分与灰成分的测定
泥炭的粗灰分是指泥炭在一定的条件下灰化,最后所留下的不可燃部分。泥炭的灰分对于研究泥炭的形成、发育、分类及泥炭的质量评价都是十分重要的。泥炭的灰分含量变化较大,在 5%~70%。一般规律是草本和木本泥炭的灰分高于藓类泥炭; 埋藏泥炭高于表露泥炭。
73.16.4.1 粗灰分的测定
方法提要
将泥炭试样于 (525 ±25) ℃条件下灼烧灰化,所得的残渣质量与风干试样质量的比(% ) ,即为泥炭的粗灰分含量。
仪器
灰皿。
分析步骤
称取1g (精确至0.0001g) 空气干燥泥炭样置于已知质量的灰皿中,摇动摊平,放入高温炉中,于 200℃保持 30min,然后升温至 (525 ±25) ℃,关闭炉门保温 2h,取出稍冷却 5min,移入干燥器中冷却至室温后称量 (精确至 0.0001g) ,再灼烧,称量直至恒量。
粗灰分含量的计算参见式 (73.124) 。
注意事项
1) 在灰化过程中,开始时的温度不宜过高; 否则由于有机质的剧烈干馏可使试样颗粒被逸出的气体带走,所以要在 200℃左右保持 30min。
2) 泥炭灰化时温度不宜超过 550℃ ,以防磷、钾的损失。
73.16.4.2 灰成分的测定
泥炭灰成分的组成一般包括: 二氧化硅、三氧化二铝、二氧化钛、三氧化二铁、氧化钙、氧化镁、氧化钾、氧化钠、五氧化二磷、三氧化硫等。其中以二氧化硅含量最高,其次是三氧化二铝、三氧化二铁,而氧化钙、氧化镁含量较低。
根据泥炭灰成分的分析结果,可以了解泥炭中潜在营养元素的数量,其中钙、钾、磷是农作物重要的营养元素。
泥炭灰成分分析方法。将泥炭试样于 (525 ± 25) ℃条件下灼烧灰化,所得的残渣于玛瑙研钵中研磨至全部过 120 目筛。然后按照 73.12 煤的灰成分分析方法测定。
㈧ 煤炭灰分的计算方法谁知道啊
烧后的数减去皮数乘二百等于灰分
㈨ 木材的灰分和挥发分的计算方法
灰分 指煤在燃烧的后留下的残渣。[灰分,就是煤燃烧后的固态残留(可以理解为煤灰)所占燃烧前(整体)的百分比例] 不是煤中矿物质总和,而是这些矿物质在化学和分解后的残余物。 灰分高,说明煤中可燃成份较低。发热量就低。 同时在精煤炼焦中,灰分高低决定焦炭的灰分。 能常的灰分指标有空气干燥基灰分(Aad)、干燥基灰分(Ad)等。也有用收到基灰分的(Aar)。 挥发份(全称为挥发份产率)V(挥发分,就是煤里面,燃烧时,有机物分解,挥发出来的成分,也是个百分比)指煤中有机物和部分矿物质加热分解后的产物,不全是煤中固有成分,还有部分是热解产物,所以称挥发份产率。 挥发份大小与煤的变质程度有关,煤炭变质量程度越高,挥发份产率就越低。 在燃烧中,用来确定锅炉的型号;在炼焦中,用来确定配煤的比例;同时更是汽化和液化的重要指标。 常使用的有空气干燥基挥发份(Vad)、干燥基挥发份(Vd)、干燥无灰基挥发份(Vdaf)和收到基挥发份(Var)。 其中Vdaf是煤炭分类的重要指标之一。㈩ 小麦粉灰分·怎么计算
淀粉灰分测定方法
【 标准编号 】 GB/T 12086-89
【 英文名称 】 Method for determination of ash in starches
【 类 别 】 食品检验方法标准
【 标准内容 】 中华人民共和国国家标准 淀 粉 灰 分 测 定 方 法
GB 12086-89 Method for determination of ash in starches
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本标准参照采用国际标准ISO 3593-1981《淀粉灰分测定方法》。
1 主题内容与适用范围 本标准规定了测定淀粉灰分的方法。
本标准适用于灰分不大于2%的原淀粉和变性淀粉,不适用于水解产品、氧化淀粉和含氯量大于0.2%(用氯化钠表示)的样品。
2 术语淀粉灰分:淀粉样品灰化后得到的剩余物的重量。以样品剩余物重量对样品原重量或样品干基重量的重量百分比来表示。
3 原理 将样品在900℃高温下灰化,直到灰化样品的碳完全消失。得到样品的剩余物重量。
4 仪器
4.1 坩埚:由铂或其他在测定条件下不受影响的材料制成,容量为50mL。
4.2 干燥器:内有有效充足的干燥剂和一个多孔金属厚板或瓷板。
4.3 灰化炉:有控制和调节温度的装置,可提供900±25℃的焚化温度。
4.4 分析天平。
4.5 电热板或本生灯。
5 分析步骤
5.1 坩埚的准备 坩埚必须先用沸腾的稀盐酸洗涤,再用大量自来水洗涤,然后用蒸馏水漂洗。
将洗净坩埚置于焚化炉(4.3)内,在900±25℃下加热30min,并在干燥器(4.2)内冷却至室温,然后称重,精确至0.0001g。
5.2 样品的准备 样品应进行充分混合。
5.3 样品量 根据对灰分量的估计值,迅速称取样品2~10g,精确至0.0001g,将样品均匀分布在坩埚内,不要压紧。
5.4 预灰化 小心加热坩埚(如置于灰化炉口或电热板、本生灯上),直至样品完全碳化。
燃烧会产生挥发性物质,要避免自燃,自燃会使样品从坩埚中溅出而导致损失。
5.5 焚化
火焰一旦熄灭,即刻将坩埚放入炉内,将温度升高至900℃,并保持此温度直至剩余的碳全部消失为止,一般1h已足够。然后将盘和剩余物放入干燥器使之冷却至室温,并称重,精确至0.0001g。
每次放入干燥器的坩埚不得超过四个。
5.6 测定次数 对同一样品(5.1)做二次测定。
6 结果的表示
6.1 计算方法 若灰分以样品剩余物重量对样品原重量的重量百分比表示为:
m1 X1 = ---×100………………………………………
(1)m0若灰分以样品剩余物重量对样品干基重量的重量百分比表示为:
m1×100 X2 = ------×100………………………………
(2) m0(100-H)
式中:
X1--样品灰分,%;
X2--样品灰分(以干基计),%;
m0--样品的原重量,g;
m1--灰化后剩余物的重量,g;
H--样品按GB 12087的规定方法测定的该样品的水分。
如允许差符合要求,取二次测定的算术平均值为结果。 结果保留二位小数。
6.2 允许差 分析人员同时或迅速连续进行二次测定,其结果之差的绝对值:
当灰分不大于1%时,应不超过平均结果的0.02%;当灰分大于1%时,应不超过平均结果的2%。
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附加说明:本标准由中华人民共和国商业部提出。本标准由上海淀粉技术研究所负责起草。本标准主要起草人徐祖苗、徐志民、赵捷。
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国家技术监督局1989-12-29批准 1990-08-01实施
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[PDF] 食品中灰分的测定方法文件格式: PDF/Adobe Acrobat - HTML 版
食品中灰分的测定方法. 本标准适用于各类食品中灰分含量的测定。 1 原理. 食品经灼烧后所残留的无机物质称为灰分。灰分系用灼烧重量法测定。 2 仪器高温炉。