A. 炸条怎么做
薯仔条是我们在平时比较喜欢吃的一种零食，它的制作方法是很简单的，我们只要准备好薯仔条，然后将锅清洗干净，在加入食用油，等到油烫了，我们在加入薯仔条进行油炸，一般薯仔条只需要炸三分钟的时间就可以了，炸到薯仔条变成金黄色后，捞出过油，最后撒上盐粉就可以食用了。
材料：薯仔，生粉，鸡蛋，调和油等
步骤：
1准备原料
2薯仔切条，放入清水里
3薯仔条在生粉里沾匀
4沾好生粉的薯仔条沾上蛋液
5平底锅上火，油烧至7-8成热时，下薯仔条
6炸至金黄色就OK了
以上主要介绍了炸薯仔条的做法，你了解了吗?接着一起来了解下关于薯仔的相关知识。
薯仔的减肥吃法
薯仔泥
薯仔泥的制作过程很简单，把干净薯仔放在锅中蒸熟，之后将其捣碎成泥状就可以了。之后在将各种食材与薯仔泥搭配混合食用即可，注意不能加糖类食物及油脂类食物，清淡一些的食物可更能发挥出减肥的效果。
薯仔蔬菜粥
材料：薯仔、糙米、各种蔬菜
制作方法：
1.将一个干净薯仔切成小块，与糙米一起下入锅中煮成粥，在煮粥的过程中，可以加入自己喜欢的绿色蔬菜，比如生菜、紫甘蓝、
2.西兰花、包菜等高纤维素蔬菜。注意只是小量就好，并尽量切得很碎，每天食用，每次饱腹感控制在6分饱为宜。
番茄薯仔泥
材料：薯仔、番茄
制作方法：
将薯仔蒸熟，按压成泥状，将番茄去皮后切小粒(或用搅拌机打成泥)，与薯仔泥拌匀即可，用之代替早餐。
可以一边食用番茄薯仔泥，一边少量饮用温水。
西兰花薯仔汤
材料：西兰花、薯仔、生鸡蛋、味增、士粉、柠檬。
制作方法：
1、首先将西兰花洗净切成小粒。
2、然后薯仔洗净用保鲜膜裹住放入锅中煮5分钟去皮切粒。
3、接着把鸡蛋打散发放入味增、芝士粉搅拌均匀。
4、将锅中放入水，把西兰花、薯仔放进去待煮开加入鸡蛋。
5、最后将汤倒入，加一些柠檬汁调味即可。
白水薯仔蘸醋
做法：在锅中放适量清水，将洗净的薯仔放入锅中水煮，煮至完全熟透，捞起放入盘中即可，食用时将薯仔表皮撕去蘸上醋便可以直接食用，一般食用2-3个便会觉得很饱。
功效：具有很好的饱腹效果，适合大胃王减肥食用。
温馨小提示
薯仔中毒通常是因为薯仔的贮存方式不当，应当将薯仔贮存在低温，没有阳光直射的地方，尽快的食用完薯仔避免薯仔发芽。
薯仔的功效与作用
功效一：薯仔能留住岁月的脚步
薯仔有营养，是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优
B. 油炸薯仔条最简单做法
油炸薯仔条是很多人到快餐店里必点的食品，软硬适中，入口爽滑即使是老年人也可以吃，因此备受人们的喜爱。那么这么好吃的油炸薯仔条在家可以做吗?这是很多炸薯仔条的爱吃者们所关注的话题。其实油炸薯仔条是可以在家来做的，而且做法非常简单，只要按照步骤做就可以了。
油炸薯仔条的做法 原来是这样的
用料
主料薯仔3个
辅料植物油100克面粉20克食盐2克番茄酱10克
炸薯仔条的做法
1.薯仔去皮洗净
2.切成小条
3.冲洗
4.放入锅里煮到7成熟，煮的时候加入适量盐
5.冲凉水后沥干水分，放入冰箱里冷冻24小时以上
6.从冰箱里拿出薯条，去掉冰渣
7.均匀拍上面粉
8.锅里油温六成热的时候放入薯仔条
9.晃动锅，受热均匀，大火炸至金黄
10.出锅了
油炸薯仔条的做法 原来是这样的
烹饪技巧
1、一定要放入冰箱冷冻后炸出来的薯条才是硬脆的;
2、要用大火炸，保证硬脆度;
3、要想更加硬脆，最好炸两遍，先炸至微微发黄出锅控油，然后油温7成热大火复炸一下。
油炸薯仔条的做法 原来是这样的
炸薯条含有哪些营养物质?
炸薯条之所以受欢迎，是其软硬适中，入口爽滑，易于咀嚼。当蘸着番茄酱或烤肉酱食用时，更有一些特别滋味。另外，由于其含碳水化合物含量中等，多吃也可产生饱腹感。当人们在快餐中吃的肉食较多时，就喜欢搭配炸薯条以增加素食的份额，减少肉食过多的油腻感。又由于炸薯条属高纤维食物，其润肠通便的功效较明显，也是其特点之一。综观其特点，可以认为，这是一款适合大众口味，又不增加血脂血糖作用的大众型保健食品。
不过，对于孩子们来说，含高蛋白及适量脂肪、高维生素、充足矿物质的食物仍然极为重要。以炸薯条作辅助性食物吃，当然适宜，但如作为主要食物，则有营养成分不足的缺点。因此，应当在主食副食均能满足孩子生长发育、补充消耗的基础上，吃些炸薯条作为调剂口味、辅助营养的食品，而不宜作为主要食物。
大家千万不要否定这个炸薯条没有什么营养，它是含有一定的营养成分的，吃它可以补充蛋白质以及钙铁等物质，但是，也不要过多的吃炸薯条，否则的话会发胖哦。
C. 知道薯仔项目的薯仔油条怎么做吗
主料
薯仔1个
鸡蛋1个
方法/步骤
将马铃薯清洗干净,削成薯仔泥备用，鸡蛋打散，要打到看不见蛋清。出加盐和发酵粉搅拌
面粉过筛，加到用筷子朝一个方向搅拌，搅到面糊在筷子上可以拉起脱盘。
根据天气的温度来发酵。冬天我会隔着40-50度的温水发酵八小时，大热天常温只要3-4小时。春秋天常温一个晚上就可以。面要发到2倍以上大
面发好后手涂少许植物油，面团拿到案板上略加扁，用刀切成一条条的。
两条合在一起用筷子压一下，下油锅翻炸。不要用有香味的油（如花生油），中火炸到自己喜欢的硬度关火。
D. 焖薯仔的做法，卤汁油条焖薯仔怎么做好吃
主料薯仔1个油条1根辅料卤肉汁适量胡椒粉适量水适量姜粉适量
步骤
卤汁油条焖薯仔的做法步骤11.薯仔去皮切丁
卤汁油条焖薯仔的做法步骤22.油条切小块
卤汁油条焖薯仔的做法步骤33.锅里加适量水
卤汁油条焖薯仔的做法步骤44.倒入卤肉汁煮沸
卤汁油条焖薯仔的做法步骤55.倒入薯仔搅拌
卤汁油条焖薯仔的做法步骤66.再次沸腾后转小火
卤汁油条焖薯仔的做法步骤77.加入胡椒粉
卤汁油条焖薯仔的做法步骤88.加姜粉
卤汁油条焖薯仔的做法步骤99.加盖焖软薯仔
卤汁油条焖薯仔的做法步骤1010.汁基本上吸收之后加入油条
卤汁油条焖薯仔的做法步骤1111.炒匀后关火
卤汁油条焖薯仔的做法步骤1212.出锅啦~好香
E. 济南薯仔油条怎么做
1.薯仔去皮切丁
2.油条切小块
3.锅里加适量水
4.倒入卤肉汁煮沸
5.倒入薯仔搅拌
6.再次沸腾后转小火
7.加入胡椒粉
8.加姜粉
9.加盖焖软薯仔
10.汁基本上吸收之后加入油条
11.炒匀后关火
12.出锅啦~好香
F. 薯仔如何做成薯条
很多人都有吃薯条的习惯，薯条也是生活中最为常见的零食之一，人们制作薯条的食材主要包括两大种，分别是红薯和马铃薯，马铃薯也就是大家熟知的薯仔，用薯仔做薯条的方法有很多，但推荐大家选择又健康又好吃的制作方法，详细制作步骤如下。
自己用薯仔怎样做薯条？
1、薯仔洗干净，去皮，切成细细的长条；
2、将切好的薯条过凉水冲洗片刻；
3、倒入盐水中浸泡10分钟左右，取出沥干水份；
4、取一个锅，倒入适量的水，煮开后将薯条放入，焖煮3分钟左右，至薯条成熟即可捞出；
5、将煮好后的薯条沥干水份，置于碗中放凉；
6、放凉后，将薯条打包放进冰箱冷冻室，速冻一夜，直到薯仔冻的硬梆梆；
7、平底锅倒入稍多的油、加热至5成热，放入冻硬的薯条，小火炸3分钟，捞出后复炸一分钟，出锅；趁热撒上盐，蘸番茄酱即可。
想吃炸薯条了。懒得出门，于是从厨房翻出几只薯仔自己DIY。
炸薯条做法很简单，
方法是：
1薯仔洗净去皮，切成条，5毫米见方即可。不宜过细，否则口感欠佳。
2将锅中加入小半锅油，把油加热到8成热时，加入切好的薯仔条，薯仔条不要放入的太多，因为太多了薯仔条会粘在一起。
轻轻用炒菜的铲子翻动，使薯仔条受热均匀，这时火可以小一些，保持油温即可。
3大约4至5分钟左右，薯仔条在油锅中收水后会漂起来，油锅里的气泡也减少了，颜色变成了金黄色，就可以起锅了。
4起锅后装入盘子中，撒上少量的盐，香喷喷的炸薯条就做好了。
制作方法：
将炒锅内加食用油约一之两厘米深（再多一些也好）。烧之七八成热（油温约220度，油丛中间向上翻动），加入已经冻好的薯条，炸约两分钟，至薯条膨软，颜色变黄时为止。用漏勺捞出，沥干余油，根据个人囗味加入适量的盐即可。
炸薯条的正确做法
网上有好多教人炸薯条的做法，不过不是个个都是正确的，找了个正确做法和大家共享，希望大家行事时小心，切薯条时就不小心切到手指了，希望大家可以从中得到乐趣！
薯条好吃，也容易做。选七八个大薯仔，要薄皮滑面的。先隔水蒸一个尝尝，要是有麻味或松松软软带甜味的就不要了。将皮剥掉，切出厚实的长条或其它喜欢的形状，不过忠‘厚’老‘实’可是薯条们的唯一处世原则。将切好的长条在盐水中泡上一个时辰。待浸得了味，捞出晾干。切记一定要去掉水份，不然的炸时会溅油。
准备一圆底锅一半球状漏网，炸薯条的油可以用大油也可以用花生油，最好是经过提纯的清香油。用清香油可以保持薯仔的原