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辣条的制作方法视频

发布时间:2022-01-19 07:38:22

① 辣条的原做法有多恶心(视频)

以后千万别吃这些东西,一点都不好,也很不卫生。小的时候自己可喜欢吃了

如何自己制作辣条的方法

准备材料有:豆皮,油、辣椒粉、小米辣酱、花椒、桂皮、八角、姜、糖、料酒、酱油。

制作步骤:

1、豆皮加盐、料酒腌一会儿。

2、将豆皮在滚水中焯一下,起油锅,将豆皮炸至金黄,捞出。

3、油锅先用姜末爆一下,然后依次倒入入小米辣酱、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四逸,放入酱油和一小碗水烧至沸。

4、放入豆皮,焖到入味,起锅。加盐、料酒腌一会儿。

5、将成品切片即可食用。


调料 葱适量,泡椒2个,泡姜2个,蒜瓣4个,盐适量,辣黄豆酱一勺,油辣子一勺,生抽10克,糖2克,香油适量。


做法 1·准备好食材,干豆皮用清水浸泡1-2个小时然后洗净。

2·胡萝卜切片,青红椒切块,准备好调味料。

3·炒锅倒油爆香葱姜蒜和泡椒,加入一勺辣黄豆酱。

4·再加入一勺油辣子,炒出香味。

5·倒入豆皮翻炒均匀,加入胡萝卜和木耳继续翻炒。

6·加入生抽,糖,和少许盐。

7·翻炒均匀后加入青红椒快再次翻炒,淋入香油。

8·翻炒均匀关火。

③ 辣条的做法怎么


1、将小麦粉或米粉和好。
2、通过机器(制作辣条的机器名为功能白面膨化机)内部的高速旋转的部件在高压的情况下,将和好的小麦粉或米粉,瞬间由生变成熟化制品。
’3、再将不同的模具(辣条模具或者辣片模具)放进机头螺母内,就可以做出不同形状的面制品(辣条或辣片,辣丝等)。
4、将制作好的面制品(熟化制品),加上辣椒油、食用盐、味精、香料等。
5、最后封装上包装袋,真正的辣条和辣片或辣丝就做成了。
人工自制
准备材料有:豆皮,油、辣椒粉、小米辣酱、花椒、桂皮、八角、姜、糖、料酒、酱油。
制作步骤:
1、豆皮加盐、料酒腌一会儿。
2、将豆皮在滚水中焯一下,起油锅,将豆皮炸至金黄,捞出。
3、油锅先用姜末爆一下,然后依次倒入入小米辣酱、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四逸,放入酱油和一小碗水烧至沸。
4、放入豆皮,焖到入味,起锅。加盐、料酒腌一会儿。
5、将成品切片即可食用。

④ 辣条的制作方法视频

材料准备:牛筋面、干辣椒(辣椒面)、花椒、胡麻油、盐

步骤一:牛筋面洗净。

⑤ 辣条制作过程视频

制作场地, 公共厕所都没那么脏.....

你喜欢吃的辣条就是大妈们搓出来的.....

我真的看到这张恶心到死了。没有成品的辣条....五颜六色的....

用石灰的做的。。。

上面是泡泡。。。

制作成功了.....

是否可以解决您的问题?

⑥ 求辣条制作过程的视频

我非常喜欢吃那种五角钱一袋的辣条,但是好像那种东西吃多了不好,而且制作过程也非常不卫生,求一段视频或图片,让自己下次想吃的时候一想起就不去吃了!

⑦ 制作辣条的方法

很多人都爱吃辣条,大家也看过关于辣条制作过程的相关报道,即便是这样,也无法让人割舍对辣条的怀念,辣条虽然好吃,但是制作方法缺不放心,倒不如自己在家里做,这不仅可以给小朋友吃,自己吃着也会更加放心一些,辣条的主要原材料是大豆皮,所以自己准备材料,吃出健康辣条。

辣条吃多了危害大

辣条,又名辣丝,大多是用加工过的大豆皮制成,然后辅以辣椒粉,色素等腌制而成。辣条可以说没有任何的营养,只是为了满足口感,而这种口感却要以健康为代价。近日央视曝光,这种价格低廉的辣条可能会致癌。人在吃辣的食物后短时间内会大汗淋漓,有种很舒服的感觉,主要是因为辣味食物可以刺激汗腺分泌,加速新陈代谢和气血运行,对身体有一定好处,但辣条生产过程难以监控,有很多卫生问题,对人体危害大。

辣条的生产商一般都是小作坊,在这样的环境中,生产食品所用油脂的品质是很难得到有效监控的。劣质的过期油脂或反复使用过的地沟油有强致癌性,经常吃用这样的油脂制作的辣条,会增加患癌几率。辣条变得色彩诱人,单纯靠辣椒来染色是很难实现的,这就需要食品添加剂中的染色剂来帮忙,例如胭脂红等。这些食品添加剂在使用量上有严格的规定,但小作坊着实难以监管。
如何健康吃辣条
1、购买健康的辣条
其实并不是所有的辣条都不健康。有些辣条还是有质量保证的,并且在大超市都有售。健康的辣条包装上应该有生产厂家以及生产日期,和国家认证的合格标志,这样的辣条吃点也无妨。
2、自制健康辣条
辣条是地方特色小吃,真正卫生的辣条吃一些也没什么,但中国的辣条就没有几个是卫生的。想吃辣条,那么可以自己动手。辣条的原材料就是面筋、豆干等等,制作方法也不难,可以考虑自己制作。
如何在家自制辣条
材料:豆皮、油、辣椒粉、小米辣酱、花椒、桂皮、八角、姜、糖、料酒、酱油。
做法:1、豆皮加盐,料酒腌一会儿。
2、将豆皮在滚水中焯一下,起油锅,将豆皮炸至金黄,捞出。
3、油锅先用姜末爆一下,然后依次倒入小米辣酱、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四溢,放入酱油和一小碗水烧至沸。
4、放入豆皮,焖到入味,起锅,加盐,料酒腌一会儿。
5、将成品切片即可食用。
健康功效
豆腐皮:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
豆腐皮500g相克食物
辣椒粉适量
孜然粉10g
白芝麻5g
盐适量
鸡精5g
白糖10g相克食物
自制辣条的做法
豆腐皮提前

⑧ 辣条的制作过程的视频

最好不要看,恶心

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