五香肉丁的制作方法视频

㈠ 五香肉丁是什么肉

五花肉猪肉
食材：

去皮5花猪肉／梅头肉350克，青葱2条

姜3片，5香粉2汤匙(Tbsp)

生抽1汤匙(Tbsp)，糖1小匙，酱汁1个

5香粉1茶匙(tsp)，糖1茶匙(tsp)，盐0.5茶匙(tsp)

油1汤匙(Tbsp)，辣椒油1汤匙(Tbsp)

做法：

1、先将五花猪肉去皮，切小块。然后将猪肉、姜片、青葱、酱油和五香粉放入煲内，加水 (刚刚盖过猪肉）用中火煮沸后，转小火煮45分钟。



2、将所有酱汁材料放入锅内，用中火煮沸

3、然后转小火，加入猪肉，拌匀 (再试味)即成！

*也可用辣椒粉代替辣椒油

*我用压力煲煮肉，高压15分钟，肉更多汁嫰滑

㈡ 五香肉丁的做法，五香肉丁怎么做好吃，五香肉丁

五香肉丁番茄面的做法

• 材料

  

• 方便面令开一锅水煮熟，淋上汤搞定~用不了15分钟！

㈢ 五香肉丁罐头的怎么吃

1.肉丁凉拌黄瓜 主料：古龙五香肉丁罐头（142G）1罐，黄瓜300克，青葱2根。
配料：盐、味精、糖、醋适量。
制作：黄瓜剖开去籽洗净后切成1.2cmX1.2cm黄瓜丁，用适量的盐、醋、糖腌制10分钟，将汁滤干。将葱洗干净后切成小段。将古龙五香肉丁与黄瓜丁，葱段拌匀装盘。
2.肉丁炒马铃薯
主料：古龙五香肉丁罐头（142G）半罐，马铃薯250克，上汤50克。
配料：盐，味精，酱油，糖，水淀粉，油，葱。
制作：把薯仔削皮后切成约1.5cmX1.5cm的丁块；起锅加入油烧热，加入薯仔丁块炸熟捞起。国内留少量油，把炸好的薯仔丁、盐、味精、糖煸炒后加入上汤焖3分钟，使薯仔入味，并调好口感。加入古龙五香肉丁罐头半罐，加热后加少量水淀粉炒匀起锅装盘，然后在菜上放少量葱末即可。
3.肉丁煲豆腐
主料：古龙五香肉丁罐头（142G）半罐，豆腐500克。
配料：盐，味精，水淀粉，蒜，葱。
制作：将豆腐切成2cm丁块，锅内加入油烧成八成熟后放入豆腐炸至金黄色，捞起。锅内留少量油，放入葱、蒜煸香后，加入豆腐、古龙五香肉丁、盐、味精，烧开后约3分钟，调好口感，移至煲内，烧开后加入水淀粉勾芡即可。

4.肉丁焖苦瓜
主料：古龙五香肉丁罐头（142G）半罐，苦瓜300克，蚝干20克，番茄1个40克，上汤50克。
配料：盐，味精，油，糖。
制作：蚝干清洗除沙后，浸泡30分后沥干备用。苦瓜剖成两半，去籽，清洗干净后斜切成厚约1cm的片。番茄清洗干净后切成六块。锅内加入少许油，烧热后加入蚝干煸炒后放入苦瓜片再煸炒约1分钟，后加入古龙五香肉丁罐头和汤以及盐、糖、味精，小火焖至六成烂，移至煲内，加入番茄再焖3分钟，调好口感即可。

5.肉丁汉堡
主料：古龙五香肉丁罐头（142G）半罐，圆面包4个。
配料：西红柿4片、生吃菜4叶，芜茜少许。
制作：将西红柿洗净，切片。将生吃菜洗净，将面包剖开，放入西红柿一片，放入生吃菜一叶，再放入古龙五香肉丁1汤匙，少许芜茜，稍微一压即可。

6.肉丁炒面条
主料：古龙五香肉丁罐头（142G）半罐，快熟面120克，香菇丝少许，大白菜、葱、番茄1个，上汤200克。
配料：盐、味精、油。
制作：将大白菜洗净切丝，番茄切成块。锅内放入少量油，加热后放入古龙肉丁、香菇丝、大白菜，炒熟后加入适量汤煮开，加入面条、番茄、葱段以及盐、味精等调料，炒至汤干即可。

7.肉丁炒饭
主料：古龙五香肉丁罐头（142G）1汤匙，米饭1碗，鸡蛋1个。
配料：青葱少许，盐、味精、油适量。
制作：将锅烧热，加少许油，加入打好的鸡蛋，然后倒入米饭炒1分钟，再加入味精、盐、古龙肉丁罐头、葱末，炒热后装盘即可。罐头中辣油可根据各人口感调节加

㈣ 五香肉丁炒饭怎么做

用料

大米 量杯八分满

水 量杯八分满

胡萝卜 适量

香菇 适量

腊肠 适量

猪肉丁 适量

虾丁 适量

生抽 一汤匙

老抽 一汤匙

蒜汁 一汤匙

十三香/五香粉 半汤匙

五香肉丁炒饭的做法

• 之所以特别说明米饭的制作用量，是因为这是一人份的。一般不到一杯的米是很难用电饭锅去煮的，容易烧焦。因此当米的分量较少时，不妨用这个配比去蒸米饭，中火蒸半小时即可。

• 如图把食材全部切丁，腊肠切片。胡萝卜切丁后，先蒸20分钟。

• 以上调料按用量调成酱汁备用

• 锅底加油，加香菇丁和腊肠先炒香。炒至香菇颜色变深，腊肠微焦即可

• 先倒入猪肉丁和虾仁，浇两汤匙酱汁炒香。再加入胡萝卜丁拌匀。

• 加入白饭和剩余的酱汁拌匀。此时把火调小，等饭散开均匀后，再调成中火迅速翻炒。出锅前撒上葱粒！
  

• 完成啦！！
  看起简单的炒饭，调入特别的酱汁，也能创造出前所未有的口感

小贴士

1.可依据个人喜欢加入香芋丁 味道也很和谐浓郁

2.猪肉丁和虾仁可事先加生抽和料酒腌制