农村祭灶方法视频

⑴ 祭灶节的忌讳有哪些 小年祭灶节的正确方法

对于一个节日忌讳什么样的事情，适合做什么样的事情，都是应该提前去进行了解的，那么对于祭灶节从哪一些方面进行分析才是最合适的呢？在每一年小年到来的时候，是否也就意味着祭灶节的到来呢？祭灶节之中，如何才能够去正确的进行？

祭灶节的忌讳

1、蒸的花馍不能送人

这个习俗也是要看地区的，北方蒸花馍，但南方没有这个习俗。花馍是为了祭祀用的，所以千万不能送人。

2、忌捣蒜

河南一些地区忌讳小年捣蒜，据说是会把家捣穷。虽然都没有科学依据，但也是寄托着人们对新的一年的美好愿望。所以，不管信与不信，这一天都稍微注意一下。这些规矩也只是老一辈的比较讲究一些。

祭灶节的正确方式

1、首先我们要准备一壶好茶

2、备好一瓶好酒。给灶神品尝。

4、备好三副碗筷，三个酒杯，三个茶杯。

5、切一盘烧肉。

6、备好时令果品。

7、高级点心一盘。

8、点燃三支香，开始送灶神。这个时候，就可以告诉灶神，你的心愿了。

9、中间的过程，要更换热茶，酒也要更换一次。

10、等到香燃尽就算是已经送走了灶神了。

祭灶的说法

祭灶也被称为辞灶，纪灶，过小年。我国的春节，一般是从祭灶揭开序幕的。民谣中：二十三，祭灶关。就是指农历腊月二十三为祭祀灶神的日子。民间有所谓官三民四船家五的说法，也就是官府在腊月二十三日，一般民家在二十四日，水上人家则为二十五日。祭灶，是一项在我国民间影响很大、流传极广的习俗，不亚于过春节。旧时，差不多家家灶间都设有灶王爷神位，人们称这尊神为司命菩萨或灶君司命，传说他是玉皇大帝封的九天东厨司命灶王府君，负责管理各家的灶火，被人们当做保护神一样所以受到崇拜。

⑵ 过去的腊月二十三,人们通常用什么来"祭灶"

人们用干粮、蜜枣、水果，洒几滴白酒，把那天杀的猪血献上，插三炷香祭灶。

腊月二十三是民间的祭灶日，也是小年，小年意味着人们要开始准备购置年货了，人们普遍要打扫卫生，俗称扫舍。干干净净换然一新，迎接新年的到来，也是人们对新年的美好愿望。

农历腊月二十三日是我国汉族传统节日祭灶节，民间常称它为“交年”、“小年下”、“小年”。每家每户在这天的晚上都会举行“祭灶神”的仪式，也就是送灶王升天。

祭灶神为商周时代五祀之一，初为夏祭，后改为腊祭。古称“炎帝于火而死为灶”。古祭灶日期，有“官祭三，民祭四，王八祭五，鳖祭六”之说。祭灶神是地处东南海隅的闽东南地区诸多拜神活动中的一项重要内容。

祭灶王的要求：

古时腊月二十三日，宫庭用黄羊祭灶，这种祭灶礼仪一直延续到清朝末年。民间祭灶则用糖瓜、关东糖、糖饼等供品，以祭灶君；用清水草料祀灶君之马。

相传灶王每到腊月二十三日，骑马上天向玉皇大帝票报人家善恶。家家户户于二十三日更尽时，在院内立杆，悬挂天灯，由男主人跪拜，祝以隐恶扬善之词，严禁妇女主祭，妇女只能在内室扫除炉灶。祭完之后，将灶君神像揭下，与纸元宝等一并焚烧。

⑶ 农村搬家怎样敬灶神

迁居入宅之后的祭灶方法，搬家祭灶神仪式简介

生活中，乔迁换房等总有需要搬家的时候。入住之后，就面临开火做饭。第一次在厨房开火做饭之前，一般风俗是先祭祀供奉灶神，简称祭灶。阳宅风水三要：门、房、灶。可见祭灶之重要性。灶神全称“东厨司命灶王府君定福神君”，俗称灶王爷，是道教保家护宅天尊。

灶神除了掌管饮食起居，赐于生活上的便利外，还有考察本家善恶之职。灶神左右随侍两神，一捧“善罐”、一捧“恶罐”，随时将一家人的行为记录保存于罐中，年终时总计之后再向上天禀告。着名的对联“上天言好事，下界保平安”说的就是灶神。

灶神全称“东厨司命灶王府君定福神君”，俗称灶王爷，是道教保家护宅天尊。灶神除了掌管饮食起居，赐于生活上的便利外，还有考察本家善恶之职。

灶神左右随侍两神，一捧“善罐”、一捧“恶罐”，随时将一家人的行为记录保存于罐中，年终时总计之后再向上天禀告。着名的对联“上天言好事，下界保平安”说的就是灶神。

祭灶流程：

1、罗列香炉、神烛、疏文、贡品等于神位前。（无神位可在厨房东向或北向设临时神案，实在环境所限，直接灶前设案亦可）。

2、于灶神位前点燃神烛。

3、点燃线香三炷，以左手上香。道教称左手为善手，右手为恶手，礼拜神明皆以左手上香。以右中左的顺序依次上香。香要插直，火头要平。三炷间距不过寸。俗谓“过寸神不信”。

4、礼请灶君高登宝座，享受祭供。（可三称圣号或三诵宝诰）道教礼拜神明皆是以抱拳拱手（左抱右）礼请，作揖行礼。

5、茶献。

6、酒献。

7、宣读疏文，答谢一年眷佑之功，为无心所犯之罪愆请求宽宥，祈求来年之福德。

8、化疏。香炉内用纸钱送化，注意先焚化疏文文首。

9、化奉金银纸钱、酬谢。

10、待香火完满，作揖礼拜后则礼成撤案。

⑷ 祭灶有什么讲究

祭灶仪式多在晚上进行。祭灶时，祭灶人跪在灶爷像前，怀抱公鸡。也有人让孩子抱鸡跪于大人之后。据说鸡是灶爷升天所骑之马，故鸡不称为鸡，而称为马。若是红公鸡，俗称 “红马”，白公鸡，俗称“白马”。焚烧香表后，屋内香烟缭绕，充满神秘的色彩。男主人斟酒叩头，嘴里念念有词。念完后，祭灶人高喊一声“领”！然后天执酒浇鸡头。若鸡头 扑楞有声，说明灶爷已经领情。若鸡头纹丝不动，还需再浇。
祭灶仪式结束后，人们开始食用灶糖和火烧等祭灶食品，有的地方还要吃糖糕、油饼，喝豆腐汤。
送灶，多在黄昏入夜之时举行。一家人先到灶房，摆上桌子，向设在灶壁神龛中的灶王爷敬香，并供上祭灶果。祭灶果有红球、白球、麻球、油果、寸金糖、脚骨糖、白交切、黑交切等，或8色，或12色，吃到嘴里都是又甜又粘。供毕，将贴了一年的“九天东厨司命灶君”神像与纸扎的马一起烧掉，祈求他在玉皇大帝面前多奏好事，保佑一家平安，“灶君封位口，四季无灾愁”。祭灶果则由家人、主要是小孩分而食之，“吃了祭灶果，脚骨健健过”。到了年三十夜，要再把灶君接回家来，即将新购来的灶君神像贴到灶台上。因灶君下界先要清点名册，所以家庭成员都要回家过年，以祈求灶君降吉祥于全家人。

⑸ 祭灶上香的正确方法 祭灶神的详细步骤

无论是大年还是，我们的小年，说法是比较都有特的，而且这些日子中是会有特殊的风俗习惯的，祭灶上香就是小年要做好的事情，而若你想要了解更多有关祭灶，就让我一起往下了解关于祭灶的那些说法，以及祭灶可能需要注意的事项。

为什么烧香

烧香其实会祭拜神仙的人都会做的一件事，有些人认为烧香是我们与神灵最直接的沟通方式，因此我们在给灶王爷上香之前一定要先洗手，如果条件允许的话还可以先进行沐浴，从而使得我们的灵魂更加清澈，这样既有助于我们更好的与神灵进行沟通，又有益于灶神更好的保佑我们家宅平安，从而使得家长成员运势亨通、生活顺遂、诸事顺利，我们会祈求自己的事业顺顺利利，遇到困难能迎刃而解。

祭灶神的详细步骤如下：

其实祭灶并不是随随便便的，对于祭灶这件事其实我们是有步骤的，首先准备好祭果、酒和菜，供的时候点香、点烛。时间：农历二十三全天、二十四晚上六点前祭灶均可。农历二十三祭灶要供酒，二十四祭灶的不要供酒，灶神怕汇报时满口酒气。农历二十三供的可以以腥的为主，二十四供的以素的为主。供的时候你可以跟灶神说说话，请灶神上去为你家多说好话等等。如果是租的房子，没必要供灶神，因为租的房子没有灶神。这就是祭灶上香的正确方法。

祭灶风俗的由来

这个世界上大部分的东西和事情我们都是可以追溯由来的，而农历十二月二十三日是我国民间的祭灶节。祭灶风俗始于周代。祭灶的日子随着时代的发展也有所不同，汉朝从前祭灶在夏天，汉至宋在腊月二十四，明清时，祭灶已为腊月二十三。祭完之后，揭下灶君旧像，贴上灶君新像。不过对于不同的家庭，可能祭灶方法会有一些差别。

⑹ 怎样供灶王爷

每年腊月二十三，送灶时，在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、 祭灶对联，祭灶时，还要把关东糖用火融化，涂在灶王爷的嘴上，一定要在灶房桌案上燃香、供果菜、酒食，还有纸钱或元宝等，就是好好请灶神吃一顿，让他上天帮这个家里的人美言两句，多带点福气，一切准备好了之后，用香点上再把灶君的画像从墙上请下来，与事先准备好的纸钱一起，拿到院外烧了，同时燃放鞭炮。这就是送灶神的全部过程了。另外，大年三十的晚上，灶王还要与诸神来人间过年，那天还得有"接灶"、"接神"的仪式。等到家家户户烧轿马，洒酒三杯，送走灶神以后，便轮到祭拜祖宗。

拓展资料：在农村，家家户户都会设“灶王爷”的神位，对农村人来说，灶神占有非常重要的地位，所以祭灶也是一个相当重要的习俗，有些地方叫“司命菩萨”，有些地方叫"灶君司命"。祭灶是一项在我国民间影响很大、流传极广的习俗。旧时，差不多家家灶间都设有“灶王爷”神位。

⑺ 祭灶汤怎么做

原料:西红柿，海带丝，豆腐，葱，姜，香菜，小米椒，粉条

1、西红柿切小块,豆腐切小丁,海带丝泡发洗净。 准备姜葱,香菜。

2、姜葱,香菜,小米椒放碗内,适量盐,生抽,陈醋,香油调味儿。 适量面粉加水和成稀面糊备用。 菠菜洗净切二指段。

3、锅中适量水清水,粉条洗过放入煮一滚儿 海带丝,西红柿,娃娃菜叶放入煮一滚儿。 豆腐放入。

4、稀面糊和进去,因为有粉条,面糊和进去要不稀不稠,或者稍稀点,一定不能太稠。煮开。

祭灶汤，中国传统年俗之一。在豫东平原的农村过年，是从祭灶开始的。腊月二十三，俗称祭灶，主妇们白天打扫厨房，晚上做祭灶汤给家人喝。豫东的祭灶汤很简陋，半棵大白菜，一把粉条，油锅里滑一下，添水煮开，浇入面糊，边搅边熬，熬到略有糊味儿，起锅。

⑻ 祭灶王怎么祭 祭灶王祭拜方法

1、首先把供果和酒菜摆在桌子上，在灶神上天之前要请他吃上一顿，供奉好以后，把香点上再把灶君的画像从墙上请下来，与事先准备好的纸钱一起，拿到院外烧了，同时燃放鞭炮。
2、至于供香的方式，一般都是在灶神像前香炉里点三支香，快烧完时再接着点上第二组，一般是烧三组香，有的人家也可只烧一组。
3、中国古代早就有了祭灶的习俗，《礼记·月令》已有记载。秦朝将祭灶神作为“五祀”之一。到了汉代，祭灶成为大规模的祭祀活动，如司马迁在《史记·孝武本纪》中记载：“于是，天子始亲祠灶。”南北朝以后，对灶神的信仰已成为民间的习俗。隋唐以来，灶神信仰日益普遍，一直延续到近代。

⑼ 腊月二十三用什么祭灶

主要祭品就是灶糖。腊月二十三的祭灶，分地域和贫富的不同，祭品也不同。河南农村的腊月二十三祭灶，主打祭品就是灶糖，其他有糖瓜、水果、糕点等甜食。在很多地区腊月二十三都有给灶王爷上供祈求合家平安的习俗，相传这一天灶王爷要升天向玉皇大帝汇报一家善恶，让玉皇大帝赏罚。辞灶便是送灶王爷起程。

快过年了，很多地方腊月二十三有祭灶的习俗。但由于地域不同，风俗也可能不一样，一般祭品有糖瓜、水果、糕点等甜食，给灶王上贡，意思是要灶王爷口甜心甜，到天宫玉皇大帝面前，多说好话，不说坏话，并请玉皇大帝等众位神来家里过新年，保佑这家人平安幸福，祈求神仙们大发慈悲，赐福于人间，希望来年风调雨顺，五谷丰登。

为了让灶王爷在玉帝面前多说自己家的好话，有的用胶牙糖敬他，使他只能说甜言蜜语；有的用酒糟涂在灶门，醉得灶神不能乱说话；有的用黄羊祭祀，让其上天言好事，下地保平安。所以，过小年祭灶是一个很重要的活动。

祭品就是灶糖，传说中的灶神姓张，同土地神一样是神仙中权力、法力最小，地位最低的神，他的势力范围就厨房灶头那一片，但灶神一是深入基层接地气儿，二是每年腊月二十三要上天庭回报工作，万一开口说了哪家的不是，这家就要倒霉。灶神虽小，得罪玉皇大帝事大，所以要诚惶诚恐的祭。

灶糖就是麻糖，吃起来甜而粘牙，作为祭品就是为了让灶神回报吓界事时好花多说或少说话。祭拜的时间放上麻糖果蔬供品，电燃香烛，口中要念叨灶爷灶爷您姓张，玉皇让您管厨房，祈祷灶神今年强天言好事，明年下界保平安。富人的祭品，除了灶糖，果蔬会更丰富一些。

⑽ 三月三如何祭灶

1.在灶台旁放碗清水，要随时更换，看水上落了脏东西就倒了，换新的。

这叫：去陈诚新，寓意身边的污物都丢掉，招来新景。

2.准备芝麻糖，放在清水周围。

3.麻球，如果没有麻球用其他糕点也行，味甜带馅料的。

所有的贡品都要围绕那碗清水摆放。再贴张灶神的像就行了，两边贡上蜡烛，红

色蜡烛或万宝蜡都行。