① 营养费用怎么算
法律分析：其计算公式为：营养费际发生的必要营养费用。营养费的赔偿标准，可以按照当地居民平均生活费标准的百分之四十至百分之六十的比例计算。
法律依据：《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》 第二十四条 营养费根据受害人伤残情况参照医疗机构的意见确定。
② 护理费和营养费赔偿标准
营养费的赔偿标准根据受害人伤残情况参照医疗机构的意见确定。而护理费的赔偿标准如下：
1、根据收入状况；
2、根据护理人；
3、护理期限；
4、护理级别等。护理费根据护理人员的收入状况和护理人数、护理期限确定。护理费的赔偿根据收入状况认定吗，护理人员有收入，参照误工费的规定计算，护理人员没有收入或者雇佣护工，参照当地护工从事同等级别护理的劳务报酬标准计算。护理人同原则上为一人，但医疗机构或者鉴定机构有明确意见，可以参照确定护理人员人数。护理期限应计算至受害人恢复生活自理能力时止。受害人因残疾不能恢复生活自理能力，可以根据其年龄、健康状况等因素确定合理的护理期限，但最长不超过二十年。受害人定残后的护理，应当根据其护理依赖程度并结合配制残疾辅助器具的情况确定护理级别。
《中华人民共和国民法典》
第一千一百七十九条 侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。
第一千一百八十条 因同一侵权行为造成多人死亡的，可以以相同数额确定死亡赔偿金。
护理费和营养费的计算方法是什么
护理费和营养费的计算方法如下：
1、有固定收入的按照误工费标准计算；
2、无固定收入的公式为护理费赔偿金额=同级别护理劳务报酬×护理期限。营养费的计算方式通常为，营养费的赔偿数额一般为每天二十至三十元;计赔营养费的时间，以恢复伤情需要补充营养的实际期限计算。但计赔时间最长不超过六个月。
③ 伤者的营养费是怎样算的
法律分析：1、营养费是为了恢复健康而必须的费用，它应包括购买补品费，住院期间适当的汤水费等。
2、营养费根据受害人伤残情况，伤情显着轻微，不需住院治疗的，一般不赔偿营养费。受害程度达轻伤以上者，赔偿营养费，赔偿期限从受害之日起到伤情基本痊愈之日止。常见需要赔偿营养费的情形：(1)外伤或手术时出血较多者(一般要400毫升以上)(2)年老体弱受伤较重者(3)消化系统功能障碍者，如胃肠部分或全切除、肝脏破裂或部分切除、胰腺破裂或部分或全部切除等(4)其它原因致消化吸收功能障碍者(5)不能正常进食，需要鼻饲者，如休克、植物人、昏迷(6)较大面积烧伤者。
3、参照医疗机构的意见或请法医作出鉴定确定。医疗机构的意见作为参考是交通事故处理程序的司法解释规定的前提条件，医疗机构的营养意见应当是以辅助治疗的需要为前提的，如果医疗机构没有出具营养意见，可以推定为不需要辅助治疗的营养，不应对营养费进行赔偿。
法律依据：《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》 第十一条 营养费根据受害人伤残情况参照医疗机构的意见确定。
④ 营养费和护理费的标准
法律分析：(1)有固定收入的按照误工费标准计算;
(2)无固定收入的公式为：护理费赔偿金额=同级别护理劳务报酬×护理期限。受害人因残疾不能恢复生活自理能力的，可以根据其年龄、健康状况等因素确定合理的护理期限，但最长不超过二十年。当事人定残后的护理，应当根据其护理依赖程度并结合配制残疾辅助器具的情况确定护理级别。
营养费的计算方式：营养费的赔偿数额一般为每天二十至三十元;计赔营养费的时间，以恢复伤情需要补充营养的实际期限计算。但计赔时间最长不超过六个月。
法律依据：《人身损害赔偿司法解释全文》 第二十一条 护理费根据护理人员的收入状况和护理人数、护理期限确定。护理人员有收入的，参照误工费的规定计算;护理人员没有收入或者雇佣护工的，参照当地护工从事同等级别护理的劳务报酬标准计算。护理人员原则上为一人，但医疗机构或者鉴定机构有明确意见的，可以参照确定护理人员人数。护理期限应计算至受害人恢复生活自理能力时止。受害人因残疾不能恢复生活自理能力的，可以根据其年龄、健康状况等因素确定合理的护理期限，但最长不超过二十年。受害人定残后的护理，应当根据其护理依赖程度并结合配制残疾辅助器具的情况确定护理级别。