石蛋的制作方法视频

A. 石蛋是怎么制作的

石蛋就是不能扶出小鸡的蛋，说白了，就是这个蛋没受过精，没能成为卵，所以扶不出来小鸡，就变成了石蛋

B. 家里做石蛋的方法

我来吧、、那个东西就是把鸡蛋打碎、、然后放入适量得碱和水、、一定要适量、、碱放得越多越绿、但碱味也就越重、、之后煮熟就可以食用啦、、比例我不是狠清楚、、

C. 石蛋怎么做成的

石蛋的做法如下：

1、鸡蛋打散。

D. 自制石蛋的做法步骤图，自制石蛋怎么做好吃

主料鸡蛋4个 食用碱2小勺 蒜蓉辣酱半袋 孜然适量 辣椒面适量

自制石蛋的做法步骤
1. 两小勺食用碱，用少许温开水融化。
2. 将鸡蛋打入碗或是小盆中，加少许碱水搅打。
分多次慢慢加，这样可以边加碱水边看颜色，蛋液变深发淡红色即可。
蛋液上的沫用勺子撇出去，这样蒸出来的石蛋表面光滑。
上锅蒸15分钟，一定要用很小很小的火蒸，火大了会有蜂窝眼。
3. 蒸到变绿就是好了，用小刀在蒸碗四周滑一圈，起出来，切厚片。
起锅热油，放入石蛋翻炒两分钟，放入蒜蓉辣酱、孜然、辣椒面，炒匀即可出锅。