⑴ 面包机版花生米怎么做
用料
生花生 500g
油 一勺
盐 一小勺
面包机版 花生米的做法
把花生洗干净,控干水,倒进面包机
放盐,选择“果酱制作”(为了避免水没彻底干掉,先不放油)
程序结束后,放油,酌量加一点点盐,再来一个“果酱制作”
自然放凉,储存到干燥的密封瓶里面~
⑵ 面包花生米怎么做好吃
主料高筋面粉250g鸡蛋1个鲜奶100g黄油30g辅料酵母4g盐2g白糖50g花生碎适量奶粉15g
步骤
花生面包的做法步骤11.除黄油外,把所有材料放入面包桶,用筷子搅拌均匀,接通电源摁和面键启动和面程序
花生面包的做法步骤22.和面一个程序结束后放入黄油,继续和一个程序的面,一个程序结束也就到了可以拉出薄膜的阶段,然后进行发酵
花生面包的做法步骤33.这是发酵好的面团
花生面包的做法步骤44.把发酵好的面团拿出,分成六分盖上保鲜膜松弛10分钟
花生面包的做法步骤55.取一个面团擀成长舌状然后从一端卷起来
花生面包的做法步骤66.一个面把所有的面团都弄好,盖上保鲜膜松弛10分钟
花生面包的做法步骤77.把松弛好的面团在擀成长舌状
花生面包的做法步骤88.在中间放上花生碎
花生面包的做法步骤99.然后顺长卷起来
花生面包的做法步骤1010.把卷好的面包坯放入烤盘,盖上保鲜膜放入烤箱进行二次发酵
花生面包的做法步骤1111.把发酵好的面包坯端出来,均匀地刷上蛋液,然后再撒上花生碎,,烤箱预热180度,烤20分钟,上色后加盖锡纸,以免颜色烤的过深
花生面包的做法步骤1212.内部组织很柔软,拉丝效果也很好
⑶ 面包机烤花生米的做法步骤图,怎么做好吃
食材
主料
花生米
500G
辅料
盐
5G
油
两滴
步骤
1.洗好的花生米控干水份,倒进面包机。加适量盐和两滴油
2.启动翻炒干货功能,就不要管他了,做你想做的所有事情去吧
3.三十分钟后花生米炒好了,可以吃了,每一颗都嘎嘣脆,而且不会糊(每次用微波炉都糊,用烤箱我得自己反面)
⑷ 如何做花生酥面包的做法
1、主料:面包粉350克、花生酥适量、白糖20克、黄油20克、牛奶175克、清水少许。
2、调料:酵母粉3克、盐2克。
3、除黄油外所有材料放入厨师机内。
4、启动搅拌程序然后搅拌8分钟。
5、加入黄油,在继续启动搅拌程序,搅拌8分钟,也可以手揉。
6、能拉出膜即可。
7、然后整理成面团。然后放入不锈钢碗里
8、盖上湿布,发酵至两倍大。冬天需要将碗座入温水上面,也可以放入烤箱,烤箱最后一层放一盆开水,然后关上烤箱门,进行发酵,这样约50分钟就可以发酵至两倍大了。
9、分别分成大小一样的小面团。揉成圆形,盖上湿布或者保鲜膜,放置好15-20分钟。
10、表面喷一层清水,粘上花生酥。
11、然后入烤箱,发酵至40分钟。烤箱底部放入一碗开水,这样可以减少发酵时间更快一些。
12、然后进行烘烤,烤箱上下火180度烘烤20分钟,面包烤制10分钟的时候,盖一层锡纸。
13、取出,成品。
⑸ 花生碎面包的做法,葱香花生碎面包怎么做好
主料
高筋面粉
300克
辅料
橄榄油
适量
盐
适量
白糖
25克
葱花
适量
花生米
适量
黄油
20克
牛奶
130克
老面
50克
酵母
4克
鸡蛋
1个
黑胡椒粒
适量
步骤
17.烤箱175预热后烤20分钟即可
小贴士
葱花不能提前加入调料,那样会腌制出水分,减少葱香味
烤箱温度要按照自家的烤箱为定
⑹ 香花生碎面包的家常做法大全怎么做好吃视
葱香花生碎面包的做法
1.
准备食材
2.
桶内加入牛奶,鸡蛋,盐和白糖,把老面撕开加入
3.
倒入面粉把酵母埋在中间
4.
启动和面一个程序后加入黄油,再启动和面一个程序
5.
气温高的季节可以断电盖上利用面包机的余温发酵
6.
发酵2倍大
7.
排气滚圆分成坯子,盖上保鲜膜静置15分钟
8.
用擀面杖擀成橄榄形状
9.
整形后放入烤盘
10.
用剪刀从面包中间剪开一条口子
11.
放入烤箱,下面放一盆约50度的温水,发酵至2倍大
12.
把花生米放入微波炉用微波火力2分钟,待微凉把花生衣去掉擀碎
13.
准备葱花
14.
等面包胚子发酵好了再把花生碎和香葱拌合,加入2克盐,橄榄油,磨入黑胡椒粒拌匀
15.
面包表面先刷上蛋液,再均匀的撒调好的香料
16.
烤箱175预热后烤20分钟即可