杀泥鳅的方法视频

Ⅰ 怎样杀泥鳅比较方便

先用剪刀在泥鳅头颈处剪一刀，然后就比较好杀了。

Ⅱ 泥鳅一般要怎样杀啊

宰杀泥鳅需要准备：清水、塑料袋、剪刀。

1、首先需要把泥鳅清洗干净，见下图所示。

Ⅲ 怎样快速杀泥鳅

3种宰杀泥鳅的方法
方法一：
在大泥鳅头部以下2厘米处，用刀在胆的部位切一个三角口取出胆、肠等内脏，将鱼籽保留（因为活泥鳅宰杀起来较麻烦，可先将泥鳅摔一下）；然后入沸水大火烫20秒，接着放到水管上冲洗几下，洗掉外表粘膜，去掉土腥味。
方法二：
取大泥鳅500克，放到方便袋中扎紧，下到沸水中大火煮20秒拿出，稍冲洗一下，然后按照方法一中的步骤取出内脏，最后用凉水冲洗干净即可。
注意：宰杀泥鳅时不能开膛太大，否则影响成菜的美观；不要将鱼籽去掉，只将胆部位切掉就能带出肠。
方法三：
轻松收拾泥鳅！宰杀泥鳅不再恐怖！
找一圆形冰棍棒，竖着用刀嗑一十字，注意不要劈到底。，把泥鳅放在一个盆里,千万不要放水,抓一把细盐撒进去,马上盖上盖子,而且要用力盖住,如果泥鳅很大又很多的话,会把盖子顶开.直到里边没什么动静了再打开盖子,这时候泥鳅已经没力气了,再收拾起来也容易多了。然后用清水冲洗后，左手拿一泥鳅右手拿冰棍棒，用劈头一端向泥鳅肛门旋转着推进，到头后拉出冰棍棒，内脏会全部带出。
另外，泥鳅也可不用杀的，养水里，倒上几滴油。让油花散落在水面上，它自动会把肚子里的脏物吐出来。等干净了就可以做了

Ⅳ 怎样杀泥鳅比较方便

方法如下：

1，呕吐法

首先把泥鳅沥干倒入有盖器皿里面，大概一斤泥鳅放入5—8克食盐，并立即盖上器皿，30分钟后，用水将泥鳅冲洗干净，沥干后就可以了。

(4)杀泥鳅的方法视频扩展阅读：

泥鳅是鱼类中的大补药，在药用价值上被称为“ 水中人参”，有补中益气、养肾生精功效。一般人群均可食用，特别适宜身体虚弱、脾胃虚寒、营养不良、小儿体虚盗汗者食用，有助于生长发育；同时适宜老年人及有心血管疾病、癌症患者及放疗化疗后、急慢性肝炎及黄疸之人食用，尤其是急性黄疽型肝炎更适宜，可促进黄疽和转氨酶下降；同时适宜阳痿、痔疮、皮肤疥癣瘙痒之人食用。

Ⅳ 怎么杀活泥鳅干净好吃

宰杀泥鳅的方法有几种：

1、泥鳅可以直接用开水烫死 然后简单洗净粘液 剖腹除去内脏。

2、可将买回来的泥鳅放入滴了油的清水里养两天让其吐净泥沙。

3、像我这样用盐来宰杀，这样收拾起来就容易多了。

4、突然想起了啊，把泥鳅放锅里，从盖子缝隙撒盐进去，迅速掩好盖子并压紧，那样就不用看着泥鳅挣扎时抖动塑料袋的情景了，很容易让人起鸡皮疙瘩的，呵呵。

泥鳅和豆腐的营养价值都很高，两者同烹，具很好的食疗作用，特别适宜身体虚弱、脾胃虚寒、营养不良以及小儿体虚盗汗者食用，有助于孩子的生长发育。

用料：泥鳅250g、豆腐250g、姜1小块、大葱1段、料酒15ml 、香油5ml、胡椒粉，盐少许

泥鳅煮豆腐的做法：

1.、泥鳅放入塑料袋中将口扎起，预留一小口朝里面撒一勺盐，两三分钟后泥鳅不动弹了就可以用剪刀剪开腹部，取出内脏，再用水冲洗掉外表的粘液;

2、豆腐切成2厘米的块状，葱姜洗净后切片;

3、热锅放少许油，放入葱段和姜片煸香，放入泥鳅炒香，烹入料酒，放入豆腐和清水，大火烧开后转小火慢炖半个小时，最后加胡椒粉和盐调味，淋入香油即可。

Ⅵ 泥鳅怎么杀才快

宰杀泥鳅的方法有几种：

1、泥鳅可以直接用开水烫死，然后简单洗净粘液，剖腹除去内脏。

2、可将买回来的泥鳅放入滴了油的清水里养两天，让其吐净泥沙。

3、用盐来宰杀，20分钟后就可以了，如果泥鳅大，时间可稍长点。

(6)杀泥鳅的方法视频扩展阅读：

泥鳅一般2龄时开始性成熟。其繁殖季节是4-9月，6-7月为繁殖盛期。通常情况，19℃以上开始产卵，24℃左右产卵量大，繁殖活动强烈。泥鳅是一年多次产卵的鱼类，产卵常在雨后夜间进行，有时白天也产。产卵活动期间，泥鳅胆子较大，常到水面上来追逐。

在人工养殖条件下，白天投喂是完全可以的。一般情况下，泥鳅肠胃中的食物为其体重的8-10%；在繁殖季节，摄食量则更大些，泥鳅不同生长阶段的食物是不完全一样的。

Ⅶ 怎么宰杀泥鳅

1、首先将泥鳅清洗干净待用。

Ⅷ 怎么杀泥鳅

用盐水泡两个小时，就行了

Ⅸ 怎样杀泥鳅

开水烫死

Ⅹ 泥鳅的做法怎么杀泥鳅泥鳅的3种吃法

吃泥鳅方法很多。
我推荐用韩式的吃法，比较鲜香。
1泥鳅宰杀去内脏，洗净血污

2豆腐切块用淡盐水浸泡备用

3准备好韩国辣酱

4舀一勺韩国辣椒，用清水化开待用

5葱、姜 、蒜切成末备用

6炒锅倒油爆香葱、姜、蒜

7倒入泥鳅翻炒，加入适量的清水和老抽，白酒适量中小火煮上10分钟

8然后加入豆腐开大火炖烧5分钟

9倒入调好的韩国辣酱汁，加少许白糖和料酒小火慢炖

10调入适量的盐，煮至汤汁浓稠关火撒上葱花即可