醒酒器的使用方法视频

① 红酒醒酒器怎么用

醒酒器的使用步骤

第一步：使用前，需确保醒酒器绝对干净、无杂味。

1、可利用照明效果优越的光源(蜡烛、手电筒、台灯)透视醒酒器，以检视内部是否符合要求。

第二步：以左手握着醒酒器的颈部或托着底部，右手握着瓶身约三分之一处。

1、以左手握着醒酒器的颈部或托着底部，右手握着瓶身约三分之一处，当瓶身横倒时，瓶肩约对齐鼻子，左手高度约在胸口及腹部中间部位，右手略高于左手。

第三步：醒酒时两手的角度需互相配合 。

1、醒酒时两手的角度需互相配合，左手握(托)醒酒器的角度约为30度，右手握酒瓶与身体的角度约为80-90度(由下往上)，并互相配合适当的调整角度。

第四步：以瓶头1.4公分凸缘部分之下方处接触醒酒器口的内缘 。

1、以瓶头1.4公分凸缘部分之下方处接触醒酒器口的内缘，使酒瓶瓶口置于滗洒器口的中央。

2、倾注时需动作轻巧，勿让酒液流出的速度过快，并注意控制酒液流出的速度保持一致。

第五步：当酒注入醒酒器的量约有三分之二时，需稍减缓速度。

1、 当酒注入醒酒器的量约有三分之二时，需稍减缓速度，通过灯光留意沉淀物移动的位置。

2、当大部分酒已注入醒酒器，而沉淀物也逐渐积留于酒肩后，醒酒程序即告完成。

② 醒酒器的使用方法

根据不同的葡萄酒，醒酒器可分红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄醒酒器，三者之间在用法上是有区别的。 CLASSIQUE 1500是醒酒器里最经典的一个款式，用于隔离沉淀物之用，通常可装一瓶750毫升的红葡萄酒。由吹玻璃师傅设计，CLASSIQUE 1500型号均是手工制造的，其瓶肚子直径长23厘米，让瓶内有足够的空间让酒氧化的同时，把酒的芳香仍保留在瓶里。
原材料：水晶玻璃
容量：1500毫升
醒酒最大容量：750毫升
高度：24.5厘米
使用说明：
把一瓶750毫升的红酒慢慢倒入醒酒器，瓶颈宽形脖子的作用是让酒里薄层顺瓶身下滑。需要注意的是，无须把瓶底的酒全部倒进醒酒器，因为瓶底里基本是沉淀物为多。 时尚型醒酒器原波兰德儒（Deru）玻璃装饰设计生产，型号Prestige，呈酒杯形状，其功能同样达到有效氧化、沉淀的效果，并减少了占据桌面位置。此外，它还可用来盛装果汁、鸡尾酒、桑格利亚酒等。
原材料：矿物玻璃
容量：1.1升
醒酒最大容量：0.7升
高度：31厘米
使用及说明：虽然容器容量是1.1升，但是为了达到一个很好的氧化效果，建议最好倒放700毫升的葡萄酒足以。 白葡萄酒型（Vin blanc 1200）醒酒器专门为保持冰凉饮用葡萄酒而设计，如阿尔萨斯、勃艮第、波尔多等地的白葡萄酒，又或者是卢瓦尔省的红酒。
原理：在瓶底部凹陷处，容下另外一个小玻璃容器（两者是成套的）用于装冰块，靠冰块与醒酒器壁的接触来保持瓶璃酒的凉度，冰块放的多与少，可以决定酒的不同温度。
原材料：高质量玻璃
容量：1.2升
醒酒容量：一瓶750毫升葡萄酒
高度：23厘米
使用说明：基本与CLASSIQUE 1500相近，而Vin blanc 1200醒酒器的氧化速度要比CLASSIQUE 1500慢。 桃红葡萄酒型（ROSé STUDIO BOHEME）醒酒器与白葡萄酒型醒酒器可通用，目的均在用餐期间，保持白葡萄酒或桃红葡萄酒的冰凉度。
原材料：高质量玻璃
容量：1.2升
醒酒容量：一瓶750毫升葡萄酒
使用说明：如果用于某些需要冰冻喝的红葡萄酒，在瓶底冰块容器放3-4块冰块即可。

③ 怎样使用醒酒器倒酒

怎样使用醒酒器倒酒

怎样使用醒酒器倒酒，醒酒器是专属于红酒的器皿，我们知道，喝红酒的时候就需要提前一点时间醒酒，这样酒的味道才能释放出最好，下面我们来教大家怎样使用醒酒器倒酒。

怎样使用醒酒器倒酒1

醒酒器形式各异，带有手柄的，可以直接握住手柄倒酒，使用起来很方便，也很好进行分酒。不带柄的醒酒器很多人搞不清楚该如何使用。

如果是常见的大口茎圆肚子的醒酒器，在倒酒时，可以直接握住大口茎细长的底部与圆肚子衔接处，倒酒即可。

醒酒器倒红酒的正确姿势

醒好酒后，可以将红酒倒出来品尝，一般醒酒20至60分钟，30分钟后就能闻到很香的滋味了。醒酒器倒红酒有柄的和无柄的不一样，有柄可以直接倒，方便而且显优雅，而无柄的，像大口茎圆肚子

最好是握住大口茎细长的底部与圆肚子衔接处倒酒更好。醒酒器倒红酒，如果是初次使用，而且是无柄的，在醒酒器倒红酒的正确姿势的基础上，建议最好用手托一下底部

这样会让你更加稳定，虽然不显优雅，但是考虑到安全性，还是右手拿醒酒器的颈口底部，左手托底为宜，等能熟练的操作后，就可以用单手倒酒了。

结语：关于怎样使用醒酒器倒酒以及醒酒器倒红酒的正确姿势大家都清楚了，醒酒能让沉睡封闭的酒重新散发出其迷人的香气，所以喝陈年红酒一定要先醒酒，再品饮。

红酒醒酒是先倒醒酒器再倒酒扎吗

高端的红酒喝起来有很多的讲究，首先用开口器打开木塞，接着把酒倒入红酒专用的醒酒器里面醒酒，醒酒的时间差不多是一小时左右

红酒醒好之后会有浓郁的果香和就自带的香气，继续放在醒酒器里面不利于就得口感，所以可以把醒酒器里面的酒倒进酒扎里保存。

红酒倒酒器与醒酒器的区别

1、外形不同：红酒倒酒器是较小的红酒引流器，倒酒器的体积小，是安装在红酒瓶子上的。红酒醒酒器是一种装红酒的较大的容器。

2、使用方法不同：红酒倒酒器是直接安装在红酒瓶口上，倒酒的时候使用的。红酒醒酒器是把酒倒进去装酒的时候使用的。

3、作用不同：红酒倒酒器的作用是引流酒，能控制酒水倒出的流量，部分倒酒器有止滴环，能避免红酒漏出滴落。红酒醒酒器的作用是让酒与空气接触氧化，让酒变得更好喝。

结语：关于红酒醒酒是先倒醒酒器再倒酒扎吗以及红酒倒酒器与醒酒器的区别大家都清楚了，红酒的确是先倒醒酒器再倒酒扎

醒酒好的酒需要倒进酒扎里面进行酒的香味的保留，红酒有时会需要倒酒器和醒酒器，倒酒器和醒酒器的区别很大，可以根据需要进行选择。

怎样使用醒酒器倒酒2

吃什么醒酒快

肚子吐空了之后，吃点水果，譬如香蕉。然后回来之后，吃点水果，稍微填下肚子，不至于空腹那么难受，一般情况下，我比较喜欢吃两个香蕉，而且香蕉对于醒酒也是很有作用的。然后，喝点果汁。

如果你有条件，可以适当的喝点果汁，很好的中和酒精。我每次都是老婆会给我榨点西红柿汁，下肚之后，就没那么火烧的感觉了。如果你喜欢喝牛奶的话，可以喝点牛奶，缓解酒精的'吸收。

当然也不一定要和果汁，果汁比较麻烦，有时候，家里都会有牛奶，我会慢慢喝杯牛奶，这是对醒酒很有效果的。其他醒酒的饮料，因人而异，因条件选择。当然，还有很多醒酒的小方法

除了以上的我亲自尝试过，其他的我就没有试过了，譬如还有芹菜汁、醋、新鲜葡萄、橘皮水等等，很多的小窍门

我觉得，不管怎么样，你要就你自己的喜好，和当时的条件而定，简单吃点就可以了。主要做到吐完，吐干净，然后补充点东西就可以。

解酒食谱有哪些

马蹄解酒

取马蹄（即荸荠)10多只洗净捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服（此法最适宜于饮高粱等烈性酒醉患者)。

甘蔗解酒

将洗净除皮的甘蔗，切成小段榨汁饮用，有解酒作用。

芹菜解酒

取芹菜适量洗净切碎捣烂，用纱布包裹压榨出汁饮服（此法可解酒醉后头痛脑胀，颜面潮红等症)。

豆类解酒

用绿豆、红小豆、黑豆各50克，加甘草15克，煮烂，豆、汤一起服下，能提神解酒，缓解酒精中毒症状。

中药解酒

中药葛花30克加适量水，煎汤饮服，解酒效果尤佳。

饮酸醋

酸遇酒精即生成乙酸乙脂和水，可减轻酒精对人体的损害，醉酒时用酸醋或陈醋60克、红糖25克、生姜片5克，加水适量，煎后饮服。

醉后醒酒法

如果感觉很恶心，肚子不舒服，就吐一把，尽量都吐出来。最直接的办法，也是最快速的，就是把喝下去的还没吸收的酒精全给倒腾出来，尽量让自己吐，很简单，把手指塞喉咙，几下就搞定了

虽然很痛苦，但是留在肚子里闹腾更难受，长痛不如短痛，我一般在洗手间，几下都吐出来，然后洗把脸，清理一下口腔。适当的吃点，反正这个时候，估计谁也吃不了多少

头也是很晕的，就躺下来休息一下，睡一觉，这是必须的。也是身体代谢调节的一个过程。你必须休息。

醒酒注意事项介绍

1、喝错酒更易醉酒现在流行的“自然型葡萄酒” natural wine：因为没有加硫，所以酒容易变质，在陈放过程中也容易受感染，所以需要拿出来透气去除任何可能存在的异味。

红酒兑可乐不仅口感更好，还能降低酒精浓度。可惜，这样反而会加快酒精吸收，增加酒后不适症状。可乐、雪碧等碳酸饮料中的二氧化碳会使身体加快吸收酒精。在碳酸作用下，酒精更易通过血脑屏障进入脑内。

2、什么酒不该醒？对氧气很敏感的老酒：二三四十年以上的老酒，他们已经在漫长的陈放过程中，通过橡木塞进行“微换气”啦。他们已经将自己调整为复杂多层脆弱的体系了

已经载着满满的经过消化后的经历与积累颐养天年了，如果突然被大量氧气袭击，会石榴裙下死的！此时唯一需要做的，是让他们稍微伸展一下腿脚，把身上的沉渣和陈味抖掉（沉渣很细碎，是单宁和色素结合以后掉落下来的)。

以温柔的方式把他们换到窄高型的玻璃瓶中，就可以啦！

3、醒酒后怎么办睡醒后如果头疼，就喝点蜂蜜水。当你睡醒起来之后，如果发现你还有点头疼的话，就去泡点蜂蜜水喝，这个对缓解酒后头疼很有效果的。我一般情况下都会醒来喝一杯，也很简单。

④ 怎么正确使用醒酒器醒酒

醒酒，英文是Decanting，醒酒的意思是开瓶之后不直接饮用，而通过把葡萄酒倒入醒酒器或者其他手段，让葡萄酒与沉淀物分离，让葡萄酒的香气和口感更加宜人，主要用于
Port 酒和陈年红酒(
自然产生沉淀物)。
醒酒先让葡萄酒和空气中的氧气接触一段时间，经过醒酒葡萄酒的口感和香气会发生一定的变化，最主要是香气会变得更加复杂奔放，有些时候葡萄的单宁也会应为醒酒更加柔顺。
瓶身较宽的醒酒瓶，倒入其中的葡萄酒与空气接触的面积较大，不宜置放太久，较窄身的可以稍微长一些。具体多长时合适，这里没有一个定论，及时有的酒有推荐的醒酒时间，实际操作中也会有所变化，有的酒半个小时就可以了，也有的就三个小时还没有醒开。如果担心过久，也可以尝试
double
decant双过瓶，特别是在有多瓶需醒的酒，却没有足够醒酒瓶的时候。方法是将已经倒入醒酒瓶的酒马上倒回原酒瓶中，在来回两次的换瓶过程中，葡萄酒吸纳了许多氧气，但装回原瓶后就不用担心留置太久过度氧化的问题。当然也可以尝试日本漫画《神之水滴》里的魔幻的醒酒方法，让葡萄酒像细线一样缓慢的流入醒酒器中，这个过程中已经接触了足够多的氧气，就可以减少葡萄酒的醒酒时间。

⑤ 快速醒酒器的使用方法是什么

工具/材料

快速醒酒器，红酒，高脚杯。

• 01

  首先，购买一款红酒快速醒酒器，然后将红酒快速醒酒器清洗干净备用，再准备好干净的高脚杯，和未开封的红酒。

• 02

  将红酒打开后，缓慢的、匀速的将红酒倒入快速醒酒器中。需要注意的是，倒红酒时一定要少量的倒入，使红酒与空气充分接触，达到快速醒酒的效果。

• 03

  将需要饮用的红酒倒入快速醒酒器以后，再拿出准备好的高脚杯，将快速醒酒器中的红酒倒入高脚杯中。

• 04

  高脚杯中倒好红酒以后，不需要等待，红酒已经醒好了，可以直接饮用。

⑥ 红酒的醒酒器怎么使用

将进口红酒从一个玻璃容器导入醒酒器,而将红酒倒入醒酒器当中之后缓慢的晃动手腕而让器中的红酒充分的搅动，以让红酒的分子充分的和空气接触原来的容器当中将会被隔离出一部分酒液，蓝海舰队提醒您这些液体当中含有一定的沉淀物，另外一部分“清纯”的酒液就被倒入醒酒器中。

⑦ 红酒的醒酒器怎么用

红酒的醒酒器怎么用

红酒的醒酒器怎么用？大家都知道喝红酒之前必须要醒酒，于是就有人就制造出了醒酒器，醒酒器造型丰富，有立直型的或弯月型等等，但有很多人不知道如何用，下面讲讲红酒的醒酒器怎么用。

红酒的醒酒器怎么用1

红酒的醒酒器怎么用

1、u型醒酒器：U型醒酒器比一般的醒酒器多了几分美感，酒液可从一口进，另一口出，无论是倒入还是倒出，都不易洒落。

2、圆形醒酒器：圆形醒酒器是最一般的醒酒器，口比较大，红酒和空气的接触面积比较大，醒酒的速度会快一些，一般圆形醒酒器的醒酒时间不宜过长，一般10分钟左右即可。

3、6字型醒酒器：6字型醒酒器的样子更好看一些，倒酒时会更有仪式感，6字型醒酒器用双手拿起，细口的端头用来倒酒。

红酒一定要用醒酒器吗

醒酒器的作用是移除酒中的沉淀、唤醒酒的活力，让红葡萄酒与空气中的香气充分接触，达到软化单宁、释放果香。红酒一定要用醒酒器吗？

红酒不一定需要醒酒器，如果使用醒酒器，大肚子、细长窄小的瓶口有利于留住香气，如果没有醒酒器可以用摇晃杯子的杯醒方法来醒酒。

一些年轻、单宁较重的红酒都特别需要醒酒，经过一段时间与空气接触，红酒会开始氧化，红酒中的香气也会开始绽放，单宁会变得柔和，口感更佳；

陈年红酒用醒酒器是为了分离酒中的沉淀物，陈年老酒脆弱，稍不留神就会过度氧化，丧失香气，倒入合适的杯中进行摇杯饮用即可。

红酒的醒酒器怎么用2

醒酒器为什么不稳

醒酒器的造型千奇百怪，但都离不一个重点，那就是醒酒。作为一种用于分离葡萄酒陈年沉渣的器具，它们可以复杂，也可以简单，可以精美，也可以普通。

醒酒器的稳定性是很好的，不同的设计摆放方法不同，像蜗牛的那一款，就只能让瓶子的侧面着地，如果用其它面方，就会不稳。

U型醒酒器有一个最大的特点，一边进酒，一边出酒，U型醒酒器为什么不稳，将大肚子平的一面平放，就很稳，如果用其它的方式方摆放，它都就会失去稳定性。重心偏离，自然失掉了稳定性，所以在采买新奇造型的醒酒器时，一定要看看使用说明。

为什么有的醒酒器带盖醒酒器形态万千，有的带盖，有的不带盖，并不是什么稀奇事。带盖可以让醒好的酒，更长时间的保质、保香，让香味能更持久的延续，让品味更能更好的享受。

就像陈年威士忌，通常容器还附有可密封的同质盖头，也是了为保障酒香，防酒精和酒香消失过快道理一样。

如何选择醒酒器？

从实用角度讲，我们需要选择容易清洗的醒酒器。而从功用角度讲，我们需要根据葡萄酒的类型来选用对应的醒酒器：高酸、高单宁的年轻酒款适合选用形状扁平的醒酒器。

这类醒酒器可以加大酒液与氧气的接触面积，有助于加速葡萄酒的发展演变过程；而陈年老酒则可以选择瓶身较窄的带塞醒酒器，防止葡萄酒过度氧化及加速衰老。

哪些葡萄酒需要醒？

对于红葡萄酒来说，用赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、内比奥罗（Nebbiolo）和西拉（Syrah）等酿造的'年轻葡萄酒酒体饱满，拥有较高的酸度和单宁含量，通过醒酒能帮助它们软化单宁和口感，释放更多的香气与风味。

而如果这些葡萄酒历经了一段时间瓶陈，则可能会出现因长时间的“沉睡”而在刚开瓶时稍显闭塞的情况，醒酒便可以将酒中的香气和风味唤醒。

一些酒体厚重的白葡萄酒也需要醒酒，例如陈年型雷司令（Riesling）、苏玳（Sauternes）产区的贵腐甜白，以及经橡木桶陈酿、风味浓郁的霞多丽（Chardonnay）等，这类葡萄酒酒体饱满且香气馥郁，醒酒可以帮助其更好地展现出香气和风味，并发展出更复杂的特性。

如何控制醒酒时间？

赤霞珠、内比奥罗和阿玛罗尼（Amarone）等红葡萄酒风味浓郁、单宁强劲且酒体宏大，需要醒酒大约2小时（处于巅峰期和衰退期的酒款除外）；

黑皮诺（Pinot Noir）、梅洛（Merlot）等红葡萄酒酒体相对较轻盈，单宁含量较低，在确定它们需要醒酒的前提下，时间以半小时至1小时为宜。口感浓郁、风格奔放的白葡萄酒如美国加州（California）霞多丽可醒酒约1小时。

起泡酒、酒体轻盈的白葡萄酒和桃红葡萄酒一般不需要醒酒，不过，如果这些葡萄酒中带有还原性气味等令人不悦的味道，则可通过醒酒散去这些气息，不过时间需要控制在30分钟以内，并时刻关注酒的状态。

总的来说，醒酒时间的长短要需要根据葡萄酒的种类和饮酒者个人的口味喜好而定，大部分在一刻钟到两个小时不等。

醒酒的正确步骤

若是年轻且无沉淀的葡萄酒，只需把酒液缓缓倒进干燥、洁净的合适醒酒器中，让它充分与氧气接触；若是有沉淀的葡萄酒，则可以参考以下几个醒酒步骤：

（1） 提前将葡萄酒竖立放置约24小时或以上，使酒液沉淀物聚积在酒瓶瓶底。

（2）给葡萄酒开瓶，并在之后将瓶颈和瓶口擦拭干净，避免附着在瓶口处的杂物进入酒液。在这个过程中，要注意尽量不要晃动瓶身，以防沉淀物散开。

（3）可以在桌面上点燃一根蜡烛，或者直立摆放一个手电筒。在倒酒时将酒瓶颈部放在蜡烛或者电筒光源正上方，以观察酒液中沉淀的流向。使用合适的醒酒器，缓慢平稳地把葡萄酒倾倒入内，看到沉淀物快到达瓶颈的时候及时停止倒酒。

其它小贴士

（1）把葡萄酒倒入醒酒器之前，要确保醒酒器干燥清洁，因为醒酒器里残留的水分会稀释酒的风味，而灰尘则会影响酒的口感。

（2）倒酒的时候，要把握好角度和速度，让酒液顺着玻璃壁缓缓流下，避免猛烈倒入产生过多的气泡。

（3）给陈年老酒醒酒时，当瓶中酒液差不多过半就要减缓倒酒速度，且整个倒酒过程最好一次性完成，避免让沉淀物倒流回去再和酒液混到一块。

（4）来回轻晃醒酒器，使酒液与空气充分接触，可加快葡萄酒醒酒进程。

⑧ 醒酒器有什么用

醒酒，其实就是让葡萄酒暴露于空气之下，加速其氧化过程。然而葡萄酒与氧气之间的关系十分复杂。在葡萄酒熟成以及陈年过程中，少量的氧气有利于葡萄酒的演化，这些氧气来源于装瓶这一工序，终存在于酒液或瓶口处，但如果瓶内的氧气过多，葡萄酒就会被氧化。

如果是打开一瓶葡萄酒，让醒酒在酒瓶中发生的话，则仅仅是瓶口的葡萄酒暴露于空气之中，这并不会影响整瓶葡萄酒的风味；而如果是将葡萄酒倒入另一个容器中进行醒酒的话，则会对葡萄酒的风味产生影响，因为酒液与氧气的接触面积大大增加了。

⑨ 醒酒器的使用方法 醒酒器怎么使用

1、醒酒器的使用方法:将葡萄酒慢慢地倒入醒酒器中，在倒入的过程中，氧气进入葡萄酒，加速氧化；

2、紧握醒酒器瓶口，轻轻地摇晃醒酒器里的葡萄酒；

3、将葡萄酒静置，等待醒酒，根据葡萄酒的风格，醒酒时间一般在10几分钟到几个小时不等，有的甚至要提前一天开瓶醒酒。

⑩ 醒酒器如何用

醒酒操作规范

需要进行醒酒的葡萄酒，应在醒酒前直立放约1个小时，至少不得少于30分钟。若是在头一天即知要上哪瓶酒，事先应将酒直立24小时，以便让酒渣有足够的时间沉淀至瓶底，醒酒的效果会更好。

需确保醒酒器绝对干净、无杂味。可利用照明效果优越的光源(蜡烛、手电筒、台灯)透视醒酒器，以检视内部是否符合要求。

醒酒前拿取酒瓶应小心，切勿摇晃，以免瓶底的沉淀物扬起。

醒酒前需准备一枝蜡烛或一只小灯泡，置放于酒瓶(约80一90度角)正前方的瓶颈稍后之下方处，以便易于观察沉淀物的移动状况。

假如时间紧迫，无法让葡萄酒直立静止一段时间或者葡萄酒的软木塞破裂瓦解，并已掉落瓶内时，可使用纤维织物(如棉布或过滤咖啡的滤纸)当成过滤的物品。

对于已有20一30年酒龄的葡萄酒，茌“换瓶”时应格外小心，而且最好是在饮用前才进行。
醒酒流程

以左手握着醒酒器的颈部或托着底部，右手握着瓶身约三分之一处。

1. 以左手握着醒酒器的颈部或托着底部，右手握着瓶身约三分之一处，当瓶身横倒时，瓶肩约对齐鼻子，左手高度约在胸口及腹部中间部位，右手略高于左手。

醒酒时两手的角度需互相配合

2. 醒酒时两手的角度需互相配合，左手握(托)醒酒器的角度约为30度，右手握酒瓶与身体的角度约为80-90度(由下往上)，并互相配合适当的调整角度。

以瓶头1.4公分凸缘部分之下方处接触醒酒器口的内缘

3. 以瓶头1.4公分凸缘部分之下方处接触醒酒器口的内缘，使酒瓶瓶口置于滗洒器口的中央。

4. 倾注时需动作轻巧，勿让酒液流出的速度过快，并注意控制酒液流出的速度保持一致。

当酒注入醒酒器的量约有三分之二时，需稍减缓速度。

5. 当酒注入醒酒器的量约有三分之二时，需稍减缓速度，通过灯光留意沉淀物移动的位置。

6. 当大部分酒已注入醒酒器，而沉淀物也逐渐积留于酒肩后，醒酒程序即告完成。