大型花生苗制作方法视频

㈠ 花生苗的做法要去皮吗

蟹味菇炒花生芽的做法
1.选用长3厘米左右的花生芽（这时候的花生芽口感最好）洗净备用。
2.蟹味菇切去根蹄，也选用近似3厘米左右的蟹味菇（为了保持和花生芽一样整齐）洗净备用。

3.黄椒、红椒洗净分别切3厘米左右粗丝备用。

4.芹菜洗净切3厘米左右的段备用。

5.起锅，锅里放水，水开之后放盐10克、色拉油10克放入花生芽汆水30秒左右至成熟倒出。

6.另起锅，锅里放少许油，倒入蟹味菇略炒一会儿，放入黄椒、红椒丝、花生芽、芹菜一起炒，火要旺动作要快，这样炒出的菜才具有菜香味，最后略放少许水调味打芡淋少许香油出锅装盘即可。

㈡ 花生苗怎么做

可以用高汤煮开，然后花生苗放里面烫一烫就能吃了！

㈢ 鸭蛋花生苗的做法，鸭蛋花生苗怎么做好吃，鸭蛋

食材花生苗250g鸭蛋2个油适量盐适量大蒜1个鸡精适量做法1.步骤一：准备原料鸭蛋、大蒜2.步骤二：把花生苗洗净切段3.步骤三：锅中放入大蒜，炒出香味，加花生苗炒入4.步骤四：花生苗炒软后把鸭蛋打入花生苗上，等蛋熟后即可出锅制作小贴士花生苗由于比较硬，需要稍微炒久点

㈣ 请教怎样发花生苗

花生芽苗菜是新近开发出来的一种新型无公害高档苗菜，采用新法泡沫箱无土栽培技术生产花生芽苗菜，一年四季均可生产，在生产过程中不需施用化肥、农药，无污染。现将其生产技术介绍如下：

1、品种选择：选择小粒花生品种，要用颗粒饱满、大小一致、无损伤、发芽势强、发芽率高的当年产的新种。
2、生产场地：花生芽苗菜生产对温度、湿度条件要求较严格，一般不需要光照，但要求空气新鲜流畅，可采用空闲的客厅或废旧空闲房等。冬季栽培要用温室或塑料大棚等能加温的场所。
3、泡沫箱的规格：各种规格的泡沫箱均可，一般选择长60厘米、宽40厘米、高25厘米的箱，要求箱底平整，有排水通气孔。
4、播种：先将种子进行淘洗，将浮在水面的秕子、种皮和杂质去掉。然后放在20℃的温水中浸泡12-17小时，中间淘洗换清水1次。在泡沫箱底放一层报纸，铺上2厘米厚的洁净河沙，将浸好的种子均匀的撒在箱内沙面上，再在泡沫箱上覆盖一层黑色塑料薄膜以保温、保湿、遮光。箱内温度保持在23-28℃为宜，每天喷水2-3次。
5、栽培管理：播种2-3天后，当种芽长1厘米时，将不出芽的种仁全部剔除。花生芽苗菜生长适温为18-25℃，夏季要多喷水降温，冬季要加强保温。生长期间每日淋水3-4次，以洁净的井水为宜，每次淋水量以芽苗全部淋湿，基质湿透为度。栽培期间室内应保持暗淡，不可见光，否则会使花生芽变绿，影响外观和口感。
6、采收：在正常栽培环境中，从播种到采收，夏、秋季需7-8天，冬、春季8-10天，当芽苗长12-15厘米，顶部瓣展开无子叶现露、无烂茎、无异味、无须根时，即可采收。

㈤ 花生苗要怎么种植!

1、选种

应选当年产花生，在种子剥壳时将病粒、瘪粒、破粒剔除，留下粒大、籽粒饱满、色泽新鲜、表皮光滑、形状一致的种子。

2、浸种

花生种子在吸水量达自身重量40%以上时，才能开始萌动。浸种时间不宜过长，在20℃温水中，浸种12～20个小时。浸种完毕后，在清水中淘洗1～2次。

3、催芽

花生种仁在10℃时不能发芽，最适发芽温度为25～30℃，在3～4天后发芽率可达95%。催芽时用平底浅口塑料网眼容器或塑料苗盘，种子厚度不超过4cm，每天淋水2～3次，每次淋水要淋透、，以免种子过热发生烂种。

4、二次催芽

在第一次催芽2～3天后，将催好芽的种子进行一次挑选，去除未发芽的种子，将已发芽的种子进行二次催芽，适宜温度为20～25℃。温度过高，生长虽快，但芽体细弱，易老化；温度过低，则生长慢，时间长易烂芽或子叶开张离瓣，品质差。

苗盘叠放，每5盘为一摞，最上面放一空盘，空盘上盖湿麻袋或黑色薄膜保湿。每天淋水3～4次，务必使苗盘内种子浇透，以便带走呼吸热，保证花生发芽所需的水分和氧气，同时进行“倒盘”。盘内不能积水，以免烂种。6～7天后即可采收。

花生芽生长期间始终保持黑暗，播种后将苗盘叠起，盖上黑色薄膜遮光，在芽体上压一层木板，给芽体一定压力，可使芽体长得肥壮。

5、采收

发芽时胚根首先伸长突破种皮，同时胚轴也向上伸长、变粗。食用标准为：根长为0.1～1.5cm，乳白色，无须根。下胚轴象牙白色，长1.5cm左右，粗0.4～0.5cm。种皮未脱落，剥去种皮，可见乳白色略带浅棕色花斑纹的肥厚子叶，在正常情况下一般每1kg种子可产3kg的果芽。

(5)大型花生苗制作方法视频扩展阅读

我国花生分布范围虽然广泛，但是由于其生长发育需要一定的温度、水分和适宜的生育期，因此生产布局又相对集中。2008~2012年种植面积达150万亩的省份有豫、鲁、冀、粤、辽、川、皖、桂、鄂、赣、吉、湘、苏、闽14个，

它们的种植面积占全国的93.5%，总产占全国的96.0%，成为我国花生的主要产地。其中，南方9个省区的花生年种植面积超过150万亩，种植面积总计占全国的35. 8%；总产占全国的30.3%。

花生宜气候温暖，生长季节较长，雨量适中的沙质土地区；在我国，山东生长最佳

㈥ 花生苗怎么种植方法

地块的选择，种植花生苗时需选择排水灌溉方便的地块，土壤的酸碱值需控制在6.5～7.5之间；选种播种，需选择颗粒饱满圆润的种子，放入温水中浸泡一夜后再播种到土壤中；及时追肥，在花生幼苗期间，需每隔15～20天施加一次氮肥；挖沟排水，在梅雨季来临前需及时挖出排水沟，避免根系渍水腐烂。

1、地块的选择

花生苗的耐旱性较强，但不耐水涝。在梅雨季节来临前，需及时挖掘出排水沟，使土壤中的积水能够尽快排出，避免积水导致花生苗出现渍水烂根的状况。在土壤较为干旱时，还需及时往土壤中浇灌清水，浸湿全部的土壤。

㈦ 花生苗如何种植技术

花生栽培技术
花生芽是一种新兴的芽苗菜，是富含营养的优质、保健、高档蔬菜，整个培养过程不需任何农药和肥料，清洁无污染，因易于达到绿色食品标准而深受消费者欢迎。
花生芽夏季生产可在遮荫棚或通风凉爽的室内进行，也可在温室或有供暖设备的室内进行。栽培架可用角铁、钢筋或竹木制成，规格尺寸可根据生产场地空间大小而定，栽培架一般高3-6层，层间距不得少于40厘米，以保证下层芽苗所需光照，栽培用60×25×5厘米的塑料育苗盘，基质可用细砂，也可用珍珠岩、蛭石等。
栽培技术：
1、选种。生产花生芽的花生种仁应选当年产花生，在种子剥壳时将病粒、瘪粒、破粒剔除、留下粒大、子粒饱满、色泽鲜艳、表皮光滑，形状一致的种子，一般每100粒种子重约50-80克。
2、浸种。花生种子在吸水量达自身重量的40％以上时，才能开始萌动，因此应保证有足够的水量和浸种时间，一般在20℃的水中浸12-20小时为腚，浸后将种子捞出，在清水中淘洗1-2遍。
3、催芽。花生种仁在10℃以下不能发芽，15℃9天发芽率也只有12％，最适发芽温度为25-30℃，置于此温度恒温催芽，3?4天发芽率可达95％，催芽时可用塑料苗盘，但种子厚度不能超过4厘米，每日淋水2-3次，均要淋透，才能将种子萌动时产生的热量带走，以免种子过热产生烂种。
4、二次催芽。在第一次催芽后2?3天，将催好芽的种子进行一次挑选，去除未出芽的种子，将余下的已发芽种子进行二次催芽，此时温度以20-25℃为宜，苗盘内放1000-1500克种子，二次催芽时需加大淋水量，每天淋水3-4次，6-7天后即可采收上市。
中国有机农业网

㈧ 花生苗的种植方法，附花生苗的生长过程

1、准备好场地和大小适宜的泡沫箱，选择小粒的花生品种，用清水浸泡12-24小时后，放在苗盘内进行催芽，7-10天便可采收。2、花生的发芽出苗期一般在5-15天，春播花生在8-15天，夏播花生在5-10天。3、花生幼苗期一般在20-35天，春播在25-35天，夏播在20-25天。
一、花生苗的种植方法
1、先准备空气新鲜流畅的场地和几个长60x40x25cm的泡沫箱。
2、选取小粒的花生品种，用清水浸泡12-24小时，播在苗盘内进行催芽。之后可以把发芽的种子摆在栽培容器里，7-10天便可以采收。
3、当花生播种2-3天左右，芽一般会长至1厘米，这时可以把不出芽的种仁通通剔除。
4、适宜花生芽生长的温度为18-25°C，夏季种植花生苗时，要多喷水降温，冬季种植要注意加强保温。
5、种植花生苗时，每日需要浇水3-4次，最好是浇干净的井水，淋水量以芽苗全部淋湿、基质湿透为准。
6、栽培期间，室内需保持暗淡，不能见光，不然会导致花生芽变绿，影响外观和口感。
二、花生苗的生长过程
1、发芽出苗期
(1)花生从播种到50%的幼苗出土，且展开第一片真叶，为发芽出苗期。
(2)发芽出苗期一般在5-15天，具体出苗时间跟气温相关。春播花生出苗期较长，通常在8-15天，夏播花生出苗期较短，通常在5-10天。
2、幼苗期
(1)花生苗从50%种子出苗到50%植株第一朵花开放为幼苗期。
(2)幼苗期通常在20-35天，具体的时间跟品种和种植季节有关。春播幼苗期大约在25-35天，夏播幼苗期大约在20-25天，某些夏播早熟品种大约在20天。
3、开花下针期
(1)花生苗从50%植株开花到50%植株出现鸡头状幼果为开花下针期，也可简称花针期。
(2)开花下针期一般在15-35天，由于种植季节和品种的不同也导致了不同的差异。春播花生下针期在25-35天，夏播花生在15-20天。
4、结荚期
(1)花生从50%植株出现鸡头状幼果到50%植株出现饱果为结荚期。
(2)通常结荚期在20-40天，春播花生在30-40天，夏播花生在20-30天。
5、饱果成熟期
(1)花生从50%植株出现饱果到大多数荚果饱满成熟为饱果成熟期，也可简称饱果期。
(2)春播花生的饱果期在40-50天，夏播花生的饱果期在30-40天。
(3)这一时期花生的营养生长逐渐衰退，主要以生殖生长为主，它的根瘤会停止固氮。这时可以根外施肥，来延长叶片功能期，增加饱果率。

㈨ 水培花生芽技术教程

一、育苗盘水培花生芽方法

1、选种

可以选择籽粒饱满、均匀、发芽率高，完整无破损保质期短的当年生新种，剥壳后的花生米不易储藏过夏，储藏花生尽量带壳，随剥随用，花生剥壳后，在常温下可以保存2-6个月，储藏环境通风良好，干燥，适当遮阴。

2、请选

花生因含油脂量大，生产中弱势的品种容易烂种，播种前需尽量用手剔除破损、干瘪、已发过芽、霉烂及特效粒。生产花生芽的最适温度在25摄氏度-35摄氏度。

3、浸种

把请选后的种子倒入水桶或其他浸种容器内，用清水清洗2-3遍，尽量不要碰伤种皮，然后用种子重量2-3倍的清水浸种，可直接用冷水浸种，低温季节用温水最好，常温浸种6-10个小时。夏季炎热以5-6小时为宜，春、秋、冬三季可以稍延长浸种时间。浸种过程中用清水淘洗1-2次最好。待种子充分吸胀后即可滤起，滤起之后马上涌清水冲洗多遍备用，或用0.2%-0.5%的高锰酸钾溶液浸泡10分钟，浸泡消毒后用清水洗净备用。

4、洗盘

常用育苗盘有54*27*6cm和60*25*4cm两种规格，育苗盘必须清洗干净，用前须在0.2%-0.5%的高锰酸钾溶液里浸洗消毒。之后用清水冲洗干净，直接播种催芽。

5、播种

育苗盘消毒冲洗后即可直接播种浸胀冲洗后的种子，一般盘内不用再铺报纸，每盘播种量为1-1.5kg干种子，播后用手轻轻将种子抚平，用洒水壶冲淋一遍，滤水基本无水滴下即可叠盘保湿催芽（家庭生产一般只用1-2个盘子，可以不用叠盘）。叠盘时上下各放一个空苗盘，盘内铺一张报纸打湿。叠盘高度不超过1米。

6、催芽管理

播种后，每天用洒水壶淋水3-4次，淋水是要重要透，因花生种子富含蛋白质，种子发芽时呼吸作用大，产生热量多，同时生长过程中会排出废气粘液，因此要淋大水。针对叠盘，淋水时要把苗盘单个摆开，再淋水。为了让花生芽出芽更整齐，淋水是要结合倒盘（倒盘就是将盘子转动方向，让其洒水均匀，着光一致）1-2次，尽量不能碰伤种皮，再结合大淋水及时散发热量排出废气物。适温下2-3天花生芽全部露芽即可催芽结束。催芽过程中发现个别腐烂和未出芽的种子，要及时用镊子挑出。

7、分盘管理

分盘后每天用洒水壶淋水3-4次，淋水后苗盘基本无水滴下，遮光保湿催芽，针对叠盘，叠盘后每天同样直接管水到采收。春、秋、冬三季每天淋水2-3次即可，夏季炎热需淋水4-5次。花生芽整个生长期保持温度15-35摄氏度即可，最佳温度25-35摄氏度。温度低于15摄氏度，要拿到室内管理。

8、采收

采收标准，种皮未完全脱落，子叶未完全张开或稍张开，根须上无根毛或少根毛，下胚轴长4-5cm左右。正常管理情况下，产量每公斤花生种可产3-4公斤花生芽。

㈩ 花生苗怎么做

直接炒熟就可以了