Ⅰ 一天吃多少黄豆比较好,我男生17岁!
你好,黄豆都含有丰富的蛋白质,营养很高,对健康有益,可以吃但不要过量食用,黄豆中含有大量嘌呤类物质,过量食用会导致痛风症状,一般一个人平均一天不超过一两即可。黄豆油多容易拉肚子。早上吃是可以的,也可以把它打成豆浆喝下去,这样更有利于雌性激素的分泌,可以把黄豆跟排骨炖在一起吃,注意营养均衡,黄豆是润肠通便的豆仁类食物。吃多了伤及肠胃,多吃无益。
Ⅱ 黄豆一天吃多少最好
黄豆,与青豆,黑豆统称为大豆。它既可供食用,又可以榨油,由于它的营养 价值很高,只蛋白质一项就比瘦肉多一倍,比鸡蛋多2倍,比牛乳多1倍,故被称为“豆中之王“、”田中之肉“、”绿色牛乳“等,是数百种天然食物中最受营养学家推崇的食物。大豆发酵制品,包括豆豉、豆汁、黄酱及各种腐乳等,都是用大豆或大豆制品接种霉菌发酵后制成的。大豆及其制品经微生物作用后,消除了抑制营养 的因子,产生多种具有香味的有机酸、醇、酯、氨基酸,因而更易被人体消化吸收,更重要的是增加维生素B12的含量。功效:黄豆中的大豆蛋白质和豆固醇能明显地改半吞半吐和降低血脂和胆固醇,从而降低患心血管疾病的概率。大豆脂肪富含不饮和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用。大豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分,对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所有的癌症都有抑制作用。这就是经常食用黄豆及其制品的人很少发生癌症的原因。黄豆中的植物雌激素与人体中产生的雌激素 在结构上十分相似,可以成为辅助治疗妇女更年期综合症最佳食物,不但经济、有效,而且绝无副作用。大豆中还富含钙质,对更年期骨质疏松也有疗效,可谓一举两得。吃黄豆对皮肤干燥粗糙、头发干枯大有好处,可以提高肌肤的新陈代谢,促 使机体排毒,令肌肤长葆青春,黄豆中的皂甙类物质能降低脂肪吸收功能, 进脂肪代谢,大豆纤维还可加快食物通过肠道的时间,想减肥者多吃黄豆一定会达到轻身的目的。青豆主要用以嫩食,有补肝养胃滋补强半之功效。黑豆蛋白质含量最高,有助于长筋骨,悦颜面,乌发明目,延年益寿。适合人群:一般人都可食用。是更年期妇女,糖尿病和心血管病患者的理想食品,也很适合脑力工作者和减肥的朋友食用。适合人群:一般人都可食用。是更年期妇女,糖尿病和心血病患者的理想食品,也很适合脑力工作者和减肥的朋友食用。适用量:每天40克特别提示:因为生大豆含有不利健康的搞胰蛋白酶和凝血酶,所以大豆不宜生食,夹生黄豆不也不宜生吃。健康红绿灯:患有严重病、肾病、痛风、消化性溃疡、动脉硬化、低碘者不宜食用。黄豆在消化吸收过程中会产生过多的气体,造成胀肚,故消化功能不良,有慢性消化道疾病的人应尽量少食。
但相关研究表明:黄豆含有雌激素特质,过量摄入会提高机体雌激素水平,因而可能影响到男性性征。男人不要多吃黄豆制品,男性食用的黄豆越多,精子的质量也会相应降低,特别是那些在生育方面已经有问题的男性,最好不要吃太多的黄豆。
Ⅲ 每个人一天吃多少大豆
成年男性的蛋白质摄入量:75克/日。
成年女性的蛋白质摄入量:60克/日。
大豆富含蛋白质高达36%,是猪肉、牛肉、鱼肉的2倍,鸡蛋的3倍,牛奶的12倍。
由于平衡膳食要求每天都要摄入兽禽肉类、鱼虾类、蛋类、奶类等食物,所以大豆的日摄入量以40克左右为宜。
40克大豆相当于100克豆腐干,200克豆腐,800克豆浆。
附件:
人体每天需要七类营养素:蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、水、膳食纤维。
七类营养素存在于以下五大类食物。
国家卫生部发布的《中国居民膳食指南(2007)》,推出“中国居民平衡膳食宝塔”,将五大类食物合理搭配,构成符合中国居民营养需要的平衡膳食模式。
平衡膳食宝塔(适合于6岁以上的正常人群,每人每天的摄入量):
第5层(塔尖)油25-30克、盐6克;
第4层
奶类及奶制品300克、大豆类及坚果30-50克;
第3层
畜禽肉类50-75克、鱼虾类50-100克、蛋类25-50克;
第2层
蔬菜类300—500克,水果类200—400克;
第1层(塔基)谷类薯类及杂豆250—400克,水1200克。
《中国居民膳食指南(2007)》还建议,成年人每天进行累计相当于步行6000步(相当于中等步行速度,耗时1小时步行6公里)以上的身体活动。
以上数据来自《中国居民膳食指南(2007)》。
Ⅳ 成年人每天吃黄豆的量是多少
成年男性的蛋白质摄入量:75克/日。
成年女性的蛋白质摄入量:60克/日。
大豆富含蛋白质高达36%,是猪肉、牛肉、鱼肉的2倍,鸡蛋的3倍,牛奶的12倍。
由于平衡膳食要求每天都要摄入兽禽肉类、鱼虾类、蛋类、奶类等食物,所以大豆的日摄入量以40克左右为宜。
40克大豆相当于100克豆腐干,200克豆腐,800克豆浆。
附件:
人体每天需要七类营养素:蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、水、膳食纤维。
七类营养素存在于以下五大类食物。
国家卫生部发布的《中国居民膳食指南(2007)》,推出“中国居民平衡膳食宝塔”,将五大类食物合理搭配,构成符合中国居民营养需要的平衡膳食模式。
平衡膳食宝塔(适合于6岁以上的正常人群,每人每天的摄入量):
第5层(塔尖)油25-30克、盐6克;
第4层 奶类及奶制品300克、大豆类及坚果30-50克;
第3层 畜禽肉类50-75克、鱼虾类50-100克、蛋类25-50克;
第2层 蔬菜类300—500克,水果类200—400克;
第1层(塔基)谷类薯类及杂豆250—400克,水1200克。
《中国居民膳食指南(2007)》还建议,成年人每天进行累计相当于步行6000步(相当于中等步行速度,耗时1小时步行6公里)以上的身体活动。
Ⅳ 小孩每天吃多少黄豆
由于平衡膳食要求每天都要摄入兽禽肉类、鱼虾类、蛋类、奶类等食物,所以大豆的日摄入量以40克左右为宜。
黄豆的营养成分非常的丰富全面,对于小孩而言,多吃不仅能通便、去肝火,摒弃额还可以有效改善肝脏的代谢,以此辅助钙质的吸收。对于很多营养不良的孩子而言,可以有效改善贫血状态,并且促进儿童的神经发育,对于宝宝的成长是非常健康的。
虽然好处很多,但是建议需要适量给孩子食用即可,但是不宜多吃,以免你的导致消化不良。另外如果生活中孩子出现脾虚气弱、消瘦少食的情况,建议您可以将黄豆作为辅食给孩子食用,有效补充身体所需的微凉元素,促进身体健康。
Ⅵ 我想着高人帮我找蛋白质摄入量的公式!谢谢!
1. 前半岁体重=出生体重+月龄×0.6后半岁体重=出生体重+3.6+(月龄-6)×0.5
2. 体重=年龄×2+8(kg)
5. 身高=年龄×7+70
RNI(推荐摄入量)=EAR(平均需要量)+2SD(标准差) 1kcal=4.184kJ 1kJ=0.239kcal 1000kcal=4.184MJ 1g 脂肪=37.56kJ(9kcal) 1MJ=239kcal
1g 碳水化合物=16.81kJ(4kcal) 1g 蛋白质=16.74Kj(4kcal)
6.
B=I-(U+F+S) B-氮平衡;I-摄入氮;U-尿氮;F-粪氮;S-皮肤氮
7.
理想体重(kg)=身高(cm)-105 肥胖度【(实测体重-理想体重)÷理想体重】×100%
(标准:正常为 18.5~23.9;超重为:大于等于 24;肥胖为:大于等于 28)
8.个人人日数=早餐餐次总数×早餐餐次比+中餐餐次总数×中餐餐次比+晚餐餐
次总数×晚餐餐次比 全家总人日数=所有在家用餐个人的人日数之和
9. 折合的方法: 以体重 60kg 成年男子、 轻体力劳动者为标准人、 能量供给量: 2400kcal
作为 1 标准人系数=实际值/2400kcal 标准人日=标准人系数×人日数
10. 混合系数=(家庭成员 1 标准人系数×人日数+家庭成员 2 标准人系数×人日数 +…)÷全家总人日数
11. 标准人的每日每种食物的摄入量=平均每人每日各种食物摄入量÷混合系数
12. 蛋白质的供能比=(蛋白质摄入量×4/总能量摄入量)×100%
13. 碳水化合物的供能比=(碳水化合物摄入量×4/总能量摄入量)×100%
14. 脂肪的供能比=(脂肪摄入量×9/总能量摄入量)×100%
15 每百克黄豆中蛋白质的含量(35.1g);产品蛋白质含量%=摄入量×蛋白质含量÷ 35.1
16. 蛋白质含量与每百克鲜奶中蛋白质含量(3g);鲜奶量=奶制品摄入量×蛋白质含 量÷3
17. 食物中某营养素含量=【食物量(g)÷100×可食部分比例】×每百克食物营养素 含量
18. 男生折合中等体力活动女生系数=[中体力活动成年男子能量参考摄入量/女子]× 100%
19. 大米蛋白质的氨基酸评分=[每克大米蛋白质赖氨基酸含量(mg)/每克参考蛋白质 赖氨基酸含量(mg)]×100%
20. 折合成年男子混合系数=折合成年男子总人日数/各年龄组总人日数
21. 能量密度=一定量食物提供的能量值/能量推荐摄入量
22. 营养素密度=一定量食物提供的营养素含量/相应营养素推荐摄入量
23. 食物营养质量指数(INQ)=营养素密度/能量密度; 【INQ〉1:为营养质量合格食物; INQ〈1:为营养价值低的食物】
24. 蛋白质的功效比值(PER)=试验期内动物增加体重(g)/试验期内蛋白质摄入量(g)
25. 蛋白质的生物价(BV)=【氮储留量/氮吸收量】×100%
26. 氮吸收量=摄入氮-(粪氮-粪代谢氮) 氮储留量=氮吸收量-(尿氮-尿内源 氮)
27. 氨基酸含量(mg/g 蛋白质)=氨基酸含量(mg/100g)/蛋白质含量(g/100g)
28. 脂肪酸占脂肪百分比(%)=[食物脂肪酸含量(g/100g)/食物总脂肪含量(g/100g)] ×100
29. 计算食物实际消耗能量: 家庭每种食物实际消耗量=食物结存量+购进食物总量-废弃食物总量-剩余总量
30. 计算每人每日各种食物的摄入量: 家庭平均每人每日每种食物摄入量=实际消耗量(g)÷家庭总人数
31. 计算每人每日各种营养素的摄入量: 食物中某营养素含量=【食物量(g)÷100×可食部分比例】×每百克食物中营养素 含量 家庭某种营养素的总摄入量=家庭摄入所有食物中的营养素的量累加平均每人每日 某营养素摄入量=家庭某种营养素摄入量/家庭总人日数
网络下就有的,我也不懂,都复制过来了,你网络营养师考试公式啥的……
Ⅶ 一天需要吃多少黄豆
成年男性的蛋白质摄入量:75克/日。
成年女性的蛋白质摄入量:60克/日。
大豆富含蛋白质高达36%,是猪肉、牛肉、鱼肉的2倍,鸡蛋的3倍,牛奶的12倍。
由于平衡膳食要求每天都要摄入兽禽肉类、鱼虾类、蛋类、奶类等食物,所以大豆的日摄入量以40克左右为宜。
40克大豆相当于100克豆腐干,200克豆腐,800克豆浆。
附件:
人体每天需要七类营养素:蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、水、膳食纤维。
七类营养素存在于以下五大类食物。
国家卫生部发布的《中国居民膳食指南(2007)》,推出“中国居民平衡膳食宝塔”,将五大类食物合理搭配,构成符合中国居民营养需要的平衡膳食模式。
平衡膳食宝塔(适合于6岁以上的正常人群,每人每天的摄入量):
第5层(塔尖)油25-30克、盐6克;
第4层 奶类及奶制品300克、大豆类及坚果30-50克;
第3层 畜禽肉类50-75克、鱼虾类50-100克、蛋类25-50克;
第2层 蔬菜类300—500克,水果类200—400克;
第1层(塔基)谷类薯类及杂豆250—400克,水1200克。
《中国居民膳食指南(2007)》还建议,成年人每天进行累计相当于步行6000步(相当于中等步行速度,耗时1小时步行6公里)以上的身体活动。
以上数据来自《中国居民膳食指南(2007)》。