南瓜酱的制作方法视频播放

1. 怎样做南瓜酱

南瓜不仅可以炒着吃，还可以做成南瓜酱。估计很多小伙伴都没有吃过吧。接下来小编就为大家分享一下特色小吃南瓜酱的制作方法。制作过程耗时比较长，大概要2-3天。
食材换一换食材
南瓜（中等大小）
2个
糖
适量
糯米粉
适量
方法/步骤分步阅读
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首先将买来的南瓜洗干净，把里面的瓜囊掏干净。注意南瓜酱是不需要去皮的，不然蒸的时候容易把南瓜蒸烂。
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把南瓜切成一大片一大片。厚度可以随自己。如果天气好，有时间就可以稍微切厚一点。不然切的太小晒的时候容易晒的没了。
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切好之后就把南瓜摊开来晒。大太阳的天气大概需要晒一天半即可。晒成程度如下所示。
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接着加点盐拌匀。静止一会让盐充分融入到南瓜中。量的话就跟自己平时煮菜差不多。
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接着再加入糖拌匀。糖的份量可以根据个人的口味来确定。喜欢吃的甜一点的小伙伴可以多放点糖。
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再接着就加入糯米粉了。糯米粉的量就加到能把南瓜裹着就行。拌匀。
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以上步骤完成之后就可以拿去蒸了。蒸熟即可。
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蒸熟以后就拿去晒。晒到8分干的程度就可以收起来吃啦。南瓜在买的时候尽量挑熟的南瓜买，因为含糖量高。这样做出来的南瓜最甜了。
注意事项
制作这个南瓜酱一般需要两到三天的时间，而且天气一定要好。制作前一定要看好天气哦。

2. 怎么做南瓜酱

用料

南瓜 克

大蒜子

辣椒粉

红糖

糯米粉

盐 克

南瓜酱的做法

• 将南瓜去皮去蒂去囊，切厚一点暴晒。

  

• 将糯米粉加入适量红糖水，大蒜蓉，辣椒粉，面酱稍微稀一点，搅拌匀，将南瓜放入面酱中，拌匀，再将拌匀面酱的南瓜放入蒸锅隔水蒸十分钟，彻底放凉后再拿到外面暴晒。不要晒得过干，稍微软一点更好吃。

3. 南瓜酱怎么做

南瓜酱这类调料是江西省地域十分知名的，也算作一种土特产的，可是伴随着时间的变化，许多别的地域的大家也是刚开始喜欢这类南瓜酱的，但是也不明白该如何去制做的，实际上想要做南瓜酱得话最重要的便是取决于选料上边的，一定要去挑选最新鲜的冬瓜，那样的话才能够防止做出去的南瓜酱不新鲜。



原材料：冬瓜 2 杯、大骨汤 1 杯、牛乳 1 杯、盐少量、黑胡椒粉少量、小麦面粉少量 鲜奶油 1 大 匙、圆葱 2 一茶匙

做法：

1.将冬瓜清洗削皮与籽再切一小块，和大骨汤一起放进锅中烧开，改低火，再添加牛乳一起煮

至烂熟就可以歇火预留。

2.将鲜奶油放进锅中加温融解，放进圆葱进行爆香后改文火，再倒进小麦面粉略炒后，盛起放进冬瓜

料汁中再次煮，如料汁不足可再添加少量牛乳或大骨汤。

3.将料汁煮至粘稠后添加盐及黑胡椒粉，搅拌均匀后，盛起倒进榨汁机中搅拌匀称就可以使

用。

生产主要材料疫苗冬瓜，绿豆

生产调料疫苗糖或纯蜂蜜或酒酿

生产作法疫苗将冬瓜去皮切成一小块预留。先将绿豆火灾煮至半盛开，再将冬瓜块放进，文火煮至绿豆全盛开、冬瓜糯软就可以。盛出后按本人口感加上适当糖或纯蜂蜜或酒酿，待制冷后放进电冰箱，随时随地取饮。是夏天解暑止渴的尚佳健康饮品。

常见问题

冬瓜温性，素体胃热盛者少食;冬瓜性偏雍滞，气滞血瘀中满者，慎食。发性食物，服食中药材期内不适合服用。



1.冬瓜在浅绿色蔬菜水果中归属于很容易储存的一种，详细的冬瓜放进电冰箱里一般能够储放2～3月，因此过去蔬菜水果急缺的冬季，大家习惯性把冬瓜做为关键的维他命来源于贮藏起来。

2.冬瓜割开后再储存，非常容易由心部霉变，因此最好用汤勺把内部挖空再用保鲜袋包好，那样放进冷藏室能够储放5～6天。

3.冬瓜的皮带有丰富多彩的胡罗卜素和维他命，因此最好是连皮一起服用，假如皮偏硬，就连刀将硬的一部分削掉再服用。在烹饪的情况下，冬瓜心带有等于瓜瓤5倍的胡罗卜素，因此尽可能要所有多方面运用。

相克食物：

醋与南瓜相克：同食时冰醋酸毁坏冬瓜中营养元素。

鲫鱼与南瓜相克：同食会中毒了。

大闸蟹与南瓜相克：同食会造成中毒了。



冬瓜与虾相克：同食会造成痢疾，可以用黑豆、甘草祛毒。

4. 南瓜酱怎么做

主料
南瓜干1000g
糯米粉500g
辅料
郫县豆瓣酱半斤
味精适量
油适量

步骤
1.南瓜切片晒干
2.这是晒好的南瓜干

3.南瓜干剪段蒸熟

4.南瓜干里倒入糯米粉和豆瓣酱

5.倒入油和味精搅拌均匀，味精我放了四汤匙，油估计有80G左右吧，各家汤匙大小不 一，油当时也没称下，所以只能亲们自己估计下了

6.大火蒸熟

7.用筷子均匀地夹出，放在准备好的帘席上

8.放在烈日下晒即可

5. 怎样制作南瓜酱

准备材料：

南瓜、蜂蜜

做法：

1、将南瓜洗净，烤箱预热到180度；

6. 南瓜酱怎么做

南瓜酱的具体做法，马上点击他的视频操作以及它的故障，还要要点才会做出好吃的南瓜酱啊，口感也是不错的。