❶ 烤箱烤肉的做法
导语:烤肉独具风味,历史悠久,有浓郁的香味和鲜美的味道,可大大提高食欲。下面就哟我为大家带来烤箱烤肉的做法,大家一起去看看吧!
食材:
主料:瘦肉400克、洋葱半个、五花肉100克
辅料:盐5克、孔然粉15克、白糖10克、蚝油1大汤勺、辣椒粉15克、花生油适量、料酒1勺
做法:
1.瘦肉和五花肉切好放盘里面,洗的'时候最后沥干水
2.放上盐 白糖 料酒 辣椒粉 孔然粉 蚝油 洋葱
3.搅拌均匀,用保鲜膜盖好盐1小时左右《腌的时间长味道更棒哦》
4.盐好的肉串起来,可以都是瘦的(也可以肥瘦相间)顺便串上点洋葱味道也不错
5.烤箱烤肉功能15分钟,还剩5分钟按暂停拿出来刷一层花生油 翻面刷上油 重新撒上适量的孔然粉(喜欢辣的可以加上一层辣椒粉)重新放进去烤箱停了就可以拿出来吃了
❷ 用烤箱烤肉怎么做
步骤1
准备食材:五花肉200克 、盐1茶匙、料酒1汤匙、生抽1汤匙、五香粉1茶匙、辣椒粉1汤匙、胡椒粉1茶匙、蚝油1汤匙、糖1茶匙、生菜60克。
步骤2
五花肉切薄片、装入碗中。
步骤3
肉片中放入盐、料酒、生抽、五香粉、胡椒粉、辣椒粉、蚝油、糖、搅拌均匀,腌制1小时。
步骤4
烤箱上下火230度,预热10分钟。
步骤5
把烤盘铺上锡纸,将肉片均匀的铺在烤盘上,再放入烤箱烤20分钟,不用刷油因为肉会出好多油。
步骤6
烤好后把肉翻面、再烤15分钟出炉(因为烤箱不同温度和时间大家可以自己观察调整)。
步骤7
最后装盘,用生菜包着吃。
❸ 用电烤箱烤肉怎么烤
电烤箱烤肉主料:猪肉250g。辅料:玉米油适量,盐适量,烧烤料适量。制作方法:1.猪肉切片2.烤盘清洗干净3.先抹一层油4.放上一层肉片5.再放一层油6.放进烤箱7.200度开始烤8.10分钟后取出,撒一层烧烤料,再加点油或者翻面9.再考5分钟就可以了10.出锅即可食用。
❹ 如何用烤箱烤肉
主料:猪肉250克。
辅料:玉米油适量、盐适量、烧烤料适量。
电烤箱烤肉的制作方法:
1、将猪肉切片;
2、将烤盘清洗干净;
3、先抹一层油;
4、放上一层肉片;
5、再放一层油;
6、放进烤箱;
7、开200度后开始烤;
8、10分钟后取出,撒一层烧烤料,再加油翻面;
9、再烤5分钟即可出锅食用。
❺ 电烤箱怎么做烤肉
用烤箱怎么烤五花肉
需要准备五香粉,洋葱,盐,薯仔,孜然粉,料酒,酱油,五花肉,先把五花肉切成厚的片状,然后再放到一个碗里面,加入适量的五香粉,孜然粉,盐,酱油,料酒腌制一下,大概60分钟左右,就要放到冰箱里面冷藏,把洋葱切成碎,也可以切段状,薯仔切片铺在洋葱上面,五花肉腌制好以后就放到薯仔片上,烤箱预热,然后再把五花肉放进去230度烤20分钟,如果喜欢吃脆一些的,就可以再多烤一些时间,辣椒,大蒜,生菜准备好,来包五花肉吃,味道是非常不错的。
烤箱烤五花肉还可以准备大葱,色拉油,生抽,生姜粉,孜然粉,料酒,蚝油,盐,洋葱,五花肉,先把五花肉清洗干净切成薄厚适中的肉片,五花肉放到一个容器里面,加入适量色拉油,生抽,生姜粉,孜然粉,料酒,蚝油以及盐,搅拌均匀腌制60分钟左右,洋葱切成细丝,烤盘底下涂抹一些薄油,把洋葱铺在上面,五花肉腌制好以后放在洋葱上,烤箱预热以后就把它放到烤箱里面,烤15分钟左右,小葱清洗干净切成碎,撒在烤好的肉上面就可以了。
烤箱烤五花肉要多久
用烤箱烤五花肉大概需要的时间是20分钟,再烤制五花肉的过程中一定要注意,腌制烤肉的时候,料汁不要太过着急腌制,可以把一些橙子汁挤进去,用一些橙皮丝和五花肉搅拌在一起,再用保鲜膜盖压好,这样放到冰箱里面冷藏一晚,五花肉可以变得更加入味,而且橙子皮和橙子能够让五花肉的味道变得更加清新,不会那么腻,烤完以后香气就会弥漫在烤肉上面,味道会更加不错。
❻ 电烤箱如何烤肉
电烤箱如何烤肉
电烤箱如何烤肉,烤肉一直都是大家所喜欢吃的东西,吃起来十分的香,秘制烤肉是美食界一道靓丽的风景线,外酥里嫩,肉汁爆满,咬一口香味立及充满整个口腔。下面电烤箱如何烤肉。
烤箱怎么烤肉
食材:
五花肉200克 、盐1茶匙、料酒1汤匙、生抽1汤匙、五香粉1茶匙、辣椒粉1汤匙、胡椒粉1茶匙、蚝油1汤匙、糖1茶匙、生菜60克
烤箱烤肉的.做法:
1、五花肉切片,放入盐、料酒、生抽、五香粉、胡椒粉、辣椒粉、蚝油、糖、搅拌均匀,腌制1小时;
2、烤箱提前预热10分钟,烤盘铺上锡纸,将肉片铺在烤盘上,再放入烤箱烤20分钟;
3、烤好后把肉翻面、再烤15分钟,取出即可。
小贴士:
因为烤箱不同温度和时间大家可以自己观察调整。
食材
五花肉 500g
小苏打 适量
姜葱 适量
粗盐 适量
五香粉 适量
生抽 适量
花椒 适量
料酒 适量
锡纸 适量
方法/步骤
锅里加入适量水,将五花肉放入锅里,待水烧开后加入小苏打半勺,先将猪皮面煮熟;
葱姜切片切断备用;
然后把五花肉捞出放入冷水清洗,再放入大锅凉水中浸泡冷却,并加入料酒、花椒葱姜、五香粉使它入味;
将瘦肉那面切几刀,倒入生抽,使它入味;
用锡纸包裹好,瘦肉面朝下,猪皮面朝上不用锡纸包裹,侧面用提前泡过的牙签从侧面插入固定好,再用牙签戳一下猪皮;
猪皮面散上一层粗盐;
把五花肉放入烤箱,220度烤30分钟,拿出来后刮掉表面的粗盐,然后再一次放入烤箱240度烤20分钟;
烤好后切块就可以开吃了。
烤肉用烤箱怎么做
1、准备洋葱,烧烤料,老抽,孜然粉,西红柿,黑胡椒,花椒,五花肉。
2、先把五花肉清洗干净切成丁状。
3、锅中加入适量的水,花椒放进去煮开,西红柿的皮去除切碎,洋葱切碎,倒进肉粒里面抓均匀,再加入花椒水,要少量多次的加,等到完全吸收以后再添加豆油,盖上保鲜膜放到冰箱里面保存10个小时。
4、竹签放到开水当中浸泡,烤盘上放锡纸,然后再把肉串串好,放到烤盘上面,烤箱220度烤8分钟,撒上一些芝麻,辣椒粉,孜然粒,继续烤10分钟,这样烤肉就制作完成了。
做烤肉的肉怎么腌制
准备白糖,调料油,熟油,酱油,盐,十三香,胡椒粉,蚝油,孜然粉,生姜,鸡蛋,洋葱以及肉。 首先把肉切成片状,生姜片放到一个容器当中,鸡蛋打进去,洋葱切成片状放进去,然后再把调味料放进去搅拌均匀加一些熟油,搅拌好腌制4个小时左右,这样肉就腌制好了。
微波炉怎么做烤肉吃
1、准备老抽,生抽,生姜片,胡椒碎,辣椒粉,芝麻,孜然,糖盐以及五花肉,再准备一些胡萝卜,黄瓜,洋葱,青红甜椒,竹签,烧烤油。
2、青红椒切块,洋葱切块,黄瓜切成圆片,胡萝卜切成圆片。
3、烤架上铺油纸,然后竹签放到开水里面浸泡半个小时,把肉以及蔬菜全部都串好,把烤架放到微波炉里面,再放入烤串,按烧烤键。
4、烤到差不多的时候就可以打开微波炉,撒上一些黑胡椒碎,辣椒粉,孜然,然后再开启按键,等到剩5分钟的时候再次撒上黑胡椒碎,辣椒粉,孜然,放进去一直烤到时间停止就可以拿出来吃了。
骨肉相连用微波炉怎么热
准备一些胡椒粉,油盐,骨肉相连。 盘子底部抹上一些油,放上骨肉相连,在表面继续抹上一些油,放进微波炉里面,光波组合烧烤档大概要转10分钟左右,然后再取出来翻面,撒上一些胡椒粉,再继续微波5分钟,这样就可以吃了。
❼ 烤箱烤肉的做法
做法如下:
准备材料:五花肉、盐、料酒、生抽、五香粉、姜粉、辣椒粉、黑胡椒粉、蚝油、糖 。
1.五花肉先在冰箱冻稍硬,可以切薄片就可以了。切成薄片后把所有材料搅拌一起腌渍两小时,口味清的可以不放盐,因为生抽和蚝油盐份也足够;
2.烤箱预热10分钟,把烤盘铺上锡纸,把肉片均匀的铺上放入烤箱,上下火200度烤20分钟,不用刷油因为肉会出好多油,烤好把肉翻面再烤15分钟。因为烤箱不同温度时间大家可以自己观察调整;
3.烤好再稍微撒些孜然粉调味,放些蒜茸口味更佳。用生菜包着吃,蘸大酱吃都行。
(7)烤箱做烤肉的方法视频扩展阅读:
烤肉的关键在一个“拌”字上,葱、姜、蒜、酒自然是不可少的,但放多少,手上得有准。加盐更难,少了,没味,多了,压了肉味;早了,肉老,晚了,味入不进去。还有一项就是拌油,油少,沾锅,油多,冒烟。以上全是手上功夫。
❽ 电烤箱考肉的做法
材料:橄榄油45毫升,捣碎的洋葱10克,捣碎的蒜1瓣,干百里香1克,干迷迭香1克,压碎,鼠尾草粉2克,干马乔兰1克,盐3克,黑胡椒1克,辣椒酱1毫升,带骨鸡胸肉900克,切碎的新鲜欧芹6克。
做法
1、一定是要先将烤箱的温度遇热到220度。
2、用一个碗,将橄榄油、洋葱、大蒜、百里香、迷迭香、鼠尾草、马乔兰、盐、胡椒和辣椒酱混合在一起做成酱。
3、将鸡胸肉在做好的酱里裹透后鸡皮面朝上放一个浅盘里,上盖。
4、在预热到220度的烤箱里烤,适时用刷子将酱汁刷到鸡肉上,大约35-45分钟。然后转到热的盘子里,将烤盘里的汁也舀到盘里,再用新鲜欧芹点缀即可。
功效:橄榄油是能够很好的增强身体的免疫力,而且对于软化和保护血管有很好的作用。鸡胸肉是能够很好的解毒,提高身体免疫力,对于预防感冒和坏血病是有很好的作用。这款菜肴是搭配很多的调料,是一款味道非常独特的食物。