茄子汉堡制作方法视频

① 茄子汉堡的做法步骤图，茄子汉堡怎么做好吃

步骤/方法

• 西红柿洗净切片；茄子切片，放水中浸泡五分钟，捞出用厨房纸巾擦干
  

• 洋葱切丁，放大碗中，再加入肉糜、鸡蛋，盐和胡椒粉拌匀
  

• 将拌好的肉馅揉成肉饼，中心部位稍向下凹
  

• 平底锅加油烧热，放入茄片，中火煎制
  

• 当一面煎至金黄色时，翻面，直到两面金黄
  

• 重起锅加油烧热，放入肉饼中火煎3分钟左右
  

• 翻面继续煎3分钟，直到两面焦黄
  

• 重起锅，放入西红柿片略煎

② 鲜虾茄子汉堡包怎么做

鲜虾茄子汉堡包的做法
准备材料：小茄子一个，去皮。小葱一根，切碎，柠檬汁几滴。鲜虾仁一中碗，剁成泥儿（拍图的时候忘记拍进去这个了）
茄子切极细的小丁，锅热橄榄油一大匙，倒入茄子丁儿翻炒到茄子蔫儿的时候，倒入葱花，盐，黑胡椒粉和柠檬汁，翻炒均匀后出锅
把炒好的茄子倒入剁好的虾泥里，加蚝油酱，适量的盐拌匀
用手拍成两个小薄饼（我做了一个大的，一个小的），锅热橄榄油一匙，中火煎虾饼8分钟，翻面再继续煎，一直到煎熟，大概4－6分钟的样子
上次做的小面包（Dinner Roll），切成上下两片，放入小的虾饼，这个是我的，嘻嘻
给猪头做个大的，把汉堡包的面包切成上下两片，放入大的虾饼，上面盖上一层炒熟的绿菜叶
盖上上层的面包片

③ 茄子汉堡包怎么做

食材
大型茄子1个
香肠肉馅块8块
照烧酱1/3杯
蜂蜜1大勺
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：
步骤
1
将茄子切成块，厚约1公分；
2
将照烧酱和蜂蜜放在碗里，混合，做成混合汁；
3
在茄子片上涂一层混合汁；
4
放上一块香肠肉馅饼，再将一块茄子放上面，即使肉块大于茄子或茄子块大于肉块，都不打紧的，用不完的肉块可作另外用途；
5
在面上再涂一层混合汁；
6
如果不想洗烤盘太多功夫，铺锡纸，再把茄子夹放上去，如果认为锡纸有害身体等，可免去，放上茄子后一直烤，不用翻转，约20-30分钟，425-450°F，如果想味重些，可等烤了十分钟，把架子拉出来，再涂上混合汁，再烤，时间很难说得准，但一定要把肉烤熟，不用担心茄子厚难熟，其实茄子是比较容易烤熟的。

④ 茄子汉堡的做法，茄子汉堡怎么做好吃，茄子汉堡

1. 葱姜蒜爆香
2. 面粉搅糊

3. 茄子拌面 搅匀

4. 炒洋葱 青椒 加入番茄酱小火熬汁

5. 油热后倒入茄子炸至金黄后捞出

6. 酱汁浇在茄子上 开吃啦！

⑤ 汉堡怎么做的详细方法

汉堡的做法:

准备食材250g高筋面粉，1个鸡蛋，2克盐，20g白糖。

用酵母水和面。

汉堡的误解：

很多人错误地认为汉堡包是油炸食品。汉堡使用的肉不一定要经过油炸。汉堡可以通过水煮、烘培、烧烤等多种方法制作。

吃汉堡不会危害健康。汉堡是健康的食品。汉堡食用方便、风味可口、营养全面，现在已经成为畅销世界的方便主食之一。