鸭子养殖方法视频

‘壹’ 养殖鸭子怎样配食才能长得快

雏鸭出壳1天后即开食。开食前需先“开水”(饮温水)，饮水中可加入适量的葡萄糖和维生素C。开食的饲料宜用五成熟的大米饭，将其撒在竹席上，让雏鸭自由啄食，每天喂6~8次。4天后改为煮烂的小麦或全价配合饲料，每天喂4-5次。

15天后每天喂3次即可。雏鸭开食3天后，需增加动物性蛋白饲料，将小鱼虾、河蚌、螃蟹、蚯蚓等剁碎与食料拌在一起喂给。此外，雏鸭还应补给适量的青绿饲料，可将青菜切碎拌入食料中或直接撒在竹席上，供其自由采食。

为了满足鸭的生长发育和产蛋的需要，必须按照各类鸭营养标准的需要，选定饲养标准，将多种饲料进行合理的搭配，配制成全价日粮。

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选用的饲料品种尽可能多一些，如玉米，能量比较高，蛋白质不够，豆饼的蛋白质含量高，但必需的氨基酸不平衡，其他饲料也都有类似的问题，配料时，尽可能多用几种饲料，以便在营养上互相补充，才能充分发挥营养素的作用。

每次配制饲料，不宜数量过多，以7～10天能吃完为宜，以保持饲料的新鲜。选用的饲料应是货源多、能保持相对稳定：鸭对饲料比较敏感，饲料变动大，容易引起应激反应，如有变动，应逐渐过渡，切忌大的调整。

‘贰’ 蛋鸭养殖技术

1 蛋鸭品种选择
选择生产性能好、性情温驯、体型较小、成熟早、生长发育快、耗料少、产蛋多、饲料利用率高、适应性强、抗病力强的品种。成母鸭2年内留优去劣，第3年全部更新。
2 饲料配制及配方
按谷物类占50%～60%、饼粕类占10%～20%、鱼粉或豆粉10%～15%、贝壳粉1%、食盐0.5%、多种维生素0.2%～0.5%的比例来配制饲料。产蛋期参考配方：玉米45%、米糠20%、麸皮6%、豆饼10%、鱼粉10%、菜籽饼6%、贝壳粉1%、骨粉1%、食盐0.5%、禽用多种维生素0.5%，有条件的亦可用商品蛋鸭料。
3 饲喂方法
饲料粉碎配制后加水拌匀、以手捏成团松手即散为度，一般每昼夜饲喂4次，即早晨5时、上午10时、下午3时、晚上9～10时各投喂1次，最后1次应增加喂料，让鸭吃饱。每只鸭日喂量125～150克。休产期的鸭群日喂2次即可。
4 适时开产
蛋鸭开产时间为150日龄前后，如产蛋过早容易早衰，如过迟则会影响经济收入。具体做法是：控制青饲料，以防撑大肠胃，120日龄后逐渐增加喂食数量，提高饲料质量。
5 放水
每天饲喂后将鸭赶下水洗浴，夏天每日4～5次，也可自由放水，夜间鸭群吵闹不安时仍需放水1次，每次20分钟，冬天每天上午10时，下午2～3时各放水1次，每次5分钟。放水后，冬季让鸭晒太阳、夏季让鸭在阴凉处休息，切忌暴晒。
6 公母搭配
鸭的性欲越强，产蛋愈多。因此，产蛋鸭群中要配备足够的公鸭。小群饲养每100只母鸭配一只公鸭，大群饲养每200只母鸭配养1只公鸭，可提高产蛋率5%～8%。蛋用种鸭每20～30只母鸭配养1只公鸭。商品鸭在产蛋期、休产期、换羽期将公鸭隔离，以免骚扰。
7 老鸭补料
产蛋1年后的老鸭要补喂鱼肝油，每月补喂7天，可使老鸭多产蛋，并可延长高产年限。
8 强制换羽
夏末秋初蛋鸭停产换羽，此时应采取人工强制换羽，方法是：头两天停食停水，第3～5天给水停食，第6天起喂正常料量的一半且供水，第7天恢复正常，以促使换羽快而整齐，使蛋鸭统一开产。
9 垫料
舍内地面用稻草、麦秸、谷壳或木屑等作垫料，隔天加垫料1次，在产蛋处垫高一些。结合鸭舍的通风透光，防暑降温使鸭舍保持清洁、干燥。夏季也可铺垫一层泥沙或石沙。
10 补充光照
秋冬季节由于自然光照缩短，使鸭的脑垂体和内分泌腺体减少，影响产蛋，故必须采取人工补充光照。一般要求每天的连续光照时间应达到16小时，可在鸭舍内每隔30米安装一个60瓦灯泡，灯泡悬挂离鸭背2米高，并装配灯罩。每天早晚2次开灯，即凌晨4时开灯，上午8时关灯，下午5时开灯，晚上8时关灯。开关灯的时间要严格固定，同时还要在每间鸭舍内安装2只3～5瓦弱光灯泡照明，以免关灯后引发惊群。如遇大雪、浓雾、连日阴雨等阴暗少光天气，晚上要适当提前开灯，早上则可延长关灯的时间，必要时可全日照明。实践表明，补光的蛋鸭比不补光的蛋鸭其产蛋率提高20%～25%。
11 增喂夜食
一般夜间补料比不补料的蛋鸭可提高产蛋量1%左右。因此在秋冬季要给蛋鸭增喂夜食。夜间补料时应注意两点：其一要供足饮水，其二是夜间所补料的蛋白质不可过多。
12 减少应激
蛋鸭代谢旺盛，对污染的空气特别敏感，因此平时应注意通风换气。每当鸭群戏水时要将鸭舍所有的窗子打开。平时在鸭舍内不要大声喧哗，更不能手拿竹竿追赶，恐吓鸭群。冬要保暖夏要降温，尽量减少冷热应激对蛋鸭的不良影响，使蛋鸭生活在安静、舒适的环境中。
13 防异常
当蛋鸭出现蛋的个体变小，蛋壳变薄，产蛋时间延长，喂水、上岸羽毛潮湿即往鸭舍里钻等情况时，要及时采取有效措施加以防治。一般常用以下几种方法：（1）提高饲料质量，特别要增加蛋白质饲料；（2）经常赶动鸭群，增加运动量；（3）增加光照；（4）鸭舍保温，最好加喂液体鱼肝油，每天每只用1毫升拌料，饲喂3～4天。
14 搞好卫生
鸭舍的室内外运动场要经常打扫干净，食槽、水槽要经常洗刷消毒，饲料一定要新鲜，切忌饲喂霉变饲料，饮水要清洁。鸭舍要加强通风透气，保持空气清新，防止氨气对鸭的刺激。垫草要勤换，确保干净、干燥。鸭爱好清洁，羽毛弄脏后，就立即将鸭赶入水中清洗，否则鸭会因羽毛污损而感染发病，甚至停止产蛋。
15 定期消毒
每周可用20%的生石灰乳或用2%的氢氧化钠或3%的复合酚（消毒灵）等对圈舍运动场进行消毒，饲槽及用具可用百毒杀等消毒。对饲喂的青饲料和饮水可采用0.02%高锰酸钾溶液进行处理。
16 定期防疫
切实做好防疫工作。预防鸭瘟，可用鸭瘟弱毒疫苗，雏鸭20日龄后接种，每只腿肌注射0.5毫升，成鸭每次每只胸肌注射1毫升，成鸭每隔6个月注射1次。预防鸭霍乱，可用禽霍乱氢氧化铝菌苗，雏鸭20日龄后每只腿肌注射1毫升，3月龄时胸肌注射2毫升，免疫期为75天。也可用土霉素，按100只鸭用25万单位的土霉素5粒的剂量研末混入饲料或溶于水中，2～3周喂1次。

‘叁’ 小鸭的饲养方法

1、可以在日照、排水、通风都良好的地方，做一个2平方米左右的鸭棚来养小鸭。 应在鸭棚周围，围上高约50厘米的金属网。 小鸭属于水禽，鸭棚里常常湿漉漉的、到处是粪尿。

2、让鸭棚保持干燥的方法是除掉粪尿、通风日晒并撒上干燥的沙子，或者事先在地面铺上用竹篾、木板做的留有小空隙的地板。

3、要对小鸭进行放养，在放养的过程中，鸭子会自行觅食。鸭子行动笨，不能上树啄食，为果园低栏放牧提供了保证。凡是土壤和水源条件较好，主干较高或老龄的苹果、梨、杏、山楂、柿树、核桃等园地均可放养。

4、为补充放养时期饲料的不足，对放养鸭要适时补饲。雏鸭放养从4周龄开始，前期为育雏期，可圈养和笼养。雏鸭在早晚各补饲1次，以补充能量的不足。

5、小鸭不能随便抚摸，因为小鸭的警戒心比较强。要先轻轻地抚摸它的身体，再用双手托住它的腹部，抱起来。触摸小鸭之后，为了防止传染上鸭子带有的病菌、防止沙门氏菌等霉菌感染的发生，应该用药性肥皂或酒精等洗涤消毒。

‘肆’ 小鸭子喂养方法

雏鸭是指从出生到25日龄的鸭子。刚出生的雏鸭绒毛还未发育全，比较短，不能很好地调节体温，需要采用人工保温的方法来保温。

雏鸭的消化系统没有发育健，要给雏鸭饲喂比较容易消化的饲料；刚出生雏鸭生长速度非常快。特别是骨骼的生长发育，饲喂雏鸭的饲料一定要营养丰富、均衡的全价饲料。

雏鸭对外界环境的变化适应力差，要尽量减少应激。因此，在育雏期间要特别加强饲养管理。

品种选择应选用抗逆性强，既适于圈养，又可在低山丘陵区放养，食性广，食量大、肌胃发达、消化能力强的品种，羽毛丰满，个头大小适中，眼睛黑亮、鸭掌透红抗病能力较强，适宜养殖。

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鸭子行动笨，不能上树啄食，为果园低栏放牧提供了保证。凡是土壤和水源条件较好，主干较高或老龄的苹果、梨、杏、山楂、柿树、核桃等园地均可放养。

放养的鸭子可起到控草作用，鸭粪可为果树提供优质肥源。这是改造杂草丛生，管理粗放、虫害严重、适龄不结果或低产低效果园，为优质高效园地的一项有效措施。

果园放养是以圈养为基础的新技术，同样需有棚舍，以备晚上补饲、饮水、产蛋时使用。可因地制宜，在不远离放养园的情况下采用依山靠崖、旧建筑物改造等方法建造塑料大棚鸭舍。

‘伍’ 养鸭技术

养鸭技术可以从喂食，饮水，饲料，控制食量来介绍：

1、饮水。在幼雏的身上喷洒些水，促使互相啄食身上的水珠。早饮水有利于体内废物的排除和残余蛋黄的吸收。

2、喂食。开食料可用碎玉米或碎大米等，原则是以营养丰富、容易消化、适口性好又便于吸食。一般喂前多经过煮熟浸泡，有条件的可用30羽幼雏喂熟蛋黄一个。

3、饲料。“开食以后，逐步过渡到使用配合全价的“花料”，日喂次数仍然要保持5～6次。

4、控制食量。如发现嗉囊（食道膨大部）里还积存较多饲料，就要减少当餐喂量，必要时只给水，不给食。

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饲养过程中的注意事项

1、切忌忽冷忽热。春季气候多变，育雏期间要十分注意保温，切忌给温忽高忽低。育雏鸭的适宜温度为：1～3日龄30℃，4～7日龄25℃，3周龄后随常温饲养即可。

2、先饮水后开食。雏鸭出壳24小时后，应先给水再开食，并在第一次给水中加入适量维生素C和葡萄糖，以利于清理肠胃，促进胎粪排除。

3、掌握适宜密度。饲养密度与育雏室内空气卫生和鸭群健康生长有关，要适时分群，严防打堆。特别在早春天气和下半夜，要注意观察雏鸭动态，及时赶堆。

4、合理补充光照。一般3日龄以内要全天光照，以后每周减少2～3小时，4周龄后随自然光照饲养即可。

4、调教下水放牧。对于地面平养雏鸭，5日龄开始就要调教下水。开始1～5天，可以在室外铺一张尼龙薄膜，四周垫高中间倒上清水，水深2厘米左右（水温不宜太低），再把鸭放进去。

5、注意卫生防疫。雏鸭1周龄后可进行鸭瘟、禽出败疫苗预防接种，10～20日龄时注射鸭瘟病毒性肝炎血清1次，60日龄时再用鸭瘟疫苗免疫1次。

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扬帆番鸭养殖技术部;

①粉碎麸饼类及较大的谷粒和实籽
如稻谷、玉米、小麦、大麦等有坚硬的外壳和表皮，不易被鸭消化吸收必须经过粉碎和磨细才喂（尤其是雏鸭）。但是不宜过细，太细的饲料鸭不易采食和吞咽，一般粉碎成小碎粒即可。
②切碎新鲜的青绿饲料
如青菜、牧草以及块根和瓜果类饲料如胡萝卜、南瓜等，维生素含量多，蒸煮易受破坏，最好洗净切碎、切短喂给，随切随喂。切后的青绿饲料不易堆积久放，以免腐败变质，鸭吃后中毒生病。
扬帆番鸭养殖技术部

③浸泡坚硬的谷粒
如玉米、小麦等，经浸泡后可增大体积，增加柔软度，使鸭喜食，也易于消化。雏鸭开食用的碎米，可先浸泡一小时后再喂给，以便于开食和消化，但浸泡时间过久（尤其高温季节）会引起饲料发酵变质，降低适口性。
④蒸煮谷粒和籽实以及块根、瓜类等饲料
如玉米、大麦、小麦、红薯、萝卜（包括胡萝卜）、南瓜等，煮熟后可增加适口性和提高消化率。但在蒸煮过程也会破坏一些营养成。用于鸭肥肝生产饲喂的玉米不要进行粉碎，整粒经过蒸煮后即可使用。此外给鸭饲喂的蚯蚓、河虾小鱼、鱼下脚料、肉类加工副产品、废弃的动物内脏等都要煮熟煮透，并注意防止腐败，否则会引起鸭发病。
⑤发芽
使籽类饲料发芽，是解决维生素来源不足的一种方法，一般冬季应用较多。用发芽的饲料喂鸭，可提高种蛋的产蛋率和孵化率。豆类饲料发芽方法：先将豆浸入热水，然后不停搅动，手伸进去不觉得太热时停止搅动，并用此水浸12小时左右，豆即膨胀出芽，以后每天用冷水充两次，经5-6天即可用。一千克豆可长豆芽八千克左右。谷类饲料发芽方法：将籽实洗净，浸泡1-2天后平铺于盘中，厚度不超过5厘米。上面盖纱布，常保持湿润。温度保持在20-25摄氏度。最初两到三天要加以翻动，出后即揭开纱布，每天早晨淋清水，七天后芽长到十厘米左右，即可切取饲喂。
⑥去毒
有些蛋白质饲料含有不易鸭消化吸收或引起中毒的物质，应经过加工处理后才能使用。如菜籽饼含有硫葡萄糖苷、芥子碱等，可采用热处理或湿热处理法去毒使用。棉仁饼中含有游离棉酚等毒素，可在使用前粉碎加入硫酸亚铁除去。茶麸饼含有皂素（即皂甙），可先用水萃取皂素以后再饲喂鸭。

‘柒’ 求视频:笼养蛋鸭养殖技术

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‘捌’ 怎样养鸭

品种选择：应选用抗逆性强，既适于圈养，又可在低山丘陵区放养，食性广，食量大、肌胃发达、消化能力强的品种，羽毛丰满，个头大小适中，眼睛黑亮、鸭掌透红抗病能力较强，适宜养殖。

鸭子行动笨，不能上树啄食，土壤和水源条件较好，主干较高或老龄的苹果、梨、杏、山楂、柿树、核桃等园地均可放养。放养的鸭子可起到控草作用，鸭粪可为果树提供优质肥源。

为补充放养时期饲料的不足，对放养鸭要适时补饲。雏鸭放养从4周龄开始，前期为育雏期，可圈养和笼养。雏鸭在早晚各补饲1次，以补充能量的不足。按早上半饱晚喂足的原则确定补饲量，并逐减喂饲次数和数量，促使鸭自由采食。

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雏鸭选择

育雏的季节须仔细考虑，特别是稻鸭共栖模式，应选择最佳的育雏季节，以取得最好的生产效果和经济效益。稻鸭共栖的鸭苗主要是春雏和夏雏，秋雏和冬雏不作选择。

春季气候逐渐回暖，阳光充足，对雏鸭生长有利，成活率和强健率高，到中鸭阶段，由于气温适宜，舍外活动时间长，体质好，生长增重快。

稻鸭共栖的鸭苗应选择春雏，育雏结束正好与水稻栽插相衔接。不过春雏须注意做好保温工作，而且春季多雨高湿，气候多变，疾病容易入侵，处于炎热夏季的育成期要做好防暑遮荫等工作。

‘玖’ 怎样养北京填鸭养殖技术（VCD）养殖视频光盘

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《北京填鸭养殖技术》是农业部跨世纪青年农民科技培训工程系列影碟、农业部绿色证书工程系列影碟和农业部农技电波入户计划系列影碟之一，由农业部科技教育培训中心和中央农业广播电视学校制作。本书采用全实景的拍摄形式介绍了北京填鸭的养殖技术，形象直观，针对性、实用性强，简单易学，一目了然。
内容提要北京烤鸭是响誉世界的美食。北京烤鸭所使用的鸭胚，正是同样闻名的北京填鸭。填鸭，是鸭的一种强制育肥方法，因多用于北京鸭，所以北京鸭又称为“北京填鸭”。北京填鸭的养殖技术虽不复杂，却应遵循科学养殖的原则，严格按照科学的方法进行操作。这里将从填鸭的品质保证、填鸭的饲养管理以及填鸭的屠宰加工等方面，全面系统的向您介绍北京填鸭的科学养殖方法，以及在养殖过程中各环节应注意的问题。