认识饺子的方法视频

① 包饺子的方法 怎样包饺子 包饺子(视频)

零五哥看大片，就是一个字：爽！网络一下，你就知道哦！

② 炊事班长教你饺子的9种包法，你学会了吗

炊事班长教学饺子的9种包法都有什么样的呢？原来饺子有那么多种包法，小编平常只知道三种包法，来让我们一起来看一下吧，饺子的包法都有哪些？具体是怎么包呢?无论你在哪里过年，饺子都是必不可少的。饺子不仅好看好吃，还寓意喜庆团圆、吉祥如意。炊事班长教学饺子的9种包法?主要包括糖果饺子、元宝饺子、钱包饺子、黄金饺子、大肚饺子、传统饺子、柳叶饺子、团圆饺子、百财饺子。炊事班班长的饺子，可谓震惊了很多人，连一些面点老师傅都对这个厨师班长钦佩不已。毕竟，大多数人会包的也仅仅是几种而已，足足九种的包法，是真的非常厉害了。此事传到网上后，网友纷纷开问，这个炊事班长有没有对象，可见，这么能干的炊事班长，俘获了很多人的心。还有很多的专业人士称这个炊事班班长的厨师证应该是顶级的水平，非顶级水平，是不可能包出这么多的花样的。

我下定了决心，一定要把饺子九种包法全都学会，下一个春节，我要大展身手。

③ 怎么包简单饺子手法图解

方法/步骤
1
在擀好的皮儿上放入适量的馅儿。初学者可以少放一点儿，避免包不上了~~~
饺子的包法----餐馆里常用的快速包法
2
先对折一下，把中间捏好~~
饺子的包法----餐馆里常用的快速包法
3
然后用食指和大拇指捏住饺子的一边儿；
饺子的包法----餐馆里常用的快速包法
饺子的包法----餐馆里常用的快速包法
4
然后再用另一只手捏住另一边儿，同时使劲儿。
虎口那里虚空，腾出空来，让饺子肚子鼓出来~~
饺子的包法----餐馆里常用的快速包法
5
亮相啦~~

④ 饺子怎么做法

饺子是北方人的主食，更有冬至吃饺子，耳朵不冻坏的说法，本次就为大家分享一下如何简单制作饺子。

方法/步骤

• 1

  准备羊肉馅300g，姜10g，大葱2根，生抽10ml，老抽3ml，五香粉0.5g，盐5g，香油5ml，白胡椒粉0.5g。

  

⑤ 如何简单的包饺子

食材：
猪肉 500克 、 中筋面粉 600克 、 菠菜 1把 、 甜菜头 1个 、 南瓜 1小块 、 胡萝卜 3根 、 紫甘蓝 1小块 、 料酒 2汤匙 、 生抽 1汤匙 、 老抽 1汤匙 、 蚝油 1汤匙 、 糖 1茶匙 、 白胡椒粉 半茶匙 、 姜粉 1茶匙 、 花椒水 半杯 、 香油 1汤匙 、 小葱 3根 、 盐 调味
烹饪步骤
1、将甜菜头，菠菜，紫甘蓝，胡萝卜和南瓜在食物搅拌机中打出菜汁，揉出五种颜色的面团；再揉一个无色的普通中筋面粉的面团。用搅拌机打菜汁时稍微加一点水，能让机器转起来就可以了。蔬菜不必焯烫或者蒸熟煮熟，直接打汁，以保存更多营养。菜汁和面粉的比例是1：2
2、盖上保鲜膜，饧面团至少30分钟；饧的时间越长，面的柔韧性越好。饧面的时候调制你喜欢的饺子馅。饺子馅儿有上百种，常见的北方饺子馅儿是猪肉白菜，猪肉韭菜，猪肉茴香，三鲜馅儿等，非常经典。关于调制饺子馅儿，将在另外一个菜谱中专门详细说明。
3、用绿色面团包住白色面团，制作翡翠白菜饺子，请参考视频演示。（这种饺子用挤饺子的包法）
4、八种手法包饺子，详见视频演示：1 挤饺子， 2 背面多褶饺子，3 正面四褶形，4 麦穗饺，5 元宝饺，6 半圆锁边饺，7 圆形锁边饺，8 方饺子
5、包饺子很好玩儿。包的不完美没关系，煮出来都差不多！
6、煮饺子方法：开水下锅，用汤勺的背面推动饺子，让煮饺子的水形成漩涡，以免饺子粘连。下入饺子后煮三开，每煮开一次，加一碗凉水，目的是防止饺子皮煮破，同时饺子馅可以充分煮熟。用漏勺捞出饺子，尽量控干水，放在盘子中，趁热吃。天然菜汁的饺子，煮熟后基本不变色。
7、吃不完的饺子，要翻动一下，以免粘在一起，再放入冰箱保存。当然，也可以不煮，包好后直接放入冷冻室，冻结实后放在保鲜袋中，就是家庭自制的速冻饺子了。
8、剩饺子可以用微波炉加热，非常快捷。或者用少量油煎一下， 非常美味。

⑥ 包饺子的方法

鱼形饺：

1、一般的蒸饺大部分都是鱼形，做法很简单。

2、将饺子折成半圆，一手托住饺子，另一只手从左到右将饺子两侧，依次以小波浪的方式往中间捏紧。

3、最后把尾端压出一个尖，大功告成。

元宝饺

1、把饺子边完全捏合压实后。

2、再把饺子的两个边拉到后头。

3、粘和起来，就完工喽。

月牙饺

1、饺子折成半圆，先捏紧中间。

2、把饺子皮左半部分的上皮。

3、折3个波浪捏紧，再将另一边的半部分上皮。

4、折3个波浪并捏紧，月牙就出来啦。

三角饺

1、饺子偶尔也换换造型，来个三角的吧。

2、双手托住饺子皮，大拇指和食指对称，同时向饺子中间捏紧。

⑦ 包水饺的最佳方法 最简单的包饺子方法

1、饺子皮中间放上适量的馅。饺子皮中间部份对捏，右手虎口的部位整个合起来捏饺子的右半边。

2、换手，用左手虎口再捏合饺子左半边。

3、要是觉得不够严合，再加下手，左右手虎口一起上。

4、一个漂亮的饺子就包好了。