① 做蛋糕的教程视频
做蛋糕的教程如下:
准备材料:鸡蛋5个、塔塔粉85克、糖70克、盐1克、玉米油50克、水50克、白醋几滴。
1、首先冷藏过的鸡蛋分离蛋清蛋黄,如下图所示:
③ 怎么学做蛋糕视频教程
学做蛋糕的做法步骤
学做蛋糕的做法步骤:1 1鸡蛋3个,面粉二两,白糖适量。
学做蛋糕的做法步骤:2 2将蛋黄打入糖碗中,用快子搅成蛋液。
学做蛋糕的做法步骤:3 3再加入面粉朝一个方向搅匀。
学做蛋糕的做法步骤:4 4分出来的蛋清用快子不停地搅拌,直至能插上快子不倒。
学做蛋糕的做法步骤:5 5再将合匀的蛋黄面糊倒进蛋清里,朝一个方向搅匀。
学做蛋糕的做法步骤:6 6在九阳电压煲内胆上抹上植物油。倒进做好的蛋糕坯。
学做蛋糕的做法步骤:7 7撒上备好的干匍萄。
学做蛋糕的做法步骤:8 8将九阳电压煲通电,选择蛋糕 功能。
学做蛋糕的做法步骤:9 940分钟后,不要急于开盖,让其自然冷却。
学做蛋糕的做法步骤:10 10待冷却后盛出切块装盘即成。这是我试做的,做的不好,不要见笑哦。
④ 生日蛋糕的做法视频教程
第一部分是烤胚阶段,烤胚其实就是烤蛋糕啦,如今大多数普通蛋糕的胚子都是用的戚风蛋糕 ,下面就是戚风蛋糕的做法。
首先来个戚风蛋糕工具大集合。
⑤ 生日蛋糕的做法视频教程
生日蛋糕的做法,视频教程吗?做生日蛋糕,她是比较复杂一点的,他先要把那个蛋糕做下面,一个瓶底上面再用嗯,奶油给他做出一个形状出来,上面再放一些各种水果,这样一个生日蛋糕就做好了。
⑥ 做蛋糕的方法和步骤
相信是没有人不喜欢吃 蛋糕 的,很多人每周都有特定的时间去买蛋糕吃,其实想吃蛋糕的话我们也是可以自己做的,下面我给大家分享做蛋糕的 方法 和步骤,希望能够帮助大家,欢迎阅读!
做蛋糕的方法和步骤
01.先把蛋黄蛋清分开。
02.然后用蛋打器把蛋清打发,打发的过程要分几次加入适量的白糖,然后打到蛋清变成大泡沫,挑起来不会掉为止。
03.然后用100克的面粉过筛到蛋黄里面再加适量的白糖、奶粉用打蛋器打到很浓稠为止。
04.再把打发好的蛋清分几次放到蛋黄碗里搅拌均匀。
05.把搅拌好的蛋糊装到蛋糕模具里,此时烤箱预热150度,然后放入烤箱,温度150度,定时50分钟就可以出炉了。
蛋糕蝴蝶结的打法
蛋糕蝴蝶结的打法主要有两种,一种是单层蝴蝶结,一种是双层蝴蝶结。双层蝴蝶结除了可以用于外包装上还可以直接装饰蛋糕本身。
单层蝴蝶结打法:
1.根据蛋糕包装大小准备好所需要的丝带长度。
2.将丝带按照蛋糕四周外包装盒上的凹陷处捆扎牢固,然后将丝带两端集中到包装盒中间位置。
3.丝带留出适当的长度,按照左上右下的顺序先打个结,然后在两侧分别打出个圈,在将两个圈打结系好。
4.整体调整蝴蝶结大小,然后用别针在中心处固定下,防止脱落。
双层蝴蝶结打法:
1. 准备四段绸带,最长的一段为缠绕蛋糕或蛋糕包装一周为好,第三段长度为第一段的三分之一,第二段比第三段短4厘米,最短一段绸带的长取决于两条丝带并排的宽度。另外还需要双面胶若干。
2. 将第三段和第二段绸带中间黏上双面胶,然后将两段绸带的边缘集中粘在绸带中间位置,每个绸带都形成两个封闭的弧形
3. 再将两个粘成弧形的绸带上下叠放,中间用双面胶固定好,用最短的绸带缠绕包裹住两个蝴蝶结,背后用胶带固定好。
4. 再将最长的一段绸带穿过双层蝴蝶结后面的缝隙处,再整体围在蛋糕或者蛋糕的外包装上固定即可。
糕点师一般月工资多少
1.根据蛋糕行业的薪资水平来看,学徒期间工资1500元左右。
2.经过系统学习,进入正式工作后,一般工资是4000元起步。
3.如果你有较高的蛋糕技术,比如产品的研发能力,自我研发配方,制作出有别于其他竞争对手的产品,拥有这样的水平就比普通的蛋糕师的工资高很多,差不多8000到20000元左右是没有问题的。
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⑦ 蛋糕怎么制作视频教程
做蛋糕视频教程20分钟
做蛋糕
家庭自制蛋糕
材料
主料:鸡蛋,白糖,盐,面粉,牛奶,植物油
工具:筷子或者打蛋器(最好用打蛋器)
做法
1、拿出三个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,分别可在两个碗里,过程中不能不能沾一滴水。
2、拿出三根筷子将蛋清打成泡沫,放一点点盐,再放一勺白糖,再继续打继续打。有点稠时,再放一勺白糖,再继续打继续打,再打10多分钟,很痛苦滴,打成奶油状,筷子能立起来(如果你有打蛋器会省很多时间和力气)就OK了!
3、将放有蛋黄的碗里加两勺白糖,加三勺冒尖的面粉,加十二勺牛奶或者半袋,上下搅拌。
5、搅匀后,将一半的奶油状蛋清倒入蛋黄里,搅拌均匀后,再将另一半蛋清倒入蛋黄搅拌均匀。
6、拿出电饭锅(或者电饭煲)插电,摁下煮饭键,加热30秒,然后往锅里涂一层油,以防粘锅。
7、倒入搅拌好的东西,蹲几下锅,把气泡震出来,摁下煮饭键,2分钟就好了,这时,把毛巾捂在通风口20分钟后,再摁20分钟,跳了键就好了。
⑧ 用电饭锅怎么做蛋糕简单方法视频教程
电饭锅蛋糕
做法:
1.准备一个无油无水的盘子,打里面6个鸡蛋