园白菜咸菜的制作方法视频观看

A. 可口的圆白菜咸菜怎么做好吃又简单，做法

主料
圆白菜半斤
辅料
辣椒粉
适量
盐
适量
生抽
适量
蚝油
适量
糖
适量
步骤
自制圆白菜咸菜的做法步骤1
1.圆白菜切丝
自制圆白菜咸菜的做法步骤2
2.加入稍多些的盐，腌出水份
自制圆白菜咸菜的做法步骤3
3.把水攥干
自制圆白菜咸菜的做法步骤4
4.加入生抽，蚝油，盐，糖
自制圆白菜咸菜的做法步骤5
5.加入辣椒粉
自制圆白菜咸菜的做法步骤6
6.搅拌均匀即可吃啦，吃不完可以盖上保鲜膜放入冰箱冷藏保存，别超过一个星期，现做现吃更健康。

B. 圆白菜咸菜的做法，圆白菜咸菜怎么做好吃，圆白

食材
主料
圆白菜
半个
胡萝卜
一段
香菜
4根

辅料
盐

味精

蒜

辣椒油

步骤

1.圆白菜切丝

2.胡萝卜切丝，香菜切段

3.加入适量盐，用手抓2~3分钟，圆白菜变软，入味

4.加入辣椒油，味精拌匀，即可食用，也可以用大白菜做，味道更好

C. 拌白菜咸菜的家常做法

简单圆白菜咸菜
圆白菜和甘蓝总是傻傻的分不清，现在仍旧是，买了圆白菜怎么办，也得吃啊。圆白菜口感脆爽清香，胡萝卜也是甘甜可口有一种微微脆嫩的口感。简单圆白菜咸菜用基础的调料，随手一拌就能有特别好吃的味道。简单圆白菜咸菜绝对是喝粥最佳辅佐
准备时间：10分钟烹饪时间：20分钟
主料
圆白菜半个
香菜4根
胡萝卜一段
辅料
味精适量
蒜适量
盐适量
辣椒油适量
步骤一

1.圆白菜切丝
步骤二

2.一个“和面”程序后加入黄油，再进行一个“和面”程序，揉至扩展阶段。滚圆。
步骤三
3.辅料中的黄油均匀抹在烤盘上
步骤四

4.盖保鲜膜发酵两倍大（手指沾面粉插入面团，小孔不迅速回缩即可）
步骤五

5.发好的面团取出按压排气，分成约11克一个的小块（40个）滚圆，盖保鲜膜松驰15分钟
步骤六

6.取一个小面团，擀成圆形，依次擀四个，如图错位叠放
步骤七

7.取一个小面团搓成长条形，放在四个小面饼一边，从右往左卷起来。用利刀在中间一分为二
步骤八

8.依次做好所有的玫瑰花（以上量我做了8个，一分为二成16个）每做完一个底部沾白芝麻，放入抹了黄油的烤盘
步骤九

9.烤盘放入烤箱中层，下层放一碗热水，发酵至两倍大。表面刷蛋白液（因为里面含蜂蜜，所以刷的蛋白）
步骤十

10.表面用筛子筛一层椰蓉。放入180度预热好的烤箱，中层，上下火，20分钟（具体时间视个人烤箱实际情况而定，我烤箱温度偏低）
步骤十一

11.烤好的面包~真的太香太香了
步骤十二

12.烤好的面包~
步骤十三

13.烤好的面包~
步骤十四

4.加入辣椒油，味精拌匀，即可食用，也可以用大白菜做，味道更好

D. 可口的圆白菜咸菜怎么做好吃又简单，做法

步骤
1.圆白菜切丝
2.胡萝卜切丝，香菜切段
3.加入适量盐，用手抓2~3分钟，圆白菜变软，入味
4.加入辣椒油，味精拌匀，即可食用，也可以用大白菜做，味道更好

E. 可口的圆白菜咸菜怎么做好吃又简单，做法

食材
主料
圆白菜
半个
胡萝卜
一段
香菜
4根
辅料
盐
0适量
味精
0适量
蒜
0适量
辣椒油
0适量
步骤
1.圆白菜切丝
2.胡萝卜切丝，香菜切段
3.加入适量盐，用手抓2~3分钟，圆白菜变软，入味
4.加入辣椒油，味精拌匀，即可食用，也可以用大白菜做，味道更好

F. 卷心菜怎么做咸菜

醋溜醋熘卷心菜的制作材料：主料：圆白菜500克
调料：植物油50克,盐10克,辣椒(红、尖、干)10克,白砂糖20克,醋15克,酱油5克,花椒2克,淀粉(玉米)5克,大蒜（白皮）2克,大葱5克,姜5克,香油2克
醋熘卷心菜的做法：
1. 剥去卷心菜老叶，切除根，洗净，切成菱形片状盛放在大盘中；
2. 碗中加入精盐拌匀；
3. 将糖、醋、酱油、味精、水淀粉盛放在碗中，再调拌成卤汁；
4. 旺火坐锅注入油烧至八成热时，将卷心菜挤干水分，下锅快速翻炒数下，视卷心菜五成熟时立即出锅，并沥净水分；
5. 留少许底油，烧至五成热时，投入干辣椒炸出辣味，下入花椒并煸出香味；
6. 再加入葱花、蒜片、姜末，倒入卷心菜一并翻炒，倒入卤汁，搅拌均匀，淋入麻油即成。
麻辣卷心菜的制作材料：
主料：圆白菜750克
调料：淀粉(玉米)10克,植物油100克,酱油20克,盐10克,味精2克,大蒜（白皮）5克,大葱10克,姜5克,花椒2克
麻辣卷心菜的做法：
1. 将卷心菜去黄帮老叶，择洗干净，切成2厘米方块；
2. 把100克鲜汤放碗内，加入酱油、精盐、味精、淀粉调成汁待用；
3. 另用勺放15克油，油热，用蒜片、葱丁、姜末炝锅，随之入辣椒末炒几下；
4. 倒入卷心菜，调好的汁，汁熟时放入花椒油炒拌均匀即可装盘。
麻辣卷心菜的制作要诀：
1. 本品有油炸过程，需备植物油约750克；
2. 花椒油制作方法：锅内加适量植物油烧热，放入花椒适量，炸出香味，捞出花椒即可。
圆白菜炒西红柿：
原料：
圆白菜手撕开，硬梗不用（我超级会过日子哈，硬梗让我拿来炒面了~哈哈）
西红柿去瓤，切块。
调料：
葱末，盐，胡椒粉
做法：
1，锅中入油炒葱白。
2，出香味，倒圆白菜，翻炒，颜色更绿的时候，倒西红柿。
3，放盐和胡椒粉。
出锅前撒葱绿。

G. 球白咸菜怎么做

圆白菜腌菜的做法

1.

准备所有食材

一般来说，腌菜中亚硝酸盐最多的时候是开始腌制以后的两三天到十几天之间：温度高而盐浓度低的时候，“亚硝峰”出现就比较早；反之温度低而盐量大的时候，“亚硝峰”出现就比较晚。我国北方地区腌咸菜、酸菜的时间通常需要在一个月以上，南方地区腌酸菜、泡菜也要20天以上。一般来说，到 20 天之后亚硝酸盐含量已经明显下降，一个月后是很安全的。真正威胁食品安全的就是那种只腌两三天到十几天的菜，腌制时间超过一个月的蔬菜是可以放心食用的。

H. 圆白菜怎么做咸菜

圆白菜腌菜的做法
1.
准备所有食材
2.
圆白菜切小块；红绿尖椒斜切
3.
白菜清洗干净控水；放盐搅匀腌一会儿。
4.
把红绿椒放入
5.
搅匀腌制
6.
稍候把腌出来的水倒出，重新放花椒大料盐
7.
搅匀放瓷坛或玻璃器皿里，室温或冰箱冷藏腌制
8.
这是半个月后的样子

I. 如何腌圆白菜酸菜

白菜酸菜

主料：圆白菜

配料：盐 花椒 白酒 啤酒 小尖椒（鲜）

器具：腌菜坛（或任何玻璃器皿）

制作过程：
1. 圆白菜买回放置2天，
2. 腌菜坛洗净，晾干水分；
3. 倒入适量白酒，转动，让四壁沾上，剩余倒掉；
4. 小尖椒洗净，晾干水分，备用；
5. 煮沸的开水，放凉，备用；
6. 腌菜坛内放入一罐啤酒、白开水，容量是腌菜坛的二分之一；
7. 再放入一点点白酒和盐、几个小尖椒、花椒；
8. 最后把圆白菜撕开，放进腌菜坛子里，水要没过菜；
9. 每天用一专用的筷子，从上向下搅拌；
10. 第一次必须腌渍15-20天后，才可以安全食用；
11. 酸汤可以重复使用，酸菜吃完后，再放入新鲜的圆白菜，继续腌渍，不必再放其它配料，约7-10天左右即可食用。

提示：
1. 腌菜原料、器皿、器具、手，全程不能沾生水和油，否则菜易烂；
2. 腌渍器皿，最好用这种上边有碗形的盖儿，周边可以放水的玻璃器皿；
3. 放置啤酒，腌渍好的酸菜会更爽脆；
4. 花椒可适量多放些，它和白酒一样，直到杀菌的作用，甚至比白酒更强；
5. 千万不能用生水，否则菜易烂；
6. 盐和小尖椒一定要少放，少之又少，尖椒可以不放；
7. 主料亦可用白菜，但个人觉得圆白菜的口感更佳；
8. 腌渍好的酸菜，做菜，做馅、做汤，皆可。